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고구마순김치 여름별미김치 데쳐서 담는 방법 2024.07.07해당카페글 미리보기
해줄 고구마순김치, 어렵지 않으니 여러분도 직접 만들어보세요! 재료 고구마순 1kg 굵은소금 1/2컵 고춧가루 5스푼 멸치액젓 7스푼 새우젓 1스푼 설탕 1스푼 매실청 3스푼 다진마늘 2스푼 생강즙 1스푼 부추 1/2줌 양파 1/2개 마늘 4~5쪽 준비물 멸치액젓...
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백김치 레시피 겹겹이 밀푀유 백김치 담그는 법. 2024.07.07해당카페글 미리보기
겹겹이 밀푀유 백김치 담그는 법 재료 배추: 10kg (4~5개) 소금: 200g 멸치액젓: 100ml 새우젓: 50g 마늘: 10개 생강: 50g 고춧가루: 500g 찹쌀가루: 200g 물: 1L 설탕: 100g 다진 마늘: 100g 다진 생강: 50g 굵은 고춧가루: 100g 참기름: 50ml 깨: 50...
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경상도식 얼큰 소고기 무국 끓이는법 빨간 무국 2024.07.07해당카페글 미리보기
소고기: 500g 무: 300g 콩나물: 150g 느타리버섯: 200g 대파: 2대 다시마: 1쪽 마늘: 2T 고춧가루: 3큰술 국간장: 2큰술 멸치액젓: 1큰술 참기름: 2큰술 맛술: 2큰술 소금: 적당량 청양고추: 2개 홍고추: 1개 조리 순서 소고기 국거리는 핏물을 제거하고...
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돼지국밥 만들기 남은 보쌈 요리 캐나다 한식 집밥 일기 2024.07.07해당카페글 미리보기
1. 준비물 남은 돼지고기 (보쌈, 돼지갈비 등) 돼지뼈 (선택사항) 물 파 마늘 생강 소금 후추 고춧가루 (선택사항) 멸치액젓 (선택사항) 김치 (선택사항) 계란 (선택사항) 취향에 따라 양념 조절 가능 2. 만드는 방법 돼지고기 삶기: 냄비에 물을 넉넉히...
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석박지 만들기 무우 김치 설렁탕집 깍두기 가을무석박지 섞박지 2024.07.07해당카페글 미리보기
마늘: 잘게 다져 사용합니다. 새우젓: 석박지의 맛을 내는 중요한 재료입니다. 고춧가루: 석박지의 매콤함을 조절합니다. 액젓: 석박지의 짠맛을 조절합니다. 설탕: 석박지의 단맛을 조절합니다. 생강: 석박지의 향을 더해줍니다. 쪽파: 석박지에 색감과...
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소고기구이 부추 샐러드 만들기 만드는법 2024.07.07해당카페글 미리보기
기호에 맞게 조금씩 넣으면서 간을 조절합니다. 팁 소고기는 익히지 않고 살짝 익힌 정도로 구워도 맛있습니다. 부추는 멸치액젓, 고춧가루, 설탕, 매실액, 참기름, 통깨 등을 넣어 버무려도 좋습니다. 양파 대신 양상추나 다른 채소를 사용해도 좋습니다...
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제철 쭈꾸미 샤브샤브 육수와 간장소스 칼국수까지 맛있게! 2024.07.07해당카페글 미리보기
직접 만들어 더욱 맛있게 즐겨보세요! 준비물 쭈꾸미 500g 멸치 50g 마늘 3쪽 양파 1/4개 파 1대 물 2리터 국간장 4큰술 멸치액젓 1큰술 미림 2큰술 소금 1/2 작은술 후추 약간 숙주 100g 버섯 100g 청경채 100g 당면 200g 만드는 방법 1. 육수 만들기...
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콩나물김치국 끓이는법 국물 시원한 아침 국 요리 해장국 2024.07.07해당카페글 미리보기
법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 콩나물 300g 김치 150g 멸치 20마리 다시마 1장 대파 1대 마늘 1쪽 고춧가루 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 1/2 작은술 후추 약간 물 1.5L 만드는 법 콩나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 둡니다...
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알타리김치담그는법 총각김치 만들기 알타리무김치. 2024.07.07해당카페글 미리보기
알려드리겠습니다. 재료 알타리 5kg 굵은소금 1컵 찹쌀가루 3큰술 물 2컵 고춧가루 2컵 새우젓 1컵 마늘 10개 생강 2개 멸치액젓 1/2컵 매실액 1/4컵 양파 1개 홍고추 8개 배 1/2개 쪽파 1/2단 준비물 김치통 믹서기 체 칼 도마 단계별 조리법 1. 알타리...
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알배추된장국 알배기배추 된장국 알배추 요리 국 종류 2024.07.07해당카페글 미리보기
알배기 1/4개 멸치 10마리 무 1/4개 양파 1/2개 마늘 2쪽 대파 1대 청양고추 1개 된장 3큰술 고추장 1큰술 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 고춧가루 1작은술 후춧가루 약간 물 8컵 만드는 법 멸치는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후...