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세계 지리를 보다 - 독일의 지리와 음식 패전을 딛고 다시 태어난 나라 독일(1) 2023.10.19해당카페글 미리보기
지방에서 오스트리아의 빈으로 이주한 어느 정육업자가 돼지고기와 쇠고기를 섞어 만든 소시지를 ‘프랑크푸르터(Frankfurter...것은 ‘비엔나 소시지(Wiener sausage)’라고 구분하여 불렀다고 한다. 물론 비엔나에 가면 비엔나 소시지도 없고 비엔나 커피도
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동유럽 3국 (체코 오스트리아 헝가리)을 다녀오다(26)...비엔나(3)인네레슈타트와 슈테판 대성당 2023.10.15해당카페글 미리보기
모습의 커피...멜랑쥐인지 아인스페너인지 기억이 가물가물 스테판 대성당 앞의 광장쪽으로 간다. 거리의 악사들도 보이고... 성 베드로 성당 앞에 있는 요셉분수와 페스트 조일레 (Wiener Pestsäule)가 보인다. 성서에서 유명한 요셉은 야곱의 아들 요셉...
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동유럽 3국 (체코 오스트리아 헝가리)을 다녀오다(24)...비엔나(1)합스부르크 왕가의 여름궁전 쇤브룬궁전 2023.10.13해당카페글 미리보기
있다. 오스트리아에서 가장 훌륭한 고 딕 양식의 건축물로 꼽히는 슈테판 성당(Stephansdom)과 합스부르크(Habsburg)왕가의 여름 별궁으로 사용되었던 쇤부른 궁전 (Schloss Schonbrunn), 빈 공원(Wiener parks)등이 유명하다. 석유 수출국 기구(OPEC)와...
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문명과 자연이 만나는 곳, 크로아티아 2023.10.12해당카페글 미리보기
것입니다. 오스트리아 빈의 의회 건물, 미국 워싱턴의 백악관 그리고 베를린의 건물들이 브라치 섬의 석회석으로 지어졌습니다. 윗부분을 보면 로마의 벽돌과 작은 돌들이 있지요. 이제 서쪽으로 가보시죠. 좀 전에 우리가 서 있던 첫 방, 큰 방은 그 위에...
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[시간으로의 여행 크로아티아, 발칸을 걷다] 문명과 자연이 만나는 곳, 크로아티아(7) 스플리트 2023.10.11해당카페글 미리보기
것입니다. 오스트리아 빈의 의회 건물, 미국 워싱턴의 백악관 그리고 베를린의 건물들이 브라치 섬의 석회석으로 지어졌습니다. 윗부분을 보면 로마의 벽돌과 작은 돌들이 있지요. 이제 서쪽으로 가보시죠. 좀 전에 우리가 서 있던 첫 방, 큰 방은 그 위에...
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[시간으로의 여행 크로아티아, 발칸을 걷다] 문명과 자연이 만나는 곳, 크로아티아(6)-네움 그리고 트로기르 2023.10.10해당카페글 미리보기
마시는 커피 맛이 좀 색다른 느낌이었다. 우리가 잠시 들렀다. 갈 곳은 네움이라는 휴게소이다. 약 한 시간 남짓 거리이다. 그곳은 보스니아 헤르체고비나의 국경에 있는 휴게소이다. ‘네움’이라는 말은 ‘새로운’이라는 의미를 가지고 있다. 나는...
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얼리어답터는 아닌 수피아체험기 2023.10.08해당카페글 미리보기
봤던 기억도 재작년이었나봐요 산책을 좀 멀리 나왔는데 카페 가서 늘어져보자 하며 찾다가 자작나무카페도 커피가 별로 헤비츠도 오스트리아빈도 그닥... 그러며 쭉 걷다보니 음악소리가 크고 뭔가 건물들이 예전 갑동분위기가 아닌 게 있어서 와보니...
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커피로 맛보는 역사 | 커피에 관한 이상한 이야기들.. 유럽인들은 왜 그랬나? 2023.10.07해당카페글 미리보기
주변에서 커피가 이미 일상화된 시대의 인물이다. 커피가 오스만터키 군대의 주요 보급품이었던 시대였다. 쿠프릴리는 오스트리아 빈을 공격하여 신성로마제국을 공포로 몰아넣은 인물이었다. 자신의 수상 자리를 아들에게 물려준 최초의 인물이었다는 것...
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[WORLD VIEW] 체코 프라하에 남겨진 카프카의 삶 2023.10.05해당카페글 미리보기
악화돼 오스트리아 빈 근교의 요양원에서 숨을 거둔 카프카는 프라하에 묻혔다. 구시가 광장에서 트램으로 20분 남짓 걸리는 도심 외곽의 유대인묘지(New Jewish Cemetery)는 한적한 공원을 연상시킨다. 10월의 프라하는 완연한 가을빛으로 물들었다. 덕분...
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GMO로부터 안전한가? - 제2부 2023.09.27해당카페글 미리보기
오스트리아 빈 수의대 연구진이 장기간 추적 연구한 결과 GM 옥수수를 먹은 암컷 생쥐들이 새끼를 적게 낳았고, 낳은 새끼들의 몸무게도 더 적은 것으로 나타났다고 전했다. 연구진은 미국 몬산토사가 개발한 GM 옥수수를 20주 동안 먹인 생쥐들에게서 이...