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상큼한 맛의 오렌지 탕수육 2017.10.23해당카페글 미리보기
튀김의 느끼함을 날려주며 오렌지 소스와 함께 상큼하고 맛깔스러움을 느낄 수 있는 오렌지 탕수육입니다 1. 오렌지 제스트,오렌지, 양파를 썰어 준비한다 (오렌지를 깨끗이 씻어 흰색 부분을 거의 없이 껍질을 벗겨 채를 썰어 제스트를 만들고 오렌지...
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1A 김예슬 크라클랭 실습일지 2017.10.15해당카페글 미리보기
잘 된 반죽이라 할 수 있다. 굽기 전 반죽의 윗면을 가위로 열 십자로 모양을 내어 굽기도 한다. 레몬 제스트 대신 오렌지나 귤 등의 과일 제스트를 이용하기도 한다. 술을 설탕큐브에 혼합하여 사용하기도 하고 흑설탕 큐브를 대신 사용하기도 한다. 1차...
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1학냔 A반 박남혜입니다-크라클랭 2017.10.13해당카페글 미리보기
2 제스트 (레몬) 1개 3 바닐라파우더 7 4 컵 40개 재료명 비율 무게 1 전란 1개 2 노른자 1개반 3 우유 10 4 소금 1 오늘은 레몬을 이용하여서 만들어 보았습니다. 오늘의 빵은 유지가 많이들어가는 제품이라서 반죽을 오래치거나 손에 자꾸 주물럭거리면...
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1학년A반 217243081박지은 2017.10.12해당카페글 미리보기
글루텐을 가진 반죽이라 할 수 있다. -굽기 전 반죽의 윗면을 십자로 모양을 내어 굽기도 한다. -레몬 제스트 대신 오렌지나 귤 등의 과일 제스트를 이용하기도 한다. -1차 발효 후 반죽을 랩으로 싼 후 냉장고에 보관하면 12시간 안에 사용할 수 있게...
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크라클랭 레포트 입니다. (1-A 신현진) 2017.10.11해당카페글 미리보기
잘 된 반죽이라 할 수 있다. 5. 굽기 전 반죽의 윗면을 가위로 열십자 모양을 내어 굽기도 한다. 6. 레몬 제스트 대신 오렌지나 균 등의 과일 제스트를 이용하기도 한다. 7. 술을 설탕 큐브에 혼합하여 사용하기도 하고 흑설탕 큐브를 대신 사용 하기도...
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국산 새제품 전기요,전기장판 저렴히 판매 합니다. 2017.09.22해당카페글 미리보기
베이지 , 오렌지 계열 있는데 꼭 선호하시는 색상 있으시면 미리 말씀해 주시고 , 말씀없으시면 랜덤으로 보내드립니다.(디자인 종류가 많습니다) 전기요 소비전력이 1 0 0 w ~ 1 4 0 W 로 하루8시간 기준 한달내내 사용해도 4 ~ 5천원 내외입니다. 온도...
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정품 콜핑 등산 배낭가방 2종 새제품 팝니다. 2017.09.14해당카페글 미리보기
색상 : 오렌지컬러 사이즈 : 가로 약 31,5cm / 세로 약 59cm / 폭 약 20cm 무게 : 약 1.75kg 40L 크기에 비해 제품 정말 가벼우며 중거리 종주용으로 산행하시기에 좋습니다. (남여공용...
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1A 김예슬 레몬 라즈베리 실습일지 2017.09.13해당카페글 미리보기
레몬 제스트 만들기 ●제조과정 1.레몬을 깨끗이 씻어서 겉껍질만 강판에 갈아 준비하고 반을 잘라 주스는 따로 준비하였다가 토핑 반죽에 사용한다. (이때 레몬의 흰 부분이 들어가면 쓴맛이 나므로 주의) 2.강력분,설탕,소금,이스트를 믹싱볼에 넣고...
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1학년A반 217243081박지은 2017.09.12해당카페글 미리보기
갈아 제스트를 만들어 빵에 이용했기 때문에 만드는 내내 레몬의 상큼한 향이 코를 찔렀다.처음으로 유산지컵을 이용하여 빵을 만들었는데 빵모양이 무척 귀엽고 예뻐보였다.속필링에 이용되는 라즈베리잼은 너무 상큼했고, 빵 위에 바른 아이싱에도 레몬...
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217243096 이경리 <레몬 라즈베리> 실습일지 2017.09.12해당카페글 미리보기
레몬 제스트 만들기 ▼ 제조 방법 ▼ → 레몬을 깨끗이 씻어서 겉껍질만 강판에 갈아 준비하고 반을 잘라 주스는 따로 준비 하였다가 토핑 반죽에 사용한다. → 강력분, 설탕, 소금, 이스트를 믹싱볼에 넣고 혼합한다. → 계란과 계란 노른자를 넣고 우유...