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제20회 정남진 장흥 키조개축제 안내 2023.05.02해당카페글 미리보기
키조개축제 ✨ · 기 간: 5월 4일(목) ~ 5월 7일(일) 4일간 · 장 소: 장흥군 안양면 수문항 일원 · 행사내용 -먹거리: 키조개 음식(삼합구이, 전, 회무침 등) -즐길거리: 키조개 가요제, 나도 가수다, 팔씨름 대회 등 -체험거리: 바지락 캐기, 키조개...
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제암산,사자산,일림산 종주 백패킹 2023.05.01해당카페글 미리보기
조달해서 득량만이라고 불리게 되었다고한다. 15년만에 다시 발걸음한 회령다원 가인이어라ㅎㅎ 장흥 한우와 키조개관자 장흥삼합으로 뒤풀이 모든 일정마치고 대전으로 복귀 올만에 함산한 정의누님,길남아우 무척 반가웠어요. 함께하신 동문님들 수고...
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진흙 속 보물 키조개 효능 2023.04.24해당카페글 미리보기
꼭지살로 이루어져 있으며 내장을 제거하고 관자, 날개살, 꼭지살은 모두 먹어도 됩니다. ◉키조개와 잘맞는 식품 ☛ 키조개 삼합 장흥에서 주로 먹는 키조개 삼합은 골다공증, 면역력 증가의 표고버섯과 피를 맑게 해주며 심신을 안정시켜 주는 한우와 함께...
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진흙속 보물 키조개 효능 2023.04.24해당카페글 미리보기
꼭지살로 이루어져 있으며 내장을 제거하고 관자, 날개살, 꼭지살은 모두 먹어도 됩니다. ◉키조개와 잘맞는 식품 ☛ 키조개 삼합 장흥에서 주로 먹는 키조개 삼합은 골다공증, 면역력 증가의 표고버섯과 피를 맑게 해주며 심신을 안정시켜 주는 한우와 함께...
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발효와 삭힘의 미학: 묵은지에 대한 모든 것 [다큐 한국의맛 묵은지] 2023.04.24해당카페글 미리보기
그대로 담겨있는 묵은지. 한국의 대표적인 맛, 고유한 멋과 맛이 듬뿍 든 '묵은지' 문화를 탐색한 다큐멘터리. 2007년 제작. -키조개 삼합 -묵은지 건강법 -묵은지 김장 -이어령 교수의 '김치, 천년의 맛' -발효음식 상차림 #삼합 #묵은지건강법 #이어령
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장흥의 3월은 꽃길이어라, 한재공원과 천관산 동백숲 - 추천!가볼만한곳 2023.04.23해당카페글 미리보기
엘리베이터를 타고 전망대에 올라갔다가 계단으로 내려오면서 각층을 돌아보면 된다. 한우와 표고버섯, 키조개 관자가 어우러진 장흥한우삼합 ‘육해진미’로 여행을 마무리하자. 장흥 땅과 바다에서 나는 대표 먹거리로 구성한 장흥한우삼합을 추천한다...
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제17회 정남진 장흥마라톤 다녀왔습니다. 2023.04.23해당카페글 미리보기
1박 2일로 장흥여행, 토요일은 정남진토요시장에서 한우.표고.키조개 삼합으로 맛기행과 인근 선학도 유채마을을 둘러보고 그 다음날 대회에 참가하여 주로가 멋진 코스를 -코로나로 인한 대회가 없어 자연스레 훈련량이 부족하여 sub-4가 무리였는데 오늘...
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장흥, 봄날의 꽃 릴레이 또는 제철 별미! 유채, 철쭉에서 삼합, 바지락까지 2023.04.23해당카페글 미리보기
정기 오일장인 끝자리 2, 7일 외에 매주 토요일에도 열린다. 무엇보다 장흥삼합의 명소다. 장흥삼합은 장흥에서 난 한우와 키조개 관자, 표고버섯을 이른다. 제철 키조개는 물론이고 봄가을이 제철인 표고버섯을 더해 계절의 맛과 향을 느끼기에 제격이다...
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비자나무와 차향이 어우러진, 장흥 보림사 비자나무 숲 - 추천! 가볼 만한 곳 2023.04.23해당카페글 미리보기
기념관, 체험 교육 시설 등을 갖춘 메모리얼 파크를 건립 중이다. 장흥의 여름 별미, 갯장어샤부샤부 장흥 대표 음식으로 키조개 관자와 표고버섯, 한우가 어우러진 장흥삼합을 꼽지만, 여름에는 갯장어샤부샤부가 맛있다. 장어 뼈와 대추, 엄나무 등을...
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들판에 가득한 노란 봄, 장흥 선학동유채마을 - 추천! 가볼 만한 곳 2023.04.23해당카페글 미리보기
정동진(강릉)과 정남진(장흥), 정북진(중강진) 위치를 확인할 수 있다. 한우와 표고버섯, 키조개 관자가 어우러진 장흥삼합 장흥삼합은 한우와 표고버섯, 키조개 관자를 함께 구워 먹는 음식이다. 한우의 진한 맛과 표고버섯의 감칠맛, 관자의 부드러운 맛...