카페검색 본문
카페글 본문
-
▶ 생활의지혜180가지의 생활 상식 -25 2024.07.23해당카페글 미리보기
준다. - 김치를 넣기 전에 항아리는 짚이나 화선지로 소독을 해주는게 좋다. 109. 버섯 종류별 손질법 - 만가닥버섯 : 찬물에 두세차례 살짝 씻은 후 여러 송이가 붙어 있으므로 적당한 크기의 작은 송이 뭉치째로 떼어서 쓴다. - 양송이버섯 : 작은칼을...
-
이번 중복엔 특별한 보양식, 참송이백숙 어떠세요? 2024.07.21해당카페글 미리보기
방영) 알토란 김치- 그 맛의 비법은 피터팜 참송이버섯이었습니다! https://tv.naver.com/v/51570424 출처: 네이버TV 피터팜은 저희 농장 이름입니다. 제 세례명이 베드로라서 이름을 그렇게 지었구요. 피터팜의 모토는 '참송이버섯, 청결하게 키웁니다...
-
아삭한 양념 알토란 깻잎김치 만드는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
50g 만드는 법 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. brunch.co.kr 깻잎 씻는 모습 양파, 대파, 당근은 채 썰고, 마늘과 생강은 다져서 둡니다. 양념장을 만듭니다. 생수, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 멸치액젓, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 깻잎 2...
-
묵은지찜 맛있게 삼겹살 묵은지 김치찜 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
묵은지의 깊은 감칠맛과 삼겹살의 풍미가 조화롭게 어우러져 밥도둑이었어요. 특히 김치찌개 양념을 사용했기 때문에 김치찌개 특유의 깊고 진한 맛이 더해져서 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 만드는 과정도 생각보다 간단해서 누구나 쉽게 따라 만들 수 있
-
알토란 열무얼갈이김치 시원하고 풋내 없이 담그는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
칼 만드는 방법 열무와 얼갈이 손질 열무는 뿌리 쪽을 잘라내고 줄기와 잎은 한입 크기로 썰어줍니다. (약 5~6cm 길이) 얼갈이는 밑동을 잘라내고 속잎은 그대로, 겉잎은 열무와 길이를 맞춰 썰어줍니다. 양념 만들기 건고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거...
-
물김치 만능육수 만드는 팁 현미 쌀 볶아요 2024.07.20해당카페글 미리보기
육수 만드는 방법을 소개합니다. 특별히 현미 쌀을 볶아 넣는 비법을 활용하면 육수가 더욱 고소하고 시원해져 찌개, 국, 탕 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 재료 물 4리터 다시마 30g 무 300g 양파 1개 사과 1개 배 1/2개 표고버섯 50g 마늘 3...
-
열무 효능 및 열무김치 칼로리 아시나요 2024.07.20해당카페글 미리보기
색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 찌개: 김치찌개나 순두부찌개에 넣으면 담백한 국물에 김치의 매콤달콤한 맛이 더해져 더욱...라면 국물과 열무김치의 아삭한 식감이 조화를 이루어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 5) 열무김치 만드는 방법 재료: 열무...
-
차돌박이 된장찌개 감칠맛있는 소고기 찌개 차돌 요리 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 마지막에 김치나 깻잎을 넣어도 맛있습니다. 후기 차돌박이 된장찌개는 끓이는 과정이 간단...이 블로그 게시물을 통해 여러분도 집에서 쉽게 차돌박이 된장찌개를 끓여 맛있게 즐겨보세요! 주의: 본 블로그 게시물...
-
민간요법과 알아둘만한 생활정보 93 가지 2024.07.19해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거하며...
-
김치 콩비지찌개 만드는 법 콩비지 요리 레시피 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 돼지고기는 얇게 썰어 소금, 후추로 밑간을 합니다. 김치는 굵게 다져 즙을 빼 바게 썰어 준비합니다. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘, 양파, 생강을 넣고 볶다가 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶습니다. 돼지고기가 익으면 김치와...