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혹시 쌀뜨물 재활용하세요? … '이것' 반드시 살펴야 2023.03.02해당카페글 미리보기
입맛은 찰진 쌀을 즐겨 하는 분들이 많은듯합니다 아시는 분들은 알겠지만 쌀의 종류에 따라 찰기 차이가 나기도 합니다 안남미는 허하다 아끼바리.동진벼.는 찰지다 쌀에서 지방을 얻는 시대는 벌써 지났으므로 내 입맛에 맞는 쌀을 찾는 게 중요하겠지요...
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베트남 나트랑과 달랏 여행(7) - 나트랑 시내 2023.02.27해당카페글 미리보기
한국에서 먹기 힘든, 베트남 지역에서 나오는 것들을 접시에 담았다. 며칠 놓치지 않고, 고명을 달리하여 먹었던 쌀국수를, 안남미 볶음밥도 조금 뜨고, 용과와 바나나(길이 짧은)를 먹고, 포만감에도 반미를 하나 가져왔다. 반미는 전에 베트남 여행할 때...
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베트남 나트랑과 달랏 여행 –7 하재영(루도비꼬) 2023.02.26해당카페글 미리보기
한국에서 먹기 힘든, 베트남 지역에서 나오는 것들을 접시에 담았다. 며칠 놓치지 않고, 고명을 달리하여 먹었던 쌀국수를, 안남미 볶음밥도 조금 뜨고, 용과와 바나나(길이 짧은)를 먹고, 포만감에도 반미를 하나 가져왔다. 반미는 전에 베트남 여행할 때...
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#2706 나는 누구인가? - 癸亥日(계해일)을 泰國(태국)에서 2023.02.22해당카페글 미리보기
셋째 쌀 生産(생산)은 世界 第一(세계 제일)이다. 우리나라 六二五(6,25)전쟁 때에 쌀 곡식을 지원받았고 그때 생긴 말이 '안남미'라는 말이다. 1년에 최소 3모작의 農事(농사)가 可能(가능) 하기 때문에 쌀이 풍부한 데 반해 쌀알은 眞氣(진기)가 부족...
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베트남 나트랑과 달랏 여행 -3 하재영(루도비꼬) 2023.02.15해당카페글 미리보기
달라붙는다. ‘……. 남베트남, 북베트남. 월남에 계신 국군 장병 아저씨께-. 호치민, 1975년 사이공 함락(남베트남 패망), 안남미, 1992년 12월 22일 한국과 베트남 수교, 축구감독 박항서……. ’ 달랏으로 가는 버스가 시내 코모도 호텔 앞에서 8...
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베트남 나트랑과 달랏 여행(3) -달랏 린푸억 사원, 텅둥덴(Thung Lũng Đèn) 카페 2023.02.15해당카페글 미리보기
달라붙는다. ‘……. 남베트남, 북베트남. 월남에 계신 국군 장병 아저씨께-. 호치민, 1975년 사이공 함락(남베트남 패망), 안남미, 1992년 12월 22일 한국과 베트남 수교, 축구감독 박항서……. ’ 달랏으로 가는 버스가 시내 코모도 호텔 앞에서 8...
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내 원앤온리 가수 형섭이에게 236번째 편지💌 2023.02.14해당카페글 미리보기
나네요 PB&J랑 피자 제외하고 지금 와서 제일 기억나는 메뉴는 중국 볶음밥(장립종)이랑 포춘쿠키 같아요🥠 미국에서 장립종(안남미)을 많이 먹어서 그런지 장립종 쌀로 만든 볶음밥도 정말 애정하는데 근래 먹었던 사우디랑 아랍권 볶음밥인 캅사도 진짜...
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Re: 사실인가요? 2023.02.02해당카페글 미리보기
돌아 갈때는 착취한 농산물을 바리바리 실어 나릅니다. 일제 식민시대엔 수탈과 착취 해 가고 알랑미( 월남에서 수입한 안남미를 알랑미라고~)를 배급해 주지요. 내 어린시절 어렴픗이 이 알랑미 밥을 먹어 본 기억이 있지만~~ㅎ 지금도 군산항엔 당시 쌀...
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다들 그렇게 생각하시죠? 한국사람은 밥을 먹어야 식사한 것 같다고..........(고) 2023.01.29해당카페글 미리보기
두끼 다른 것으로 먹을 수는 있어도 줄곧이라면 곤란할 것입니다. 월남에 있을때, 그때는 밥을 먹긴 했지만 쌀이 한국쌀이 아닌 안남미 쌀이였습니다. 생김새도 다르지만 밥맛도 영 다릅니다. 안남미 쌀로 지은 밥은 한숟갈 떠서 물에 넣으면 확 퍼져...
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[찬샘레터 86]터키(튀르키예)라는 나라? 2023.01.18해당카페글 미리보기
없이 형편없는 야채 샐러드에 케밥만 먹고 사는 종족같았다. 쌀밥이라도 내가 지은 아끼바리였다면 얼마나 좋았을까? 그놈의 안남미는 숟가락으로도 집어지지 않는, 바람 불면 날아갈 것같은, 몹쓸 놈의 쌀이었다. 정말로 오마이갓이었다. 빵조차 밍밍하여...