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미네랄 워터 만드는 방법!! 2017.04.19해당카페글 미리보기
졸업하고 물 관련 직무 분야에서 1년 이상 근무하거나 국내외 와인 관련 학원 등에서 소믈리에 특별 과목을 3과목 이상 이수한...조화 등을 설명하는 시험이 치러진다고 합니다. 물맛 감별사, 쉽게 볼 직업은 아니죠? 탄산수와 #수소수 몇 년 전까지만...
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미네랄 워터 만드는 방법 !! 2017.04.09해당카페글 미리보기
졸업하고 물 관련 직무 분야에서 1년 이상 근무하거나 국내외 와인 관련 학원 등에서 소믈리에 특별 과목을 3과목 이상 이수한...조화 등을 설명하는 시험이 치러진다고 합니다. 물맛 감별사, 쉽게 볼 직업은 아니죠? 탄산수와 #수소수 몇 년 전까지만...
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미네랄 워터 만드는 방법 !! 2017.04.09해당카페글 미리보기
졸업하고 물 관련 직무 분야에서 1년 이상 근무하거나 국내외 와인 관련 학원 등에서 소믈리에 특별 과목을 3과목 이상 이수한...조화 등을 설명하는 시험이 치러진다고 합니다. 물맛 감별사, 쉽게 볼 직업은 아니죠? 탄산수와 #수소수 몇 년 전까지만...
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20문 20답 PINA입니다~ 다음주자는 스티븐님!! 고고고~~ 2017.04.07해당카페글 미리보기
마시는데 와인이나 하드리쿼는 들어갈때까지 마시는 것 같아요 술버릇은...... 너무 신이나서 길에서 춤을 춘다거나 노래를 부른다거나.... 택시기사님 혹은 대리기사님께 열공모드로 운전노하우 묻고 습득하기? ㅋㅋㅋ 12. 본인의 매력 제 매력을 제 입...
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와인 왕초보, 겁 없이 즐기자! 2017.02.26해당카페글 미리보기
있다면 테이스팅 감각은 물론 문학적 소양까지 엄청 뛰어난 감별사이거나 마약을 했거나 둘 중에 하나이다. 우리 초보들은 그런...밭 너머로 날려 버리자! 5. 레스토랑에서 와인 즐기기 보통 남자가 레스토랑에서 와인을 고르고 즐기는데 조금 더 부담을...
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(상식) 와인 왕초보 . . .겁없이 그냥 즐기자 . 2017.02.25해당카페글 미리보기
뛰어난 감별사이거나 마약을 했거나 둘 중에 하나이다. 우리 초보들은 그런 거 다 필요 없다. 맛있다 맛없다. 이 두 마디로 충분하다. 그것도 굉장히 주관적인 기준으로. 그럴 듯한 언어로 표현해야 된다는 부담감은 포도밭 너머로 날려 버리자! <img src...
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와인 왕초보, 겁 없이 즐기자! 2017.02.25해당카페글 미리보기
있다면 테이스팅 감각은 물론 문학적 소양까지 엄청 뛰어난 감별사이거나 마약을 했거나 둘 중에 하나이다. 우리 초보들은 그런...밭 너머로 날려 버리자! 5. 레스토랑에서 와인 즐기기 보통 남자가 레스토랑에서 와인을 고르고 즐기는데 조금 더 부담을...
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커피 향을 설명하는 표현들 2017.02.20해당카페글 미리보기
그리고 입을 채우는 느낌이 드는 커피를 표현할 때 사용하는 단어이다. 신맛과 과일 향이 강한 커피에 주로 사용된다. 감별사는 와인 향을 신 냄새 또는 발효 향과 혼동해서는 안 된다. ◎ 재 냄새(ashy) 이 표현은 재떨이, 흡연자의 손가락, 벽난로를...
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커피의 맛과 향 2017.02.20해당카페글 미리보기
초콜릿 향이 납니다" 등의 평가를 내리고, 이를 서로 교환한다. 자신과 크게 다른 평가를 내린 감별사와는 격렬한 논쟁이 오가기도 한다. 커피 감별사들과 애호가들은 커피의 맛과 향을 정의하기 위해 공통된 어휘들을 사용한다. 이 역시 와인과 비슷하다...
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1년 만에 기억력 천재가 된 남자 2017.01.18해당카페글 미리보기
성 감별사들을 주목한 이유 -한 분야의 뛰어난 전문가들이 보여주는 놀라운 기억력 -인간이 ‘매직 넘버 7’의 한계를 넘을 수 있을까? -기억력 시험을 치르면서 생각한 것들 -고수들의 기억법 : 청킹 기법 -체스의 달인과 기억력의 상관관계 -우수한 기억...