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대한민국 방방곡곡을 측량하다가 찾은 전국맛집 100선 2021.05.25해당카페글 미리보기
내려오는 함흥식 회냉면 http://bit.ly/2LS0ng0 4. [화천] 비수구미 민박 오지마을에서 조우하는 시골밥상 5. [인제] 산골나들이 곰배령에서 나는 각종 산마물로 차린 밥상http://bit.ly/2NZXkzL 6. [양양] 담치마을 동해바다에서 나는 섭으로 끓인 국...
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결혼기념일을 통영에서 2021.05.23해당카페글 미리보기
병원에서 보내게 되어 아쉬웁지만 이번 주말에 통영과거제도 여행 여수밤바다 역시 최고 여수서 고흥을 이어주는 다리로 멋진풍경을 오늘도 만끽하고 진주사는 친구의 점심초대로 한우갈비와 함흥냉면 맛나게 먹고 서울 집으로 즐거운 2박3일 여행 마침니다
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평양냉면보다 더 맛있는 신길냉면! 2021.05.15해당카페글 미리보기
내노라 하는 평양냉면집은 거의 다 찾아가서 먹어봤습니다. 진주냉면 및 부산밀면도 직접 할마씨 모시고 가서 먹어봤는데, 평양...지극히 개인적 미각임^^) 참고로 평양냉면하고 함흥냉면을 구분짖는 기준이 있는데 바로 면의 종류 입니다. 평양냉면...
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▶자연과 생활 (2015/11월/3째주) 2021.05.14해당카페글 미리보기
대물림했다. 함흥냉면·가자미식해·가릿국밥(갈비국)·황태찜·동태순대 등 함경도 향토 음식을 옛 방식 그대로 선보인다. 가릿국밥은 갈비와 양지를 넣고 맑게 우려낸 국물에 양지를 잘게 찢어 얹고 선지와 삶은 무, 데친 대파, 익힌 두부 등을 골고루...
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카페 개설기념 시리즈산행 2021.05.04해당카페글 미리보기
주변 진주회관 비빔밥,콩나물해장국, 생갈비 ----------------------------------------------- 마국산,큰바래기산, 죽주산성 이어걷기 -------------------------------------------------------- 마포구 만리재로 19, 한방족발집...
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★ 쉼슐랭 리스트 2021년도. 한의사가 추천하는 서울 경기 아재 입맛 맛집 리스트 (수정) 2021.05.04해당카페글 미리보기
족발 중구 시청 - 진주회관 - 콩국수 중구 시청 - 무교동북어국집 중구 신당동 - 그릴1492 - 이베리코 흑돼지 중구 신당동...없음)- 이북식 찜닭, 막국수 중구 약수, 청구 - 호박식당 - 일본식 갈비 중구 오장동 - 흥남집, 오장동함흥냉면 - 함흥 냉면...
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진주의 멋스러운 맛, 진주냉면 맛집 BEST 5 2021.05.01해당카페글 미리보기
일어난 형평사 운동 등 역사적인 의미를 간직한 도시다. 진주냉면은 조선 시대 사대부들의 특식이자 기방의 야식으로 즐겨...심심한 육수와 단순한 고명이 특징인 평양냉면·함흥냉면과 달리 진주냉면은 화려한 맛과 모양새를 뽐낸다. 소고기 육수에 멸치...
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전국 맛집 100선 2021.03.31해당카페글 미리보기
내려오는 함흥식 회냉면 http://bit.ly/2LS0ng0 4. [화천] 비수구미 민박 오지마을에서 조우하는 시골밥상 5. [인제] 산골나들이 곰배령에서 나는 각종 산마물로 차린 밥상http://bit.ly/2NZXkzL 6. [양양] 담치마을 동해바다에서 나는 섭으로 끓인 국...
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전국 맛집 100선 2021.03.06해당카페글 미리보기
내려오는 함흥식 회냉면 http://bit.ly/2LS0ng0 4. [화천] 비수구미 민박 오지마을에서 조우하는 시골밥상 5. [인제] 산골나들이 곰배령에서 나는 각종 산마물로 차린 밥상http://bit.ly/2NZXkzL 6. [양양] 담치마을 동해바다에서 나는 섭으로 끓인 국...
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우리나라 냉면의 종류 2021.03.05해당카페글 미리보기
2. 함흥냉면 함경도에서 유래된 냉면으로 질긴 면발과 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징이다. 함경도의 특산물인 감자전분이 포함되어 있어 쫄깃한 면발을 즐길 수 있는데, 여기에 식초와 겨자, 따끈한 육수를 곁들여 먹고 나면 정말 맛나게 잘 먹었다는 느낌...