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[월간외식경영] 서양식으로 조리한 동양의 맛 2017.10.28해당카페글 미리보기
손님의 추천 메뉴를 즉석에서 조리해내곤 한다. 메뉴판 안팎 각 메뉴의 개성은 천차만별이다. 그러나 딱 한 가지 공통점이 있다. 먹다 보면 술 생각이 난다는 점. 이른바 마리아주를 부르는 메뉴들이다. 음식이 맛있으면 저절로 술 생각이 나게 마련이라는...
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가을 제주 캠핑의 맛, 가을 제주를 담은 아웃도어 쿠킹 레시피 모음 - 홍합 & 청귤 도르마 등 다수 2017.10.02해당카페글 미리보기
음식을 추천합니다. 특히 이 시기에 권하고 싶은 식재료는 포도나 배, 복숭아 같은 계절 과일입니다. 짠맛, 신맛이 강한 음식이나 튀김류, 알코올류는 최대한 피하고 식재료 자체의 맛을 즐길 수 있는 음식 위주로 먹으면 몸이 가벼워질 거예요. 가을에...
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[닭요리]이탈리아의 토마토 닭볶음탕! 치킨 카치아토레 2017.09.20해당카페글 미리보기
이웃분들도 꼭 한번 해보세요. 완전 추천하는 닭요리입니다. [이탈리아의 토마토 닭볶음탕! 치킨 카치아토레 Chicken Cacciatore...와인 1컵, 물 혹은 닭 육수 1컵, 토마토 페이스트 2~4큰술, 토마토 1개(없다면 페이스트를 더 넣어주세요.), 페퍼론치니...
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[닭요리]이탈리아의 토마토 닭볶음탕! 치킨 카치아토레 2017.09.16해당카페글 미리보기
이웃분들도 꼭 한번 해보세요. 완전 추천하는 닭요리입니다. [이탈리아의 토마토 닭볶음탕! 치킨 카치아토레 Chicken Cacciatore...와인 1컵, 물 혹은 닭 육수 1컵, 토마토 페이스트 2~4큰술, 토마토 1개(없다면 페이스트를 더 넣어주세요.), 페퍼론치니...
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[단호박 파스타]푸짐한 단호박 요리 단호박 파스타 스파게티 2017.08.31해당카페글 미리보기
토마토 페이스트가 없다면 토마토 케찹을 이용해 주세요. [한 줄 레시피 One Line Recipe] 올리브유 두른 팬에 채소를 볶다 나머지 재료 넣어 소스 만들어 삶은 파스타와 버무린 후 익힌 단호박 속에 채워 치즈 올려 익힙니다. 작성자: 미상유 이재건...
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튀겨도 맛있는 채소 13가지 2017.07.05해당카페글 미리보기
토마토, 토마토 페이스트, 식초, 레드와인, 물을 보통 불에 소스팬에 섞어서 만든다. 가지 <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2017/06/09/10/10b1616cf878402fa68ba0a433e53276.jpg" style="width: 100%;" alt="신발도 튀기면...
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면역력 키우는 건강한 식습관, 우리 가족 건강 지킴이 백서 2017.07.05해당카페글 미리보기
요거트를 추천한다. 플레인 요거트는 장건강을 개선시킴으로써 면역력을 강화하는데 도움을 준다. ‘제 2의 뇌’라고 불리는 장은 뇌 다음으로 신경체계가 발달한 기관으로 약 100조 마리, 1kg가 넘는 장 내 미생물이 우리 몸 면역세포의 80%이상을 관할...
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토마토 무엇에 그리 좋은가? 2017.06.23해당카페글 미리보기
편을 추천합니다. 그렇다면, 라이코펜 효능에는 어떤것들이 있는지 구체적으로 적어보자면 다음과 같습니다. 라이코펜 효능 1. 항암효과가 있습니다. 라이코펜은 인체에서 암을 유발하는 물질이 생성되기 전에 위험인자들은 몸 밖으로 배출해 내는 효능이...
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면역력을 높이는 채소와 소스 2017.06.01해당카페글 미리보기
여성들에게도 추천한다. - 두 번째 뼈가 약해지는 시기라면 파프리카 파프리카의 다양한 색을 나타내는 성분이 곧, 피토케미컬, 예를 들어 리코펜(빨강), 베타카로틴(주황색), 엽록소(초록색), 안토시아닌 등(노란 색)의 색소 성분이 체내에서 뛰어난 항암...
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캄보디아 먹거리 2017.05.27해당카페글 미리보기
리 페이스트를 쓴다. - 캄보디아 불고기/볶음고기, 록락 얇게 썬 쇠고기를 데리야끼 양념으로 굽거나 볶아 마치 불고기와도 같은 요리다. 비슷하게 갖가지 향신료를 넣어 볶은 캄보디아 식 볶음 고기도 있다. 록락의 경우 데리야끼 소스맛 고기다. 소이...