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후루룩, 대구 국수 열전 2016.08.17해당카페글 미리보기
국수를 삶는 동곡할매손국수 손으로 밀고 손으로 썰어 만드는 누른국수 [왼쪽/오른쪽]점심시간에는 국수 삶아 내는 손길이 잠시도 쉴 새 없다. / 할머니의 손맛이 느껴지는 동곡할매손국수 줄 서서 먹는 특별한 국숫집들 대구에는 맛집으로 소문난 음식점...
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서리태 콩국수....말복 메뉴로 어떠세요~~~~~~~~~~~~!!!!! 2016.08.15해당카페글 미리보기
콩국수 yeye yeye yeye yeye (2인분) 재료: 불린서리태2컵, 삶는물4컵, 소면180g, 검은깨1숟갈, 소금약간 콩조림 해먹으려고...물4컵을 담은후 냄비 뚜껑을 덮어 센불에서 끓여줍니다~ 콩 삶은 시간은 불에 올려서 딱 12분동안만 삶아줄거에요~ 콩비린내...
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여름콩이라 더 든든하고 맛있다! 여름콩 국수~ 2016.08.12해당카페글 미리보기
약간 콩국수는요, 콩에 따라 잘 삶아낸후 견과류를 곁들여 갈아낸후 냉장고에 보관하면 된답니다. 먹을때 꺼내서 국수삶아 얼음동동 띄우고 오이채썰어 내놓으면 끝이랍니다. 말로는 너무 간단한가요? 메주콩(노란콩)이나, 서리태, 쥐눈이콩으로 만들때는...
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[서울맛집 / 성수동맛집] 김가네 순대국 - 더위야 물러서라 콩국수 납신다 2016.08.09해당카페글 미리보기
한가지... 먹을만합니다... 콩국수를 주문하자 이모님께서 냉장고에서 콩을 꺼내 믹서기에 갈기 시작합니다. 그리고 약간의 시간...기대한다면 나쁜 사람이겠죠? 이모님의 면 삶는 솜씨가 보통이 아닙니다. 생각보다 콩의 함량이 높습니다. 생각보다 높은...
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후루룩, 대구 국수 열전 2016.08.09해당카페글 미리보기
국수를 삶는 동곡할매손국수 손으로 밀고 손으로 썰어 만드는 누른국수 [왼쪽/오른쪽]점심시간에는 국수 삶아 내는 손길이 잠시도 쉴 새 없다. / 할머니의 손맛이 느껴지는 동곡할매손국수 줄 서서 먹는 특별한 국숫집들 대구에는 맛집으로 소문난 음식점...
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서리태콩국수-중복 메뉴로 어떠세요.. 2016.07.25해당카페글 미리보기
콩국수 yeye yeye yeye yeye (2인분) 재료: 불린서리태2컵, 삶는물4컵, 소면180g, 검은깨1숟갈, 소금약간 콩조림 해먹으려고...물4컵을 담은후 냄비 뚜껑을 덮어 센불에서 끓여줍니다~ 콩 삶은 시간은 불에 올려서 딱 12분동안만 삶아줄거에요~ 콩비린내...
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서리태콩국수-중복 메뉴로 어떠세요.. 2016.07.24해당카페글 미리보기
콩국수 yeye yeye yeye yeye (2인분) 재료: 불린서리태2컵, 삶는물4컵, 소면180g, 검은깨1숟갈, 소금약간 콩조림 해먹으려고...물4컵을 담은후 냄비 뚜껑을 덮어 센불에서 끓여줍니다~ 콩 삶은 시간은 불에 올려서 딱 12분동안만 삶아줄거에요~ 콩비린내...
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서리태콩국수-중복 메뉴로 어떠세요.. 2016.07.24해당카페글 미리보기
콩국수 yeye yeye yeye yeye (2인분) 재료: 불린서리태2컵, 삶는물4컵, 소면180g, 검은깨1숟갈, 소금약간 콩조림 해먹으려고...물4컵을 담은후 냄비 뚜껑을 덮어 센불에서 끓여줍니다~ 콩 삶은 시간은 불에 올려서 딱 12분동안만 삶아줄거에요~ 콩비린내...
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[2016 생활요리]7.1(금) '냉콩국수&얼갈이배추김치' 만들기 2016.07.04해당카페글 미리보기
많이 삶으면 메주 냄새가 난다는 새로운 사실도 배우면서 콩을 삶는 법과 믹서에 갈 때의 유의점 등을 학습하였습니다. 콩의 맛...싫어하는 결혼이주여성들도 더러 있었지만 여름철 대표 영양식단인 콩국수를 이해할 수 있었던 의미있는 시간이었습니다.^^
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고소하고 시원한 콩국수 2016.06.24해당카페글 미리보기
본 콩국수 입니다. (콩 국 수) 재료 : 메주콩, 케슈넛, 잣, 호두, 통깨, 오이, 죽염 서리태콩이 어딘가에 있을텐데, 아침에 콩...놓고, 출근했다가 퇴근해와서 삶아 씻어 놓았네요. 콩을 삶는 사진은 찍지 못했는지 없어서...ㅎ 조금더 고소하게 만들려고...