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12월10일.생새우,생대구,참조기,먹갈치,냉동(선어낙지,주꾸미,쏙새우,보리새우,덕자,갑오징어,중하새우,붕장어,돌게),건조참조기 2019.12.09해당카페글 미리보기
바다가 근접한 곳에서 어획한 새우입니다. 얼마나 잡힐지 알수 없으므로 예약하신 주문순서에 따라서 작업되는대로 보내드립니다...새우2kg 43,000원 (추가시 kg당 19,000원) 2미9.3kg 생대구 67,000원 3상자 한정판매 (판매완료) 3미11kg 생대구 68,000원...
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12월9일.파조기,생물동백하,민물새우,대구,간제미,딱돔,선어꽃게,잡어 2019.12.09해당카페글 미리보기
바다가 근접한 곳에서 어획한 새우입니다. 얼마나 잡힐지 알수 없으므로 예약하신 주문순서에 따라서 작업되는대로 보내드립니다...새우2kg 43,000원 (추가시 kg당 19,000원) 2미9.3kg 생대구 67,000원 3미11kg 생대구 68,000원 (판매완료) 4미11kg 생대구...
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산행일지(486차)~'17.11.24.일.불광역#2-장미공원-독바위3거리-계곡길 하산-대구탕집. 2019.11.30해당카페글 미리보기
잘 하는 식당. 생대구여서인지 입맛이 신선하며 감칠 맛도 일품. 감기 몸살임에도 출행한 猛將와룡의 인덕인가!? 옷이 마를때쯤...수입 & 지출 수입 : 4만냥 지출 : 9만2천발=노견주2, 4천+대구탕 7만8천+도꾸訪問,1만(11/28) (4인분, 4만4천+알고니2, 1만...
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Hi Seoul..!! /휴계소에서 술 구하기 2019.10.03해당카페글 미리보기
한나절 알딸달하게 취할 수 있다면, 무릉도원이 따로 없을 것이다. 돌아오기 아쉬우면 북쪽으로 더 들어가 적멸보궁이 있는 법흥사의 소나무 밑에서 머물다 온다. 그래도 맨송하면 주천강 가의 동강 더덕술 술도가에서 술 한 병 사 들고 오면 될 것이다...
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[김준의 바다인문학] 거제의 ‘대구’ 2019.09.26해당카페글 미리보기
열작’, 생물인 ‘생대구’, 햇볕에 건조시킨 ‘건대구’, 크기가 작은 ‘보령대구’, 한 자 이상 큰 ‘도령대구’, 암컷인 ‘알대구’, 수컷인 ‘곤이대구’, 노랗게 말린 ‘황대구’, 하얗게 말린 ‘백대구’ 등 끝이 없다. 알을 담은 채 내장만 꺼내고...
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'썸‘타고 싶은 섬 소개&국가어항 2019.08.31해당카페글 미리보기
자라 알은 작지만 맛은 더욱 쫄깃하고 탱탱하다. 진도의 석화구이는 팬에 굵은 소금을 깔고 그 위에 신선한 석화를 올려 익히거나 불 위에 석쇠를 얹은 다음 그 위에 석화를 올려 직화로 구워 먹는다. 수분 함량이 많은 석화는 불에 살짝 익혀 먹어야...
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(알 럽 트래블 / 포루투갈) 리스본 인근 소도시 여행 <오비두스> 2019.07.07해당카페글 미리보기
올려 손질한 대구를 소금에 절였다. 이 염장된 대구를 물에 2~3일 담가서 소금기를 뺀 이후에 다양한 방법으로 요리를 해서 먹었다. 마산 아귀찜이 다른 지역과는 다르게 햇볕에 말린 아귀만을 사용한다지 않은가? 우리가 생대구 요리를 즐긴다면 포루투갈...
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(알 럽 트래블 / 포루투갈) 리스본 근교 소도시 여행 <오비두스> 2019.07.07해당카페글 미리보기
올려 손질한 대구를 소금에 절였다. 이 염장된 대구를 물에 2~3일 담가서 소금기를 뺀 이후에 다양한 방법으로 요리를 해서 먹었다. 마산 아귀찜이 다른 지역과는 다르게 햇볕에 말린 아귀만을 사용한다지 않은가? 우리가 생대구 요리를 즐긴다면 포루투갈...
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(알 럽 트래블 / 포루투갈) 오비두스(Obidos)는 사랑이다. 그리고 더없이 소중한 선물이다. 2019.06.29해당카페글 미리보기
올려 손질한 대구를 소금에 절였다. 이 염장된 대구를 물에 2~3일 담가서 소금기를 뺀 이후에 다양한 방법으로 요리를 해서 먹었다. 마산 아귀찜이 다른 지역과는 다르게 햇볕에 말린 아귀만을 사용한다지 않은가? 우리가 생대구 요리를 즐긴다면 포루투갈...