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내면과의 대화] 육식 그리고 살생에 관해서........... 2024.03.07해당카페글 미리보기
육식, 비건, 살생 이런 것들은 너그들이 만든 관념일뿐이여~ 아무것도 아녀~~ * 잉!! 그럼 살생을 해도 되고, 육식도 해도 된다는거에요? # 왜 안될꺼라 생각해? 그게 뭔 잘못이야? *어~ 그럼 안되잖아요. 생명을 사랑하고 존중하고.... # 개 풀뜯어 먹는...
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비건의 종류와 유전자 변형 콩의 여파.... 2024.03.03해당카페글 미리보기
채식에 대해 이야기 하셔서 비건에 대해 여러 종류로 올려봅니다. 저는 채식으로 단백질 섭취가 어려운데요 결국 아래에서 이야기하는 계란이나 해산물을 먹는 타입이라면 별 문제 없을듯 합니다 근데 만약 계란이랑 해산물을 먹지 않는다고 하면 콩을...
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해외엔 많은 '채식 지향' 셀럽들.. 한국 연예인 중엔 누가 있을까? 2024.03.03해당카페글 미리보기
유제품을 먹지 않는 비건 연예인 임수정 아마 가장 유명한 비건 실천 배우. 알러지로 인한 건강상의 이유로 채식을 시작했고, 화장품 역시 비건 제품만을 사용하며 동물보호활동도 함께 하고 있음. 임세미 템플스테이에서 발우공양을 경험한 뒤 환경운동에...
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다른 모든 이들이 따라야 하는 표준이나 되는듯한 태도 (수평적 적대감) 2024.02.27해당카페글 미리보기
주디스 화이트와 그녀의 연구팀은 채식주의자들을 모아 달걀, 유제품을 포함한 동물성 식품을 전혀 먹지 않는 ‘비건 집단’과 채식 위주 식단을 즐기지만 선택적으로 동물성 식품을 섭취하는 ‘베지테리언 집단’으로 나누었다. 그리고 서로에게 상대...
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스위스에서 비건 치즈 제조자가 되기 위한 도전 2024.02.25해당카페글 미리보기
같은 일반 식품의 비건 버전은 시장에서 허용되지만 카망베르 또는 브리와 같은 전통적으로 동물성 제품과 관련된 제품은 허용...대안은 동물성 제품으로 위장할 수 없습니다. 즉, "채식 치즈" 또는 "채식 마요네즈"를 선언하는 라벨은 허용되지 않으며...
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화엄사 ‘비건버거’ 남양주 봉선사 시식회...5월부터 본격 판매 2024.02.24해당카페글 미리보기
출처 : https://news.bbsi.co.kr/news/articleView.html?idxno=3145766 화엄사 ‘비건버거’ 남양주 봉선사 시식회...5월부터 본격 판매 - BBS NEWS 지리산 화엄사가 식물성 재료로 만든 채식 햄버거의 공식 판매를 앞두고 사찰에서 시식 행사를 열어 불자...
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패스트푸드와 클린 이팅은 둘 다 막다른 골목이다 2024.02.22해당카페글 미리보기
제2형 당뇨병과 치매를 앓고 있는데 여자친구를 사귀시겠습니까? 아, 멍청하고 뚱뚱한 바보야. 그것이 지난 몇 년간의 짧은 비건 채식 운동을 통해 당신에게 전달된 것인가요? 하루 세 번 노다지 보세요, 그렇습니다. 고기를 너무 많이 먹는 것은 몸에...
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해로운 것은 비우고, 새로운 것으로 채우는 디톡스 여행 2024.02.20해당카페글 미리보기
추구하는 채식 뷔페입니다. 식당 옆 농장에서 기르는 신선한 채소와 전국의 농부 열 명이 재배한 유기농 농산물이 모든 음식의 주재료이지요. 밭에서 갓 수확한 만큼 채소를 씹을 때 아삭한 식감과 진한 향을 느낄 수 있는데요. 여기에 콩고기와 직접 담근...
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해로운 것은 비우고, 새로운 것으로 채우는 디톡스 여행 2024.02.20해당카페글 미리보기
추구하는 채식 뷔페입니다. 식당 옆 농장에서 기르는 신선한 채소와 전국의 농부 열 명이 재배한 유기농 농산물이 모든 음식의 주재료이지요. 밭에서 갓 수확한 만큼 채소를 씹을 때 아삭한 식감과 진한 향을 느낄 수 있는데요. 여기에 콩고기와 직접 담근...