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여름철 더위를 잊게 해줄 음요... 2012.07.19해당카페글 미리보기
아침마다 볼일도 잘 보니까, 혈색도 좋아졌어요... 쉿!! 시어머니 제사 전날 밤에 아이들 오면 주려고 만들어 놓은 식혜 예전에는 엿기름을 사서 고운 마 주머니에 넣어서 몇번 씻고, 가라 않히고... 여러번을 반복 햇었는데 요즘은 녹차 티백 처럼 시중에...
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알아두면 편리한 생활의 지혜 목록 종합편 2012.07.15해당카페글 미리보기
좋아 ♣ 티백 넣어 사발면 끓이면 맛있어 파 파 ♣ 페인트 칠은 엷게 여러번 ♣ 편두통에 벌꿀이 좋아 ♣ 폐식용유 버릴땐 우유팩 활용을 ♣ 포개진 그릇 뺄 땐 냉온탕 ♣ 포도는 꼭지 부분 맛을 봐야 ♣ 포장지 테이프 뗄 땐 다림질을 ♣ 표백제 냄새는...
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누구나 쉽게 밥통으로 식혜 만드는법 2012.07.04해당카페글 미리보기
부끄러운 이야기지만..나이 32살 먹도록..식혜는 항상 친정엄마나 시어머님이 해주신것만 먹었거든요.. 식혜란건 정말 제가 만들기 어려운건 줄 알았는데.. 쉽더라구요.. 그것도 티백이 아닌 엿기름으로 도전했는데..쉽더라구요 =ㅁ=;; 설 명절때 특히...
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여자만 보세요(100가지 지식) 2012.06.27해당카페글 미리보기
좋아 ♣ 티백 넣어 사발면 끓이면 맛있어 파 파 ♣ 페인트 칠은 엷게 여러번 ♣ 편두통에 벌꿀이 좋아 ♣ 폐식용유 버릴땐 우유팩 활용을 ♣ 포개진 그릇 뺄 땐 냉온탕 ♣ 포도는 꼭지 부분 맛을 봐야 ♣ 포장지 테이프 뗄 땐 다림질을 ♣ 표백제 냄새는...
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식물효소 추출방법 2012.06.02해당카페글 미리보기
만드는 엿기름으로부터 출발되어졌다. 우리 조상들은 옛날부터 효소를 이용하여 식혜을 만들어왔다. 아밀라제는 고등식물, 동물, 미생물 등 자연계에 널리 분포되어 있으며, 맥아제는 아밀라제가 많아 이것을 정제한 것을 디아스타제라고 한다. 콩과...
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좋은 생활상식 2012.05.28해당카페글 미리보기
좋아 ♣ 티백 넣어 사발면 끓이면 맛있어 파 파 ♣ 페인트 칠은 엷게 여러번 ♣ 편두통에 벌꿀이 좋아 ♣ 폐식용유 버릴땐 우유팩 활용을 ♣ 포개진 그릇 뺄 땐 냉온탕 ♣ 포도는 꼭지 부분 맛을 봐야 ♣ 포장지 테이프 뗄 땐 다림질을 ♣ 표백제 냄새는...
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안동식혜 만드는 비법 2012.05.06해당카페글 미리보기
아빠 고향이 안동이여서 어릴때 추운 겨울에는 살얼음이 동동 뜬 이 안동식혜를 잘 먹었답니다. 전화로 이게 먹고싶다니까 엿기름 들고 오셨지요. 무우와 당근은 잘게 썰어줍니다. 생강은 곱게 다져줍니다. 엿기름은 베주머니에 넣고 물에 불여둡니다...
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감주 2012.04.23해당카페글 미리보기
제가 감주를 자주 만듭니다 냉동실에 넣어둔 남은밥도 처리하고 아들이 감주(식혜)를 참 좋아해서 저희집 김치 냉장고엔 감주가 거의 항상 있어요ㅎ 요즘은 이렇게 엿기름이 가루로 된 제품이 나와서 참 편하게 해요 티백으로 나온 제품도 있던데 그건 맛...
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안동식혜 만드는방법 2012.04.07해당카페글 미리보기
아빠 고향이 안동이여서 어릴때 추운 겨울에는 살얼음이 동동 뜬 이 안동식혜를 잘 먹었답니다. 전화로 이게 먹고싶다니까 엿기름 들고 오셨지요. 무우와 당근은 잘게 썰어줍니다. 생강은 곱게 다져줍니다. 엿기름은 베주머니에 넣고 물에 불여둡니다...
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단호박 식혜 만들기 2012.03.28해당카페글 미리보기
<재료> 엿기름 티백3개, 밥1.5공기, 설탕 2C, 물3L, 삶은 호박 600g, 잣 Tip: 설탕의 양은 처음에 1.5C만 넣었거든요. 완성된 후에 단맛을 보고 시부모님은 조금 달게 드시는 분들이라 설탕을 따뜻할때 조금더 넣어주었답니다. 아이들은 단것을 좋아하지...