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염장을 지른다 2024.05.08해당카페글 미리보기
들어간다. 김치찌개나 된장찌개, 고추장으로 무치거나 간장으로 버무린 음식 등등 우리에게는 빼놓을 수 없는 음식들이다. 예전에 우리는 없어서 못 먹어서 아프고 일찍 죽었지 잘못 먹어서 짧게 살지는 않았다. 워낙 척박한 지형에 살다보니 먹는 음식은...
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염장을 지른다. 2024.05.08해당카페글 미리보기
들어간다. 김치찌개나 된장찌개, 고추장으로 무치거나 간장으로 버무린 음식 등등 우리에게는 빼놓을 수 없는 음식들이다. 예전에 우리는 없어서 못 먹어서 아프고 일찍 죽었지 잘못 먹어서 짧게 살지는 않았다. 워낙 척박한 지형에 살다보니 먹는 음식은...
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내일 아침 밥상 골라보기 2024.05.07해당카페글 미리보기
흰 쌀밥 2. 소고기 미역국 흰쌀밥 소세지 야채볶음 열무김치 3. 계란찜 소고고기 계란 장조림 흑미밥 깍두기 4. 돼지고기 김치찌개 달걀말이 흰쌀밥과 김 5. 제육볶음 보리밥 콩나물국 열무쌈 6. 집김밥 계란국 볶음김치 수제 매실아이스티 7. 소불고기...
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내일 아침 밥상 골라보기 2024.05.03해당카페글 미리보기
흰 쌀밥 2. 소고기 미역국 흰쌀밥 소세지 야채볶음 열무김치 3. 계란찜 소고고기 계란 장조림 흑미밥 깍두기 4. 돼지고기 김치찌개 달걀말이 흰쌀밥과 김 5. 제육볶음 보리밥 콩나물국 열무쌈 6. 집김밥 계란국 볶음김치 수제 매실아이스티 7. 소불고기...
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[차쿠뜨락] 냉장고 비우기 / 이태종 요한 신부 2024.05.03해당카페글 미리보기
냉장고 비우기 잡탕찌개라 해도 좋고 부대찌개라고 해도 좋다. 일단 꽉 찬 냉장고를 비워낸다는 게 후련하다. 벌써 보름 전에 먹다 남긴 삼겹살 조각들, 그때 같이 구웠던 소시지 도막, 그리고 혹시나 해서 모아두었던 배추김치 국물. 그냥 놔두자니...
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체온을 올리는 복숭아를 먹고는 체온이 올라갔고 체온을 낮추는 돼지고기를 먹고는 체온이 내려갔다. 2024.05.02해당카페글 미리보기
2007년 8월 23일 목요일 아침= 쌀밥 고등어찌개 배추김치 두부 소시지 계란 콩잎 사과 복숭아 요구르트 점심= 쌀밥 고등어찌개 배추김치 두부 콩잎 멸치 복숭아 고구마 저녁= 쌀밥 돼지고기 떡갈비 열무물김치 깻잎 버섯 마늘 돼지고기 파제리 맥주 2...
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체온을 올리는 복숭아를 먹고는 체온이 올라갔고 체온을 낮추는 돼지고기를 먹고는 체온이 내려갔다. 2024.05.02해당카페글 미리보기
2007년 8월 23일 목요일 아침= 쌀밥 고등어찌개 배추김치 두부 소시지 계란 콩잎 사과 복숭아 요구르트 점심= 쌀밥 고등어찌개 배추김치 두부 콩잎 멸치 복숭아 고구마 저녁= 쌀밥 돼지고기 떡갈비 열무물김치 깻잎 버섯 마늘 돼지고기 파제리 맥주 2...
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체온을 올리는 복숭아를 먹고는 체온이 올라갔고 체온을 낮추는 돼지고기를 먹고는 체온이 내려갔다. 2024.05.02해당카페글 미리보기
2007년 8월 23일 목요일 아침= 쌀밥 고등어찌개 배추김치 두부 소시지 계란 콩잎 사과 복숭아 요구르트 점심= 쌀밥 고등어찌개 배추김치 두부 콩잎 멸치 복숭아 고구마 저녁= 쌀밥 돼지고기 떡갈비 열무물김치 깻잎 버섯 마늘 돼지고기 파제리 맥주 2...
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식사(食史) | "김치 없이 전쟁은 좀.." 베트남전 참전했던 남북 군인의 공통점 2024.05.02해당카페글 미리보기
국이나 찌개를 끓여 끼니를 해결했지만 된장과 고추장, 김치에 대한 욕구는 채울 수가 없었다. 그래서 파월된 간호장교가 김치를 담가주는 희생까지 치러야만 했다. 여담이지만 심지어 이런 문제는 북한군마저 겪었으니, 베트남전에 참전한 북한군은...