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보리굴비 타령 2018.12.29해당카페글 미리보기
빠지는 법이 없으니 이것이 바로 할아버지의 영향이다. 그러니 우리집의 조기 사랑은 백년이 넘는다. 조기는 1960년대를 마지막으로 연평도에서 사라졌다. 민어과에 속하는 조기는 민어와 마찬가지로 튼튼한 부레를 갖고 있어서 이들이 떼지어 다니면 부레...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2018.12.05해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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김치 맛있게 담그는 법 2018.12.04해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2018.12.03해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2018.12.03해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2018.12.03해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2018.12.02해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2018.12.01해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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[알토란] 배추된장국 만드는법,김하진 레시피 디테일정리 2018.11.30해당카페글 미리보기
만드는법을 살펴보도록 하겠습니다. 남녀노소 누구나 온 가족이 좋아하는 배추된장국 필요한 재료를 살펴볼까요? 배추 반 통(1KG), 무 4분의1개(400G), 대파 흰 줄기 2대(400G)를 준비합니다. 각각의 채소를 손질해주도록 합니다. 먼저 깨끗이 씻은 배추...
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알토란 유정임의 김장김치.김칫소비법 2018.11.30해당카페글 미리보기
김장김치, 김칫소 생새우가 시원한 맛을 낸다 쪽파는 많이 넣으면 김치가 쉽게 무른다. 생강을 많이 넣으면 김치가 쓴맛이 난다. 김치보관법: 김치통에 80%채우고 비닐로 덮고 절인 푸른 배추 우거지를 덮어서 보관해야 맛있는 김치를 오랫동안 먹을 수 있다.