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냉동실 속 음식, 혹시 비닐에 보관하시나요..? 2022.02.02해당카페글 미리보기
당근, 브로콜리입니다. 발효빵들은 2주분 사다 냉동해두고요. 크루아상도 냉동생지로 구입해다 넣어두려고요. [냉동실 문 짝...많은 건 냉동실에도 보관(콩류) 해둬요. 그 외 육수용 건어물을 보관하고 있고, 마지막은 볶음용 멸치인데 미리 손질해 담아...
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냉동실 속 음식, 혹시 비닐에 보관하시나요..? 2022.02.02해당카페글 미리보기
당근, 브로콜리입니다. 발효빵들은 2주분 사다 냉동해두고요. 크루아상도 냉동생지로 구입해다 넣어두려고요. [냉동실 문 짝...많은 건 냉동실에도 보관(콩류) 해둬요. 그 외 육수용 건어물을 보관하고 있고, 마지막은 볶음용 멸치인데 미리 손질해 담아...
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냉동실 속 음식, 혹시 비닐에 보관하시나요..? 2022.02.02해당카페글 미리보기
당근, 브로콜리입니다. 발효빵들은 2주분 사다 냉동해두고요. 크루아상도 냉동생지로 구입해다 넣어두려고요. [냉동실 문 짝...많은 건 냉동실에도 보관(콩류) 해둬요. 그 외 육수용 건어물을 보관하고 있고, 마지막은 볶음용 멸치인데 미리 손질해 담아...
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냉동실 속 음식, 혹시 비닐에 보관하시나요..? 2022.02.02해당카페글 미리보기
당근, 브로콜리입니다. 발효빵들은 2주분 사다 냉동해두고요. 크루아상도 냉동생지로 구입해다 넣어두려고요. [냉동실 문 짝...많은 건 냉동실에도 보관(콩류) 해둬요. 그 외 육수용 건어물을 보관하고 있고, 마지막은 볶음용 멸치인데 미리 손질해 담아...
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냉동실 속 음식, 혹시 비닐에 보관하시나요..? 2022.02.02해당카페글 미리보기
당근, 브로콜리입니다. 발효빵들은 2주분 사다 냉동해두고요. 크루아상도 냉동생지로 구입해다 넣어두려고요. [냉동실 문 짝...많은 건 냉동실에도 보관(콩류) 해둬요. 그 외 육수용 건어물을 보관하고 있고, 마지막은 볶음용 멸치인데 미리 손질해 담아...
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위험한 음식 vs 건강한 음식 2022.01.16해당카페글 미리보기
상온에 보관하면 껍데기에 있는 살모넬라균이 증식해서 식중독을 일으킬 위험이 있다. 사료의 안전성을 강조한 ‘유전자 재조합을 하지 않은 옥수수를 주원료로 만든 사료를 먹였습니다’라고 표시되었거나‘사료에 포스트하비스트 농약을 사용하지 않았음...
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'냉동보관'하면 영양소가 6배되는 식품이 있다? 2022.01.09해당카페글 미리보기
보관…단백질 6배 증가? 팽이버섯, 두부, 브로콜리, 블루베리는 냉동보관 추천 일상 속 대부분의 채소와 과일은 냉장보관을...주는 것으로 알려진 버섯키토산이 버섯 중에 가장 많이 함유되어 있다. 일반적인 방법으로 섭취하면 팽이버섯의 세포벽이 단단...
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의외로 물에 씻으면 안 되는 식재료, 바로 이렇습니다 2022.01.07해당카페글 미리보기
된다. 냉동 블루베리의 안토시아닌 성분은 물론 다른 영양소까지 물에 씻겨 내려갈 수 있기 때문이다. 3번 달걀 표면에 묻은 이물질 때문에 물에 씻어 보관하는 이들이 있다. 하지만, 달걀 껍데기 표면에는 보호막이 존재한다. 달걀을 세게 물로 씻으면 이...
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의외로 물에 씻으면 안 되는 식재료, 바로 이렇습니다 2022.01.07해당카페글 미리보기
된다. 냉동 블루베리의 안토시아닌 성분은 물론 다른 영양소까지 물에 씻겨 내려갈 수 있기 때문이다. 3번 달걀 표면에 묻은 이물질 때문에 물에 씻어 보관하는 이들이 있다. 하지만, 달걀 껍데기 표면에는 보호막이 존재한다. 달걀을 세게 물로 씻으면 이...
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암환자 식사, 식단 식이요법 2021.12.31해당카페글 미리보기
식품, 냉동식품, 통조림, 五白식품 (흰쌀, 흰밀가루, 흰소금, 흰설탕, 흰조미료) 첨가제, 방부제 안정제, 유화제, 인공색소, 인공 조미료가 첨가된 가공 식품 (4) 과일, 녹황색 채소, 콩류, 해조류를 충분히 섭취합니다. (5) 동물성 지방, 당분, 자극성...