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서양 고추냉이(와사비) 2021.11.17해당카페글 미리보기
하우스에도, 밭에도, 심었는데 정말 잘 자라네요. 메뚜기들이 잎을 갉아 먹더군요. 맛있게 매워요~^^ 김치 담글때 몇뿌리 넣어보려고요.~!
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서양고추냉이 뿌리1키로 구합니다 2021.11.04해당카페글 미리보기
재료구함 게시판에 글 올려주시기 바랍니다. http://cafe.daum.net/sansamtkdgh/OX1r/7590 <- 공지사항 확인하시고 글을 올려주시길 부탁드립니다.(먹거리는 무상구함 금지합니다.-약초포함) 서양고추냉이 뿌리 1키로 구합니다. 식용겸 화단에 키우고...
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냉이 이야기. 2021.09.21해당카페글 미리보기
보니 서양에서도 흔하게 만날 수 있는데, 지혈제 등 약용으로만 취급한다. 지방에 따라 "나생이, 나숭개, 난생이" 등의 다양한 향명으로 불리는 냉이는 꽃잎이 넉장인 식물들을 통칭하는 "십자화과"이다. 하지만 십자화과는 분류상의 명칭이 아니고...
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[항암식이식단] 주로 암 환자인 경우에 적용되며 건강한 사람에 경우는 조정이 가능함 2021.09.10해당카페글 미리보기
맬론, 서양 오얏 4)피해야 할 것; 열대성 과일과 쥬스류 바나나, 무화과, 그레이프후르츠, 코코넛, 오렌지, 키위, 파파야, 대추야자, 레몬, 라임, 망고 8. 음료 차를 끓이거나 음료수를 만들기 위해 광천수나 샘물을 사용하는 것이 좋다. 1)일상적으로...
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당신이 먹은 와사비(고추냉이)는 대부분 가짜였다. 2021.09.06해당카페글 미리보기
articleView.html?idxno=3041004 당신이 먹은 와사비(고추냉이)는 대부분 가짜였다. - BBS NEWS \'겨자무\'(서양 고추냉이)를 사용하고 \'고추냉이\'(와사비)를 사용한 것처럼 표시한 업체들이 적발됐습니다.식품의약품안전처는 고추냉이 제품을 제조하는...
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도라지 2021.09.02해당카페글 미리보기
달랑무 심은자리 옆에다 제작년에 1년생 백도라지 모종을 싱구고 그옆에다 블랙컨트리.서양고추냉이.등등 별별것을 다 심어놓고 싱경도 안썻는데 풀이 산이되었네요 달랑무가 비가와서 뿌리가 나왔길래 흙으로 덮어주고 도라지밭 풀을 뽑다가 잘못뽑아...
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와사비 논란 아시나요? 2021.08.25해당카페글 미리보기
와사비인데 와사비가 안들은 ? 우리나라에 와사비 자체가 없고 고추냉이라고 서양고추냉이도 와사비라고 부른다고 하는데요 그러면 굳이 순화에서 부를 필요 없지 않나요? 와사비를 와사비라 부르면 될텐데 외국도 우리나라 김치를 김치라 부르는데 왜...
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고추냉이와 과산화효소 2021.08.25해당카페글 미리보기
좁은 뜻의 과산화효소는 과산화수소에 의해 페놀류, 방향족 아민류 등을 산화시키는 효소로서 식물속에 들어 있고 서양고추냉이에서는 결정모양으로 얻는다. 분사랑 44000. 우유에서도 결정화되었다. 서양고추냉이의 효소는 작용기로서 페리프로토포르피린...
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40년 잘 팔았는데..와사비 없는 와사비 제품 이제와서 적발된 이유 2021.08.16해당카페글 미리보기
40년 잘 팔았는데..와사비 없는 와사비 제품 이제와서 적발된 이유 최근 일부 식품·유통 대기업들이 겨자무(서양고추냉이)를 가격이 더 비싸고 품종이 다른 고추냉이(와사비)로 표기·판매해 적발됐다. 그런데 문제가 된 제품들은 지난 40여년간 계속...
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식약처, '겨자무' 사용해놓고 10배 비싼 '와사비' 표기 업체 9곳 적발 2021.08.13해당카페글 미리보기
014/0004690316 식약처, '겨자무' 사용해놓고 10배 비싼 '와사비' 표기 업체 9곳 적발 [파이낸셜뉴스] 저렴한 '겨자무(서양고추냉이)'를 사용한 제품을 5~10배 더 비싼 '고추냉이(와사비)'를 사용한 것처럼 표시한 업체들이 적발됐다. 식품의약품안전처는...