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쑥의 효능 2010.09.14해당카페글 미리보기
흔히 파는 쑥이다. 지혈 및 항균작용과 위를 튼튼하게 하는 효과가 있고, 임산부나 생리양이 많은 여성에게 도움이 된다. 인진쑥은 6.7-디메틸에스큘레틴과 카필라린이라는 성분이 이담작용과 간장질환 개 선효과를 보인다. 항균성도 있어 피부질환에 효과...
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쑥설기,쑥 절편 2010.08.24해당카페글 미리보기
맛있어요 쑥개떡 재료 쌀가루, 깔아놓은 쑥, 떡살, 참기름약간 만드는법 쌀가루에 갈아 놓은 쑥을 듬뿍 넣고 반죽을 약간 되직하게 해 준다 * 많이 치대어 주세요. 많이 치내다 보면 반죽이 부드러워지고 떡도 쫄깃해 진답니다 저는 떡살이 있어서 반죽을...
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오늘은 단오절(端午 节), 쫑즈( 粽子)를 먹어요~ 2010.06.16해당카페글 미리보기
그냥...쑥개떡을 먹는 정도인거 같아요. 중국에선 초(楚)나라 굴원의 고사를 이어받아 쫑즈(粽子)를 먹는답니다. 위의 사진이...손목에 묶는 풍습이 있는데 보통 단오 일주일 전부터 손목에 묶고 단오 후 첫 비오는날 끊어서 물이 흐르는 곳에 버리면 악귀...
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쑥설기,쑥 절편 ~ 호도과자 쑥효소 감식초 만들기 2010.05.02해당카페글 미리보기
맛있어요 쑥개떡 재료 쌀가루, 깔아놓은 쑥, 떡살, 참기름약간 만드는법 쌀가루에 갈아 놓은 쑥을 듬뿍 넣고 반죽을 약간 되직하게 해 준다 * 많이 치대어 주세요. 많이 치내다 보면 반죽이 부드러워지고 떡도 쫄깃해 진답니다 저는 떡살이 있어서 반죽을...
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4.10. 다락리 봄의 아름다운 저녁풍경.(1) 2010.04.11해당카페글 미리보기
주변의 나무를 눌러보았어요. 충북공고(?)에 근무하신다는 저 곳에 사시는분이 이 나무가 보리똥나무라하네요. 전 이런 작은 잎...문외한... 얘가 누군지 궁금해요. 시골장터에서 파는 쑥개떡이 먹고싶어서 뜯긴 뜯었어요. 마당에 흙이예요. 뭔가 멋지지요...
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재래시장 투어 12(태안 안흥항에서, 3월 28일, 일) 2010.03.30해당카페글 미리보기
소포장으로 파는 할머니들의 좌판에서 사는 것이 제격이지만 오늘 포구나 시장에서 노점상 할머니들의 모습을 찾아 볼 수가 없다. 대량으로 봄나물을 취급하는 도매상에서 큰 포장을 사 본다(냉이 8,000원/4kg, 민들레 27,000원/4kg, 쑥 30,000원/4kg...
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유성 5일장 2010.03.15해당카페글 미리보기
가며 쑥개떡 해먹고, 쑥절편 해먹고, 미숫가루에 넣어 쑥가루 타먹으려면, 아들 딸 냉동실에 골고루 쟁여 넣어주려면, 봄 뙤약볕 들판에서 부지런히 손놀림해야 이 만큼 풍요로울 수 있다. 방앗간 쑥가루를 담은 다라가 줄 지어 있는 풍경. 바야흐로 웰빙...
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강화에 다녀왔습니다. 2010.02.08해당카페글 미리보기
시장이라는 곳도 있는데 모 식당에 백반을 잘 한다고 합니다. 다음엔 거기도 가봐야지~ 하고 생각. 장터엔 없는거 빼곤 다...알려줘서 알았습니다. 무청 말린 시래기도 묶어서 팔고, 땅콩도 자기가 볶아서 가져나온거라고 하며 팔고, 인삼만 파는 건물도...
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슬로우푸드 2009.12.21해당카페글 미리보기
과일을 파는 시장은 마을 중앙광장에 서고, 대형 슈퍼마켓은 외곽에 위치하고 있다. 2년마다 치즈축제를 열어 전세계의 600여 가지의 치즈를 선보이고, 슬로우프드 영화제가 < 그림 , 7 - 2년마다 열리는 치즈 축제 모습 > 열리기도 한다. ② 그 외 사례...
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여러가지 생활 정보들 모음 2009.10.31해당카페글 미리보기
있다 -. 파는 신문지 등에 말아 야채실 등에 냉장보관 한다 -. 배추는 신문지 등에 싸서 통풍이 되는 시원한곳에 보관한다 -. 무우는 비닐 또는 랩으로 말아 신문지 등에 싸서 시원한곳에 밑동을 아래로 가게하여 보관한다 -. 감자는 종이봉투나 검은 비닐...