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알감자 조림 했답니다.반지르르 이뽀용 2024.06.21해당카페글 미리보기
감자캐면서 나온 앙증맞은 알감자는 또 다른 요리로 탄생시키지요. 이쁘고 맛나고 햇 알감자 라서 오랫만에 먹어보니 좋습니다. 이맘때가 아니면 먹기힘든 조림이지요. 윤기가 반지르르한것이 먹음직 합니다. 고명으로 파프리카 올려봤어요. 알감자 한접시...
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알감자조림 조림은 이렇게 2024.06.21해당카페글 미리보기
감자캐면서 나온 앙증맞은 알감자는 또 다른 요리로 탄생시키지요. 이쁘고 맛나고 햇 알감자 라서 오랫만에 먹어보니 좋습니다. 이맘때가 아니면 먹기힘든 조림이지요. 윤기가 반지르르한것이 먹음직 합니다. 고명으로 파프리카 올려봤어요. 알감자 한접시...
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▶ 생활의지혜신통한 생활의 지혜 77 가지-23 2024.06.21해당카페글 미리보기
나라 요리에 빼놓을 수 없는 대표적 향신료이다.그러나 자극이 강하므로 위장이 약한 사람은 살짝 구워서 매운 맛을 없앤 후 섭취한다. 또한 구운 마늘을 망사 주머니에 넣어서 목욕시 욕조에 띄우면 혈액순환을 도와 냉증.신경통.피부 미용에 좋은 효과를...
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▶ 생활의지혜신통한 생활의 지혜 77 가지-23 2024.06.21해당카페글 미리보기
나라 요리에 빼놓을 수 없는 대표적 향신료이다.그러나 자극이 강하므로 위장이 약한 사람은 살짝 구워서 매운 맛을 없앤 후 섭취한다. 또한 구운 마늘을 망사 주머니에 넣어서 목욕시 욕조에 띄우면 혈액순환을 도와 냉증.신경통.피부 미용에 좋은 효과를...
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▶ 생활의지혜신통한 생활의 지혜 77 가지-23 2024.06.21해당카페글 미리보기
나라 요리에 빼놓을 수 없는 대표적 향신료이다.그러나 자극이 강하므로 위장이 약한 사람은 살짝 구워서 매운 맛을 없앤 후 섭취한다. 또한 구운 마늘을 망사 주머니에 넣어서 목욕시 욕조에 띄우면 혈액순환을 도와 냉증.신경통.피부 미용에 좋은 효과를...
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닭매운탕 2024.06.20해당카페글 미리보기
볶음탕은 자주 드시지만, 닭매운탕은 생소하시죠? 푹 익은 야들야들한 닭고기도 맛있고, 닭을 푹 고아 만든 구수한 육수에 깻잎...재료4인분 필수 재료 닭(1마리), 숙주(2줌), 양파(1개), 감자(2개), 부추(½줌) Tip. 부추 대신 쪽파를 사용해도 좋아요...
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生活의 智慧를 모으고 모았습니다 2024.06.20해당카페글 미리보기
그래서 요리할 때 기름을 많이 써 느끼하기도 하고요. 전 달군 프라이팬에 소주를 2큰술 정도 넣고 흔들어 키친타월로 닦아줍니다. 프라이팬도 오래 쓸 수 있고 음식물이 잘 눋지도 않아요. 김경희(경남 거제시 옥포동) ●오래 되어 맛이 변한 식초는 빨래...
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1장, 책에 싣지 못한 이야기- 2 2024.06.20해당카페글 미리보기
이 지방에서 즐기는 음식인가요?" 하고 묻자, 이 식당에서 자주 제공하는 메뉴이긴 하지만, '빰쁠로나(Pamplona: 여기 나바라...번째 접시로 손바닥 만한 쇠고기 구이 둥근 한 조각에 감자튀김이 나오는 흔한 메뉴였다. 그런데 주방장의 솜씨가 좋은 듯...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
향해 자주 썼던 말이 있다. 중국 고사에 나온 말인데 羊頭狗肉['양두구육]양머리를 내놓고 뒤 에선 개고기를 판다]'이란 말이 있다. 원 뜻은 "겉은 훌륭하나 속은 변변치 못하거나, 그럴듯한 물건을 전시해 놓 고 실제로는 형편없는 물건[정치꾼 나부랭이...
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몸에 좋은 여름철 과일 모음 2024.06.19해당카페글 미리보기
좋으므로 요리할 때 자주 이용하도록 한다. ● 호박 강한 햇볕을 쐬면 체내에 화학 변화가 나타나 노화가 촉진되고 암을 유발하게 된다. 호박에는 항암 효과가 뛰어난 카로틴이 풍부하므로 여름철 빼놓지 말고 섭취한다. 호박잎에는 섬유소가 풍부하므로...