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5월21.22자월도 섬나들이 2024.05.22해당카페글 미리보기
잘라서 나눔하고 귀가길 자연인이 심어놓은 야채밭 쑥갓 청상추 적색 상추 요놈도 쌈야채 꽃상추도 이럭해 잘자라습니다 이놈들...너무 탐스러워서 채취 2분께 나눔 능이버섯 살은물을 섬으로 공수 느타리버섯과 지장보살나물로 밥을하여 자연인밥상...
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▶ 중국음식과 술다람쥐 모양의 쏘가리 송서궤어(松鼠鳜魚)-21 2024.05.22해당카페글 미리보기
되었다. 청(淸)나라때 요리서 <조정집(調鼎集)>에는 "제철 생선을 취해서 껍질을 벗기고 뼈를 갈라낸 다음 계란 노른자를 뿌려서 기름에 노랗게 튀겨 다람쥐 모양으로 만든다. "고 기록되어 있다. 그 뒤 세월과 함께 조리법이 많이 개진되었다. 과거에는...
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해물 보약 밥상 2024.05.22해당카페글 미리보기
보기 좋게 담는다. 5, 개인접시에 덜어 소스를 곁들여 먹는다. 4, 오징어 버섯 카레 전 재료; 오징어 1/2마리.새송이 버섯 3개 청 홍고추 3개씩, 양파 소 1개 만들기 1, 모든 재료는 잘게 썬다 2, 재료에 부침가루를 넣고 후추가루 생강가루와 약간의 물을...
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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
후 물녹말로 농도를 맞추고 튀긴닭을 넣고 버무려 완성시킨다 닭다리 1.2kg허벅지살 포함 반마리 / 죽순(통조림)50g / 건포고버섯1개 / 홍고추(건)1개 / 양송이(통조림)1개 / 청피망 75g중1/3개 / 청경채 1포기 / 생강5g / 대파6cm 2토막 /마늘 1쪽 / 달걀...
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♣군산 선유도 (仙遊島 ) 정기산행 후기(2024년 5월18~19일) 2024.05.20해당카페글 미리보기
무침, 버섯볶음,멸치몪음, 등등~ 그리고, 술 한잔이 하루를 접게 해 줍니다.(한 잔이 두 잔 되고, 한 병 되고 ㅎㅎ) 실컷 먹었으니 소화를 시키려고 야간 마실을 나갑니다. 바다는 낮과 밤의 변화가 뚜렷합니다. 오징어잡이 배에 화려한 불빛이 한 폭의...
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▶ 중국음식과 술월나라의 닭백숙 청탕월계(淸湯越鷄)-20 2024.05.20해당카페글 미리보기
전의 청(淸)나라때에 이르러 유난히 강남을 좋아한 건륭(乾隆)제가 강남을 돌다가 소흥에 이르렀을때 마침 정오라 시장기를 느끼고 한 농가에 들어가 먹거리를 찾았다. 시골집의 주인은 멀리에서 온 손님을 위해 아껴 기르던 닭 월계를 잡고 밥을 지었다...
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건강하게 자연을 먹는 방법 사찰음식 2024.05.19해당카페글 미리보기
즙 1/2컵, 진간장 2큰술, 설탕 1/2작은술, 식초 2큰술) 표고버섯은 불려 물기를 꼭 짠 후 양념에 무쳐 기름 두른 팬에 볶는다...끼얹는다. 6 방아잎 풋고추 장떡 방아잎, 애호박, 풋고추, 청·홍 고추, 밀가루 2컵, 된장 2큰술, 고추장 2큰술, 식용유...
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사찰 음식에서 배우는 건강 식습관 6가지 2024.05.19해당카페글 미리보기
즙 1/2컵, 진간장 2큰술, 설탕 1/2작은술, 식초 2큰술) 표고버섯은 불려 물기를 꼭 짠 후 양념에 무쳐 기름 두른 팬에 볶는다...끼얹는다. 6 방아잎 풋고추 장떡 방아잎, 애호박, 풋고추, 청·홍 고추, 밀가루 2컵, 된장 2큰술, 고추장 2큰술, 식용유...
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동그랑땡 2024.05.18해당카페글 미리보기
있어요.ㅋ 냉동실 뒤져서 돼지고기 간거 꺼내고 녹여줍니다. 밑간으로 소금.후추.생강가루.다진마늘.생강술 넣고 치대줍니다. 청피망.청양고추.당근.양파.홍고추.대파 다져줍니다. 두부 짜고.부침가루.표고버섯가루.계란한알 마구마구 치대줘요. 짜파게티...
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어비산+유명산 산행기 (2024-5-18) 2024.05.18해당카페글 미리보기
가득한 청단풍을 보니 가을에는 단풍명소로도 유명할 것 같다. 합수지점에서 유명산 정상까지는 약 1.4km... 계곡주변의 너덜길은 산중턱을 넘으면서 흙길로 바뀐다. 경사도 가파르지 않고 지그재그로 올라가기 때문에 크게 어렵지는 않다. 문제라면 아직...