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[밑반찬]무조림,봄동무침,어... 2020.12.08해당카페글 미리보기
그리고 쪽파와 마늘은 조금만 넣어주어 무침해요 일반적인 요리에는 맛소금은 안쓰지만 감태무침에는 항상맛소금을 멸치액젓과 함께 섞어 간을줍니다 멸치액젓만으로도 해보고 소금간을 넣어서도 해봤는데 맛이 입맛에 썩 들어오지 않드라구요 그래서 감태...
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[깻잎김치]우리집의 맛깔난 .. 2020.12.07해당카페글 미리보기
3개,쪽파조금,깨소금넉넉히 양념장:고추가루8큰술(매운고추가루와 안매운고추가루를 반반씩), 멸치액젓8큰술,까나리4큰술,사과1개강판에갈아즙낸것, 유자청2스푼,매실2스푼,생수1컵(종이컵),진간장4큰술 무우는 최대한 얇게 채썰어주면 좋아요 그래야 양념...
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(김치) 얼갈이 열무김치 2020.09.23해당카페글 미리보기
후 쪽파와 양파를 넣어 주세요. 생수 2컵도 더 넣어 잘 섞어 주세요. 물기를 뺀 열무를 넣고 잘 버무려 주시면 끝... 한나절...익힌 다음 냉장고에 넣어 주세요. 열무김치 담그기 끝~ 6. 열무얼갈이김치 재료:열무한단,얼갈이한단,고추가루,소금,고추효소...
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여름 배추 동치미/짜릿한 배추 물김치 2020.09.04해당카페글 미리보기
김치 맛있게 담그는 방법 여름 동치미를 만들때 푹 절여진다면.. 아삭함이 덜하니.. 김치를 담굴때 보다는 조금 덜 절여 주시면 됩니다. 이번에 만든 김치는..,.맛짱이 여러가지 용도로 사용을 할것이라.. 맛짱이 조리하기 좋게 통으로 담았답니다. 여름...
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갑자기 손님이와도 괜찮아요<버섯밥과 시원한 무국> 2020.08.28해당카페글 미리보기
소금)쪽파, 청주 맛있게 뚝배기밥 하는요령 쌀은 30분정도 불러서 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 너무 불리면 쌀알이 부서져서 맛과 모양이 떨어집니다. 주의 하세요. 2인분정도 예상 하시면 종이컵 기준 1컵 입니다. 다시마육수를 준비했어요. 뜨거운 물에...
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나박 나박~ 썰어 담그는 나박김치(물김치)... 2020.08.28해당카페글 미리보기
고추,쪽파는 비슷한 길이로 채썰어 주고 배와 사과도 나박나박하게 썰어줍니다.. 3. 김치통에 썰어 놓은 재료들을 담고 끓여 식힌 찹쌀풀물을 담고 소금,매실청,설탕을 넣어 간을 맞춥니다.. 이때 다진마늘과 생강은 면보에 넣어 국물속에 잠기게 넣어...
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곱게 계란옷 입혀 부치는 모듬전 2020.08.28해당카페글 미리보기
주세요. 쪽파대신에 버섯이나 파프리카,가지등을 썰어 끼워주셔도 좋고 재료들은 입맛대로 상황대로 다양하게 응용해 만드셔요. * 재 료 * 동태포1팩(20장),소금후추 약간,밀가루1컵,계란2개,쑥갓잎20장 동태포는 시장이나 마트에서 전감용으로 포뜬것을...
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해두면 뿌듯하다... 모듬전 2020.08.28해당카페글 미리보기
당근,쪽파,버섯 끼우기 7. 꼬지에 끼워..재료들 크기에 맞춰..잘라내고...잘려진부분..옥수수전용~에 넣는다. 8. 캔옥수수 칼로 다지듯 으깨주고...재료들 넣는다. (달걀은 아직 넣지 말기~) 9. 고추에 밀가루 묻히고...동그랑땡양념 채워...계란물 적셔...
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추석명절에 도움되는 모듬전 5가지~ 2020.08.28해당카페글 미리보기
정도) 쪽파. 햄. 맛살도 3~4cm길이로 채썰듯이 썰어줍니다.... ( 모든 재료의 양이 동일한것이 좋습니다...) 2. 그릇에 모든 재료를 넣고 달걀 2~3개정도 넣어준후 고운소금1/6T정도 넣고 잘 섞어줍니다.. 팬에 쌀눈유를 두루고 중약불에서 노릇하게...
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저칼로리 간식 고사리전 2020.08.28해당카페글 미리보기
2개씩, 쪽파 4줄기 소금, 포도씨유,달걀1개 만들기 1, 고사리는 물에 물에서 푹 삶아 하룻밤 찬물에 담가 우러 냅니다. 2, 억센 줄기는 잘라내고 잘게 썰어요. 3, 그릇에 메밀가루와 달걀1개 넣어 섞은 후 물로 반죽을 합니다. 4,풋고추와 홍고추는 반...