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7월 2일 목요일 판매생선... 건조편갈치, 자반고등어, 건조배한치, 냉동홍새우살, 양념젓갈, 보리굴비, 참굴비, 반건조오징어, 건조통치민어 등 2020.07.02해당카페글 미리보기
새우살~ 미역국이나, 볶음밥~ 나물무침에도 좋아요~ 홍새우살 1키로 판매가 29,000원(배송비포함) 10키로 한정판매 네번째.............. 건조 한치 ( 국내산, 자연산) 건조 한치 한번 가져와봤습니다. 요건~ 배에서 건조한 한치입니다.~ 오징어잡이 배가...
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소금기 쫙 뺀 건강한 밥상 2020.06.11해당카페글 미리보기
함유한 염장식품을 줄이는 것도 방법이다. 묵은 김치 대신 겉절이, 오이소박이 대신 오이무침 저염 밥상을 위한 조리 노하우 찜, 구이, 볶음, 부침 등의 조리법을 활용한다 국, 찌개, 조림에는 소금이나 간장, 된장, 고추장 등의 장류가 반드시 들어가야...
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스금을 이용한 발효식품 2020.06.07해당카페글 미리보기
함유한 염장식품을 줄이는 것도 방법이다. 묵은 김치 대신 겉절이, 오이소박이 대신 오이무침 저염 밥상을 위한 조리 노하우 찜, 구이, 볶음, 부침 등의 조리법을 활용한다 국, 찌개, 조림에는 소금이나 간장, 된장, 고추장 등의 장류가 반드시 들어가야...
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5월(푸른달) 셋째 주 숲속아이들의 밥상이야기 2020.05.23해당카페글 미리보기
초 무침을 하려다가 아이들에게는 좀 어려운 숙제 겠다 싶어 수박을 넣어보기로... 음...거기에 동그란 현미과자를 추가...해 보았죠.. 텃밭에서 돌나물을 뜯어오는 저를 발견한 아이들이 민들레 어디갔다 오냐고 물어서 텃밭에서 돌나물과 구름을...
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식탁에 붙여놓아야 할 우리가 즐겨먹는 음식의 진실 2020.05.21해당카페글 미리보기
굴미역국, 버섯들깨탕찌개 ● 찌개(2종) 청국장찌개(두부, 호박, 버섯), 고등어찌개, 기타 생선찌개 ● 반찬류(16종) 달걀찜...채소전, 단호박전, 연근전, 멸치볶음(견과류를 섞어서), 나물, 무침류(브로콜리 이용) 7 과일과 채소 ‘사과를 많이 먹으면...
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★미역의 효능★ 2020.05.18해당카페글 미리보기
준비하고 염장미역일 경우에는 물에 씻어 꼭짜서 잘게 썰어 놓는다. 3. 유부는 채를 썰어 뜨거운 물에 데쳐 체에 건져 놓는다. 4. 새우는 엷은 소금물에 씻어 준비한다. 5. 냄비에 식용유를 두르고 뜨거워지면 미역을 넣고 볶다가 유부, 새우, 쌀, 물(육수...
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명의 13인이 전하는 건강한 식습관 2020.05.09해당카페글 미리보기
가벼운 무침으로 조리한 음식을 먹는 것이 낫다. 요오드를 과잉 섭취하면 갑상선유두암에 걸릴 수 있다. 우리나라는 미국의 성인...mcg)의 3~4배 정도를 섭취하지만 일상생활에서 먹는 김, 미역 등의 요오드 함유량은 문제가 되지 않는다. 다만 다시마환...
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세상에서 가장 아름다워라! 2020.04.20해당카페글 미리보기
1. 염장 해파리는 1시간 정도 물에 넣고 소금기를 제거 한다. 2. 탈염된 해파리를 설탕, 식초를 알맞게 푼 물에 30분 정도 넣어맛을 들인다. 4. 배는 원하는 크기로 썰어 설탕물에 담가 놓는다. 5. 당근, 오이, 맛살, 계란지단은 배와 같은 크기로 썬다. 6...
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3월26일.활어(감성돔,광어,참돔,참농어,참숭어,보리숭어,문어,간제미,암꽃게),냉동(문어,금게,소라게발,돌게),건조갈치포,자반고등어 2020.03.25해당카페글 미리보기
금게 무침 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/4189 백조진이님의 금게요리 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1134 소라게발 (냉동) 산지발송해드립니다. 작은씨알이 섞여있고, 가격 인하 되었습니다. 2kg당 29,000원 (추가시 2kg당...
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3월25일.우럭,가자미,눈뽈떼기,장대,키조개관자,멍게살,냉동(大먹갈치,덕자,주꾸미,붕장어),숙성홍어회,특가대청도암치홍어,건조건조(농어,통치민어,부세보리 2020.03.24해당카페글 미리보기
회무침.미역국,새조개와 함께 샤브샤브... 등으로 다양하고 맛있게 드실수 있습니다. 키조개 관자 1kg 34,000원 (추가시 kg당 29,000원) (마릿수는 크기에 따라서 달라질수 있습니다. ) 멍게살 국산 양식 멍게로 작업한 싱싱한 멍게살입니다. 초장에...