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누가 한국을 'GMO 천국'으로 만들었나? 2016.05.19해당카페글 미리보기
풍성함”이란 주제의 워크샵은 각국의 대표들이 참여하여 세계의 5대 성인(聖人) 예수, 석가모니, 마호메트, 공자, 노자 등 성인의 출생지라는 사실과 결부하여 식문화의 오묘함과 풍성함을 과시하는 열띤 토론과 발표장이 되었다. 한결같은 결론은 지난해...
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더이상 GMO의 침략을 허용할 수 없다 2016.05.18해당카페글 미리보기
콩기름"이란 타이틀은 결국 100% 수입산 GMO 콩으로 국내에서 만들었다는 뜻입니다. 국내에서도 ‘GMO 의무표시제’가 있지만 일반 마트나 편의점 어느 곳을 가도 GMO 성분 표시를 찾아 볼 수 없습니다. GMO 표시를 면제하는 예외 규정이 많기 때문입니다...
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당전! 설탕과의 전쟁에서 승리하는 법 2016.05.16해당카페글 미리보기
과당’이란 이름을 쉽게 찾아볼 수 있다. 설탕보다 구조가 단순해 소화흡수가 빠르고, 혈당도 설탕에 비해 쉽게 올라간다. 체지방 전환도 빠른 편이다. 또한 액상과당은 천연 과당에 비해 혈액 속 단백질 성분과 잘 엉키는데, 이렇게 되면 혈액 속에 염증...
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당전(糖戰)! ~ 설탕과의 전쟁에서 승리하는 법 2016.05.16해당카페글 미리보기
과당’이란 이름을 쉽게 찾아볼 수 있다. 설탕보다 구조가 단순해 소화흡수가 빠르고, 혈당도 설탕에 비해 쉽게 올라간다. 체지방 전환도 빠른 편이다. 또한 액상과당은 천연 과당에 비해 혈액 속 단백질 성분과 잘 엉키는데, 이렇게 되면 혈액 속에 염증...
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누가 한국을 'GMO 천국'으로 만들었나? 2016.05.14해당카페글 미리보기
풍성함”이란 주제의 워크샵은 각국의 대표들이 참여하여 세계의 5대 성인(聖人) 예수, 석가모니, 마호메트, 공자, 노자 등 성인의 출생지라는 사실과 결부하여 식문화의 오묘함과 풍성함을 과시하는 열띤 토론과 발표장이 되었다. 한결같은 결론은 지난해...
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대한민국은 설탕과의 전쟁 중 2016.04.18해당카페글 미리보기
것이다. 과일 음료의 경우, 포장지에 ‘무가당’이라고 쓰여 있어도 원재료인 과일의 당 성분은 들어가 있다. ‘무설탕’이란 표현 역시 마찬가지. 설탕이 첨가되진 않았지만 설탕 대체 물질인 액상 과당이나 아스파탐 등의 감미료는 들어 있다. 두유와...
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암을 치료하는 방법, 궁금한점은 댓글로 답합니다. 2016.03.26해당카페글 미리보기
대용품들은 아스파탐으로 만들어진다. 이것 역시 해롭다. 좋은 자연적 대용품은 마누카 꿀 또는 당밀 같은 것이지만 이것도 매우 적은 분량이어야 한다. 식용소금은 색을 하얗게 하기 위해 화학적 첨가를 한다. 좋은 대용품은 Bragg’s amino(브랙의...
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GMO 쌀밥이 우리 밥상에? 제초제도 국민 입에? 막장 박근혜 농정! - 꼭 읽어보시구랴 여자가 더 취약하오. 2016.03.26해당카페글 미리보기
eat’이란 표현이 있다. ‘네가 먹는 것이 바로 너다’, 즉 먹는 것으로 자신을 규정할 수 있다는 뜻이다. 2000년대 중반 영국 BBC를 통해 방영돼 인기를 끈 다이어트 프로그램 이름이기도 하다. 먹거리는 나의 외모, 건강, 성격, 그리고 나아가 계급까지...
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암을 치료하는 방법, 궁금한점은 댓글로 답합니다. 2016.03.25해당카페글 미리보기
대용품들은 아스파탐으로 만들어진다. 이것 역시 해롭다. 좋은 자연적 대용품은 마누카 꿀 또는 당밀 같은 것이지만 이것도 매우 적은 분량이어야 한다. 식용소금은 색을 하얗게 하기 위해 화학적 첨가를 한다. 좋은 대용품은 Bragg’s amino(브랙의...
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암을 치료하는 방법, 궁금한점은 댓글로 답합니다. 2016.03.25해당카페글 미리보기
대용품들은 아스파탐으로 만들어진다. 이것 역시 해롭다. 좋은 자연적 대용품은 마누카 꿀 또는 당밀 같은 것이지만 이것도 매우 적은 분량이어야 한다. 식용소금은 색을 하얗게 하기 위해 화학적 첨가를 한다. 좋은 대용품은 Bragg’s amino(브랙의...