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▶ 중국음식과 술뚝배기 모듬전골 상덕발자채(常德鉢子菜)-19 2024.04.28해당카페글 미리보기
따라 종류가 아주 다양하다. 식재를 각자 끓는 물에 데쳐낸 다음 맑은 물을 넣어 끓이는 경우, 식재를 기름에 볶거나 구은 다음...湖)계에 속한다. 일명 상채(湘菜)로 불리우는 호남요리는 유구한 역사를 자랑하는 8대 중국요리로 훈제육을 식재로 많이...
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세계 최고의 닭고기 요리 TOP 10 2024.04.28해당카페글 미리보기
모든 종류의 아얌고렝은 보통 밥과 신선한 샐러드를 곁들여 개별 요리로 즐길 수 있지만, 아얌고렝은 인도네시아 연회 스타일의 식사에서 흔히 볼 수 있는 반찬이기도 하다. 중국 광둥의 전통 요리인 바삭한 프라이드 치킨은 닭고기를 먼저 찌서 말린 다음...
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세계 최고의 닭고기 요리 TOP 10 2024.04.28해당카페글 미리보기
모든 종류의 아얌고렝은 보통 밥과 신선한 샐러드를 곁들여 개별 요리로 즐길 수 있지만, 아얌고렝은 인도네시아 연회 스타일의 식사에서 흔히 볼 수 있는 반찬이기도 하다. 중국 광둥의 전통 요리인 바삭한 프라이드 치킨은 닭고기를 먼저 찌서 말린 다음...
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각종 식재료 약초 & 독성이 있는 약초(식물) 2024.04.27해당카페글 미리보기
쑥 종류는 봄철에는 독이 없지만 여름에는 독이 생긴다. 또한 쑥을 너무 오래 먹으면 눈이 침침해질 수 있으므로 주의. 103. 쑥갓: 설사를 하는 사람은 섭취금지. 104. 씀바귀: 성질이 찬만큼 몸이 약한 사람과 설사를 자주하는 사람은 과잉 섭취금물...
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동충하초의효능 2024.04.26해당카페글 미리보기
신경계와 간장보호기능을 갖는 비타민 B12는 약 100m당 0.29mg함유되어 있다. 또 동충하초에는 약7%정도의 "크디세핀산"이라는...개선에 도움을 주는 것으로 입증되었다. 동충하초 분포지역 중국에서는 동충하초가 나오는 지역이 정해져 있습니다...
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버섯의 종류와 효능 및 요리 하기 2024.04.26해당카페글 미리보기
각각의 종류마다 효능과 특징이 다르니 그 차이를 짚어보자. 느타리 버섯 우리나라 어디에서나 볼 수 있는 흔한 버섯으로 세계적으로도 널리 알려져 있으며 요통 치료와 손발 마비에 효과가 있다. 항종양, 항바이러스 작용을 하며 알레르기 반응을 억제...
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자연산영지버섯 2024.04.26해당카페글 미리보기
버섯 종류 가운데 외모가 가장 아름답고 효과도 높다 1년생이며 활엽수의 썩은 그루터기에 자연 상태로 자생한다 편목영지는 다년생이다. 맛은 다섯가지 맛이 나며 강장, 진정, 양신익정, 자보, 견근골 한다 항종양억제율이 70~80 퍼센트이다 혈압조절...
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일본의 돗도리현을 다녀온 소감문 2024.04.25해당카페글 미리보기
생각한다 중국도 10번정도 다녀왔는데 문화혁명때 모택동주석이 무덤을 없애버려서 단 한번도 무덤을 보지 못했는데 가이드에게 부탁해도 자기도 본적이 없다는말을 들었다,,,, ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 일본인이 본 한국문화의 특징 (펌) 1) 한국...
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“버섯에서 발견하는 건강의 지혜” 2024.04.25해당카페글 미리보기
한국, 중국, 일본 등지에 분포한다. 각종 활엽수의 고사목이나 반고사목에서 발생한다. 사람의 귀처럼 생겨 목이라 부르며 우리...치질이나 출혈을 낫게 하고 항암제나 백혈병 치료제로도 쓰였다. 또 간장이나 비장이 붓고 커졌을 때 응용하기도 한다...
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식용버섯 종류 효능 2024.04.25해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 그 효능들 가. 벚꽃버섯; 식용하는데 버섯의 향이나 색소는 만가닥 버섯과 비교해도 전혀 손색이 없으며 다소 쓴맛이 있으나 다른 특징은 없다 나. 송이; 식용으로는 송이누름적, 송이밥, 송이산적, 송이찌게, 송이찜, 송이채, 송이탕 등...