카페검색 본문
카페글 본문
-
포포 농장을 만들때 2019.02.23해당카페글 미리보기
처음은 수확시기가 조금 늦은거 같지만 수확량의 차이를 생각하면 늦은게 아닐겁니다 항상 빨리.빨리를 외치는 우리네 정서영향이 아닌가 생각합니다 미국사람은 도로를 먼저 만들고 집을짓고 일본사람은 목욕시설을 먼저 만들고 우리는 집부터 먼저...
-
포포농장을 만들때 2019.02.23해당카페글 미리보기
처음은 수확시기가 조금 늦은거 같지만 수확량의 차이를 생각하면 늦은게 아닐겁니다 항상 빨리.빨리를 외치는 우리네 정서영향이 아닌가 생각합니다 미국사람은 도로를 먼저 만들고 집을짓고 일본사람은 목욕시설을 먼저 만들고 우리는 집부터 먼저...
-
1㎏ 3만5천원하던 '왕의 열매' 아로니아, 1천원대 헐값 전락 2019.02.20해당카페글 미리보기
불과 2∼3년 전에는 부르는 게 값일 정도로 시장에서 인기가 높았지만, 지금은 재고 물량이 넘쳐난다. 작년 생산한 아로니아 열매 10t 중 8t이 고스란히 창고에서 썩고 있다. 또 다른 창고에는 아로니아 열매를 곱게 갈아 만든 분말과 과즙 수백개가...
-
긍정적(肯定的)인 늙음 2019.01.30해당카페글 미리보기
등의 지역에서 특산품으로 재배되고 있다. 2.섭취(攝取) 대표적인 아로니아종인 불랙로즈베리를 기준으로 보았을 때, 열매의 수확 철은 보통 8월말 에서 9월 사이로 이때 열매의 당도가 19~21도 브릭스(brix)로 가장 높아지는 시기이다. 이는 블랙로즈베리...
-
신선한 과일로 탐험하는 맛있는 인생 2019.01.22해당카페글 미리보기
흑미, 아로니아 금(金) 백 매운맛 양배추, 양파, 도라지, 무 토(土) 황 단맛 단호박, 오렌지, 당근, 카레 먹방 열풍은 조선시대부터? □ 우리 고문헌에서도 다양한 맛에 대한 기록을 볼 수 있는데, 조선의 선비와 양반집 며느리가 기록한 조리서가 대부분...
-
블루베리 숙지삽목법 2018.12.19해당카페글 미리보기
수확시기는 8월15일부터 익기 시작하며 9월15일 정도면 모든 열매가 익어 수확 가능 하다 당도는 있으나 탄닌 성분이 많이 함유되어 있어 덟은 편이라 생과로 먹기에는 좋은 편은 아니다. 설탕으로 원액이나 발효, 술, 정과 하면 좋다. 열매는 한번에 채취...
-
참깨를 털면서 이용 / 잊어진계절 2018.10.31해당카페글 미리보기
자라나 열매품질은 양지에서 우수하다. 토질은 그렇게 따지지 않으나 pH6.5정도의 약산성.중성이 좋고 뿌리가 넓고 깊게 뻗으므로 사질양토에서 생육이 좋다. 내한성은 -35℃정도로 강하며 자연에서는 습지에서도 자생하므로 내습성이 좋다. 새로나온 가지...
-
긍정적(긍정적)인 늙음 2018.10.23해당카페글 미리보기
등의 지역에서 특산품으로 재배되고 있다. 2.섭취(攝取) 대표적인 아로니아종인 불랙로즈베리를 기준으로 보았을 때, 열매의 수확 철은 보통 8월말 에서 9월 사이로 이때 열매의 당도가 19~21도 브릭스(brix)로 가장 높아지는 시기이다. 이는 블랙로즈베리...
-
말속에 향기와 사랑이 2018.10.23해당카페글 미리보기
수확시기는 8월15일부터 익기 시작하며 9월15일 정도면 모든 열매가 익어 수확 가능 하다 당도는 있으나 탄닌 성분이 많이 함유되어 있어 덟은 편이라 생과로 먹기에는 좋은 편은 아니다. 설탕으로 원액이나 발효, 술, 정과 하면 좋다. 열매는 한번에 채취...
-
[긍정적(肯定的)인 늙음] 2018.10.22해당카페글 미리보기
아로니아 생산량의 90%를 담당하고있으며, 한국에서는 충북 단양군, 경기도 양주시 등의 지역에서 특산품으로 재배되고 있다. 2...아로니아종인 불랙로즈베리를 기준으로 보았을 때, 열매의 수확 철은 보통 8월말에서 9월 사이로 이때 열매의 당도가 19...