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두부 : 두부 찌개 2023.02.20해당카페글 미리보기
바로 손질해둔 얼린 두부를 넣어주고 9. 매콤 칼칼한 맛을 원하신다면 이때 청양고추를 송송 썰어 넣어준다. 10. 찌개가 끓고, 감자가 어느 정도 익고, 두부에 육수가 잘 배였다면 11. 고춧가루 0.5~1스푼 넣어 잘 풀어주시고 1분 정도 더 끓여주시면 뚝딱...
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팽이버섯 이렇게 먹으면 '박테리아' 다 먹게 된다고?! 2023.02.15해당카페글 미리보기
전을 만들어 먹었는데요. 팽이버섯 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 함께 정말 맛있어요. 오늘은 팽이버섯의 박테리아 제거하는 손질법을 알려드렸는데요. 팽이버섯 요리하실 때 참고하셔서 안전하고 맛있게 요리해 드셨으면 좋겠습니다. 카페명 :밀알의열매...
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뽀얀 국물 육개장 끓이는 법 <맑은 육개장> 2023.02.10해당카페글 미리보기
25g), 팽이버섯(10g) 육수 재료 소고기(양지머리, 75g), 물(300ml), 마늘(20g), 청양고추(25g) 양념장 맛간장(15g) + 후춧가루(1g) + 다진 마늘(4g) + 다진 대파(5g) 양념 볶은 소금(1g), 다진 마늘(10g) tip. 맛간장 = 설탕(0.4Ts)+저염 간장(2Ts...
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뽀얀 국물 육개장 끓이는 법 <맑은 육개장> 2023.02.10해당카페글 미리보기
25g), 팽이버섯(10g) 육수 재료 소고기(양지머리, 75g), 물(300ml), 마늘(20g), 청양고추(25g) 양념장 맛간장(15g) + 후춧가루(1g) + 다진 마늘(4g) + 다진 대파(5g) 양념 볶은 소금(1g), 다진 마늘(10g) tip. 맛간장 = 설탕(0.4Ts)+저염 간장(2Ts...
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순두부 : 찌개/찜/ 2023.02.04해당카페글 미리보기
11. 팽이버섯도 넣어줍니다. 이때쯤 준비하신 재료를 다 넣어주면 된다. 12. 순두부를 넣어주고 가운데에 계란도 한 알 넣어줍니다. 저는 파와 청양고추를 고명용으로 조금 남겨두고 올려줬어요. 불을 끄면 완성 ●●●●●●●●●●●●● ■ 얼큰한...
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황은지-요리6 2023.02.04해당카페글 미리보기
갈치조림 만드는 법 1. 갈치 6토막을 핏기를 씻기위해 쌀뜨물에 담궈둔다. 2. 감자와 양파와 파를 손질한다. 3. 진간장6t...졸인다. 6. 물이 반쯤 졸으면 양파와 파를 넣는다. (엄마가 야채를 더 넣자고해서 콩나문과 양송이와 팽이버섯을 추가하고 양념...
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팽이버섯 이렇게 먹으면 '박테리아' 다 먹게 된다고?! 2023.01.29해당카페글 미리보기
버섯 전을 만들어 먹었는데요. 팽이버섯 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 함께 정말 맛있어요. 오늘은 팽이버섯의 박테리아 제거하는 손질법을 알려드렸는데요. 팽이버섯 요리하실 때 참고하셔서 안전하고 맛있게 요리해 드셨으면 좋겠습니다. 출처 : 생활속 단비
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팽이버섯 이렇게 먹으면 '박테리아' 다 먹게 된다고?! 2023.01.28해당카페글 미리보기
버섯 전을 만들어 먹었는데요. 팽이버섯 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 함께 정말 맛있어요. 오늘은 팽이버섯의 박테리아 제거하는 손질법을 알려드렸는데요. 팽이버섯 요리하실 때 참고하셔서 안전하고 맛있게 요리해 드셨으면 좋겠습니다. 출처 : 생활속 단비
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161 - 박수홍 ---'굴짬뽕탕' 2023.01.27해당카페글 미리보기
목이버섯 4개, 팽이버섯 1/3개, 죽순채 5개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 청경채 3개, 굴소스 1T 다진 생강 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 물 800ml [해산물] 손질한 삼배체 굴 8개, 홍합 8개, 오징어 몸통 1마리 (*일반 굴을 사용해도...
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뽀얀 국물 육개장 끓이는 법 <맑은 육개장> 2023.01.23해당카페글 미리보기
25g), 팽이버섯(10g) 육수 재료 소고기(양지머리, 75g), 물(300ml), 마늘(20g), 청양고추(25g) 양념장 맛간장(15g) + 후춧가루(1g) + 다진 마늘(4g) + 다진 대파(5g) 양념 볶은 소금(1g), 다진 마늘(10g) tip. 맛간장 = 설탕(0.4Ts)+저염 간장(2Ts...