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제주를 담다, 제주를 닮다 지오푸드 2016.05.26해당카페글 미리보기
모양으로 빚은 뒤 삶은 다음 고물을 묻힌 제주 지방의 향토 떡이다. 이곳에서는 오메기떡을 토스트 속에 넣어 만든 오메기떡 토스트를 맛볼 수 있다. 점성이 낮아 폭발할 때 우유처럼 넓게 퍼지는 파호이호이 용암(일명 빌레 용암)을 표현한 것으로, 수제...
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[(맛집)] 제주를 담다, 제주를 닮다 지오푸드 2016.05.26해당카페글 미리보기
모양으로 빚은 뒤 삶은 다음 고물을 묻힌 제주 지방의 향토 떡이다. 이곳에서는 오메기떡을 토스트 속에 넣어 만든 오메기떡 토스트를 맛볼 수 있다. 점성이 낮아 폭발할 때 우유처럼 넓게 퍼지는 파호이호이 용암(일명 빌레 용암)을 표현한 것으로, 수제...
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[(맛집)] 제주를 담다, 제주를 닮다 지오푸드 2016.05.25해당카페글 미리보기
모양으로 빚은 뒤 삶은 다음 고물을 묻힌 제주 지방의 향토 떡이다. 이곳에서는 오메기떡을 토스트 속에 넣어 만든 오메기떡 토스트를 맛볼 수 있다. 점성이 낮아 폭발할 때 우유처럼 넓게 퍼지는 파호이호이 용암(일명 빌레 용암)을 표현한 것으로, 수제...
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한식의 아름다운 색, 맛의 향연~ `2016 한국음식관광박람회` 2016.05.14해당카페글 미리보기
누룩으로 빚은 것이라고 하는데요, 봄의 정취를 느낄 수 있는 전통주가 아닐까 싶습니다. 또한 도화주에 어울리는 강정은 야생 호두와 비자 열매로 만들었다고 합니다. 비타민A, C, 베타카로틴, 미네랄이 풍부한 토마토는 혈압을 내리고 혈관을 튼튼하게...
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주민자치회 수업 전시회를 마치고~~~ 2016.04.27해당카페글 미리보기
있는 주민자치회에서 작은 재능 나눔을 하고 있어 프로그램을 마치고 지역 구청의 요청으로 작은 전시회를 마련해 보았답니다~ 떡케익의 여러가지 많은 분들의 격려와 칭찬에 밤세워 만드느라 쌓여 있던 피로도 잊게 하는 하루였답니다 작은 저의 전시회...
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장미꽃 한가득... 금귤떡케이크~ 2016.04.13해당카페글 미리보기
빚어도 빚어도 끝이없는 올려도 올려도 공간이 비는 장미꽃 한가득 떡케이크~ 어쩔거야... 꼭 이렇게 하고 싶다는데. 떡공예로 빚은 장미꽃을 원형2호 금귤잼을 넣은 설기 베이스위에 가득 올렸습니다. 시간이 꽤 많이 걸리지만 고객분이 원하신다면...
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우리 떡, 꽃이 되다 2016.04.04해당카페글 미리보기
섬세하게 빚은 솔방울 모양을 장식했다. 백설기의 포슬포슬한 식감에 달콤하면서 부드러운 계피 향 머금은 장식이 어우러져 매혹...지방에서 귀한 손님을 접대할 때나 폐백, 이바지 음식 등으로 쓰던 고급 떡이다. 조약돌 같은 둥글고 앙증맞은 모양 속에...
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화중지병 花中之餠 2016.03.28해당카페글 미리보기
섬세하게 빚은 솔방울 모양을 장식했다. 백설기의 포슬포슬한 식감에 달콤하면서 부드러운 계피 향 머금은 장식이 어우러져 매혹...지방에서 귀한 손님을 접대할 때나 폐백, 이바지 음식 등으로 쓰던 고급 떡이다. 조약돌 같은 둥글고 앙증맞은 모양 속에...
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화중지병 花中之餠 2016.03.22해당카페글 미리보기
섬세하게 빚은 솔방울 모양을 장식했다. 백설기의 포슬포슬한 식감에 달콤하면서 부드러운 계피 향 머금은 장식이 어우러져 매혹...지방에서 귀한 손님을 접대할 때나 폐백, 이바지 음식 등으로 쓰던 고급 떡이다. 조약돌 같은 둥글고 앙증맞은 모양 속에...
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화중지병 花中之餠 2016.03.18해당카페글 미리보기
섬세하게 빚은 솔방울 모양을 장식했다. 백설기의 포슬포슬한 식감에 달콤하면서 부드러운 계피 향 머금은 장식이 어우러져 매혹...지방에서 귀한 손님을 접대할 때나 폐백, 이바지 음식 등으로 쓰던 고급 떡이다. 조약돌 같은 둥글고 앙증맞은 모양 속에...