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보양식 도가니탕 끓이기 2019.05.10해당카페글 미리보기
불리우는 사골과는 사뭇 다르다. 소의 무릎과 발목의 연골 주변을 감싸고 있는 특수한 부위로 삶아 놓으면 투명해지는 젤라틴(아교)을 주성분으로 갖고 있어 도가니탕이 몸에 좋은 이유는 바로 이 아교 성분 때문이다. 쇠무릎도가니, 사태 300g, 양지머리...
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떡국의 효능 2019.04.05해당카페글 미리보기
됩니다. 사골 국물에는 칼슘도 풍부하지만 칼슘의 흡수를 방해하는 인이 함께 들어 있기 때문에, 칼슘 섭취를 돕기 위해 비타민 C나 비타민 D가 많은 음식을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. ♠ 설음식 떡국의 고명! 계란 지단이나 고기, 김 등 떡국의 고명...
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[천기누설] 밥상 위의 혁명! 최고의 항암 채소를 찾아라 2019.04.02해당카페글 미리보기
주꾸미는 칼로리가 낮고 리보플라빈 성분이 풍부하다 체중 감량을 위해서 주꾸미를 꾸준히 섭취하는 것이 좋다 타우린 성분도 중성지방 배출에 도움이 된다 주꾸미 머리에서 발견되는 기생충? 주꾸미의 알이다 기생충으로 오해하기 쉽지만 알이다 수온이...
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[천기누설] 밥상 위의 혁명! 최고의 항암 채소를 찾아라 2019.04.01해당카페글 미리보기
주꾸미는 칼로리가 낮고 리보플라빈 성분이 풍부하다 체중 감량을 위해서 주꾸미를 꾸준히 섭취하는 것이 좋다 타우린 성분도 중성지방 배출에 도움이 된다 주꾸미 머리에서 발견되는 기생충? 주꾸미의 알이다 기생충으로 오해하기 쉽지만 알이다 수온이...
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토란요리 3가지 2019.01.29해당카페글 미리보기
있습니다. 칼로리는 다른 감자류에 비해 가장 적은 편이며 지방 연소에 필요한 비타민 B가 많아 다이어트에 적합한 식품입니다. 미끌거리는 성분은 갈락틴이라는 당질 때문인데 이 성분은 소화성이 좋지 않아 조리하기전에 따로 소금물에 잠깐 삶아서 사용...
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간헐적 단식 실천 하기전 알아야 할 점! 2019.01.24해당카페글 미리보기
전문가의 도움이 필요할 수도 있다. 4) 주스나 육수 단식법(Juice and Broth Fasting) : 비타민, 미네랄과 지방이 포함된 사골국물을 이용하는 방법 5)팔보효소 생생골드 하루5번 물과 함께섭취 하면서 최소한의 칼로리로 단식의 효과를 기다리기 위의 4...
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헬시에이징 식사법(2018.12.20.) 2018.12.20해당카페글 미리보기
필요 칼로리에 맞춰 음식을 먹자-나이가 들수록 적당량을 먹고 과식을 피해야 합니다. 2.혈당 변화가 적은 로지엘 음식을 먹자-통곡물은 혈당을 천전히 올려 인슐린이 정상적으로 분비되도록 합니다. 3.식사할 때 피토케미컬을 먼저 먹는 습관을 기르자...
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대장암 항암치료 중의 식사와 대장암 치료 종료 후 식단 2018.12.01해당카페글 미리보기
조리하거나, 칼로리가 높은 음식을 선택해 먹는다. ◆ 입과 목의 통증 - 죽, 으깬 감자, 스크램블드 애그, 커스터드, 연두부 같이 입에 부담이 가지 않도록 부드러운 음식을 선택한다. - 햄버거, 고기 완자전 등 재료를 갈아서 만드는 요리를 시도한다...
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한우사골 우려내는 방법 2018.11.30해당카페글 미리보기
18.42 우려낸 국물의 영양적 특성을 살펴보면(표 3), 총질소 함량은 2번째(1327.50㎎/ℓ) 우려낸 국물까지 증가하다가 3번째부터...22.74, 13.89mg/ℓ) 이후 급격히 줄어들었으며, 칼로리도 3번째 이후 급격히 적어졌다. 추출전 1차추출 2차추출 3차 추출...
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사골국 먹어야될지 궁금하신분들 다시한번 사골국 효능 정리 2018.10.25해당카페글 미리보기
국을 끓인 그대로 먹는다면 그럴 수도 있다. 하지만 최근 농촌진흥청이 발표한 결과에 따르면 끓인 사골국을 실온에서 식히면 위쪽에 지방이 뜨는데 이것을 제외하면 사골국의 지방함량은 3% 냉장고에서 차게 식힌 후 국물 속에 녹아있는 지방까지 제거...