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부부가 차린 저녁 밥상 2020.11.18해당카페글 미리보기
스키야키는 들어가는 재료도 많고 먹는 방법이 복잡해 만들기 어려워 보이지만 사실 아주 간단한 요리다. 스키야키 소스와 멸치?다시마 육수, 그리고 각종 채소와 어묵 등 취향대로 고른 재료만 있으면 실패할 일이 없다. 단, 냄비 위에 재료를 올릴 때는...
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< 강남역 > 2020.11.07해당카페글 미리보기
Konbu soup 가장 담백하고 깔끔한 육수 고기와 채소의 맛을 가장 맛있게 즐길 수 있다. ☆스키야키 육수 Sukiyaki soup 일본의 전통적인 요리 스키야키 맛 독특한 단맛이 고기를 더욱 부드럽게 하여 샤브샤브와 잘 맞는다. 달걀을 찍어먹을 것을 권한다...
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3차시 과제 - 오, 오, 오, 오므라이스 2020.10.05해당카페글 미리보기
땐 스키야키. 이게 기본값이었다. 솔직히 엄마 요리가 맛없던 적은 없었다. 까놓고 말해 엄마는 요리를 잘했다. 하지만 좋아하지 않는 게 분명했다. 가끔 친구 집에서 먹은 반찬이 머릿속에서 떠나지 않아 엄마에게 해달라고 말하면, 돌아오는 대답은...
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(소고기) 배추 소고기전골 2020.09.23해당카페글 미리보기
깊음)이 부드럽고 육수맛이 깊어져서 맛있었어요 ^^ 1. 재료 및 소스 준비 2. 각종 채소와 버섯을 넣고 멸치육수 붓고 끓이기 3. 스끼야끼 소스 1-2큰술 넣고 끓이기 4. 끓는 육수에 소고기 넣기 우선 살짝 익힌 소고기를 날계란에 찍어 소스에 찍어서...
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왜관에서 분 일본 바람 2020.09.05해당카페글 미리보기
넣고, 육수를 부어 끓인 다음, 도미·대구 등 생선이나 제철 날고기를 넣고, 야채를 섞어서 끓이는 요리다. 왜관에 온 아사이 요자에몽이라는 사절은 1735년에 14번 왜관에서 요리를 접대했다. 스기야키 7번, 오리전골 1번, 기타(일반 요리) 6번이다. 7번...
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장마철에 즐겨 먹었던 뜨끈뜨끈한 스키야키 레시피입니다 2020.08.23해당카페글 미리보기
뜨끈뜨끈한 스키야키에요 1. 물 종이컵으로 2컵 하고 반 컵 간장 한 컵 맛술 반 컵 자른 다시마 3~4조각 위 재료를 넣고 30분 끓여줍니다 2. 30분 후 다시마는 건져주고 가쓰오부시 한 주먹을 넣고 불을 끄고 10분간 우려주고 걸러줍니다 3. 알배기...
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스키야키 맛집 6곳 2020.07.23해당카페글 미리보기
가기! 한냄비 서울특별시 용산구 대사관로30길 17 다음은 스키야키 맛집으로 입소문 난 한남동의 <한냄비>를 소개해요. 최근에...여기에 야채와 고기를 넣고 한냄비의 쯔유 소스와 육수를 부어 입맛에 알맞게 간을 조절해주시면 돼요. 채소의 단맛이...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ (2020.11.27 new!) 2020.07.21해당카페글 미리보기
판매. 스끼야끼(소), 돈부리, 라멘 모두 맛있음 / 사창사거리 한국외국어학원 옆쪽 골목으로 들어가서 한 블록 가서 왼쪽으로 꺾어 안으로 걸어들어가면 있음. 다소 찾기 어려우니 주의. - 키오키오: 밥집/9,000~12,000원대/몇 달에 한 번씩 전시가...
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먹는게 낙인 사람의 대구맛집탐험기! 2020.01.17해당카페글 미리보기
난 저날 훠궈하고 콩육수먹었는데 훠궈는 향이 좀 강해서 마라못먹는 사람은 비추하고 콩육수는 콩국수맛 여기서 매운맛육수랑 스끼야끼육수도 먹어봤는데 매운맛육수는 약간 육개장맛?? 암튼 담에는 그냥 기본간장육수? 그걸로 먹어봐야지 저기 고기도 세...
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[생명을 살리는 착한 맛집] 행복을 주는 음식인 스키야키, 상수동의 '일다' 2019.12.25해당카페글 미리보기
처음에 고기를 익혀 먼저 일부를 먹고 국물없이 채소를 추가해서 빡빡하게 끓인다. 관동식은 처음부터 모든 재료를 함께 넣고 육수를 조금 부어 잘박하게 전골처럼 끓이는 차이가 있다. ‘일다’는 관동식 스키야키다. 청경채와 대파, 두부, 새송이버섯...