카페검색 본문
카페글 본문
-
핸드드립 - 칼리타 2014.09.04해당카페글 미리보기
대표적인 하리오, 칼리타, 고노등이 있습니다. 먼저 칼리타 추출방법과 추출 물을 끓이게 되면 높은 온도로 바로 드립을 할 순...시작합니다. 중심부에서부터 나선형을 그리며 외곽으로, 커피 전체가 젖을 수 있는 상태를 만들어줍니다. 여기서 주의할 점...
-
현대백화점 목동점에서만 판매하는 커피 드리퍼 있나요?(종이 여과지 없이 추출) 2014.08.11해당카페글 미리보기
있어요.) 그만큼 주변에 잘 없는 희귀한 드리퍼인 것 같아요. 수입품일 거 구요. 혹시 현백 목동에만 있는 유명한, 종이 필터 없이 추출하는, 드리퍼 아시는 분 있나요?;; 지금까지 그나마 비슷하게 찾은 건 하리오 커피 드리퍼 포트예요. 답글 부탁드려요...
-
드리퍼 종류 2014.08.05해당카페글 미리보기
나라에서는 하리오에 대한 인지도가 낮은데 고노보다 몇배로 큰 대기업이라고 하네요 융 드리퍼 넬(융)드립은 페이퍼드립이 보급...할 수 있습니다. 이 때문에, 한번에 많은 양의 커피를 추출하는 경우에, 추출에 지나치게 시간이 걸리는 일 없이 대량...
-
핸드드립, 어떤 필터를 선택해야 할까? - 핸드드립 이야기 (1) 2014.07.12해당카페글 미리보기
안녕하세요! 커피의 전설 바리스타 학원에서 핸드 드립을 배우셨던 분, 용어는 알지만 막상 궁금하신 부분이 많으신 분들을 위해...알아보도록 하겠습니다. <어떤 필터를 선택해야 할까?> 칼리타, 멜리타, 고노, 하리오 등 드리퍼 제조 업체는 대부분 자사...
-
해외리포트 | 런던 커피 페스티벌 2014 | 디자인DB 2014.06.17해당카페글 미리보기
브랜딩, 시각 디자인 컨설팅 회사인 Big Fish에서 디자인한 커피 브랜드이다. © 양연주 하리오 (Hario)주전자를 이용해 필터 커피를 만드는 모습 이미지 제공 : 런던 디자인 페스티벌 프레스 팀 하리오(Hario) V60 주전자로 필터 커피를 만들 때 유량의...
-
슈퍼마켓에서 커피 원두를 살 수 있을까? 2014.06.09해당카페글 미리보기
싸게 판매하는 전략을 커피에도 그대로 사용해 통일감을 준다. 그 진열대를 이어선 당연히 스타벅스나 일리 등의 브랜드 커피가...추출을 위한 케멕스, 프렌치 프레스를 비롯해 하리오 드리퍼와 필터 같은 추출 도구들도 가지런하게 정돈되어 있다...
-
해외리포트 | 런던 커피 페스티벌 2014 | 디자인DB 2014.04.17해당카페글 미리보기
브랜딩, 시각 디자인 컨설팅 회사인 Big Fish에서 디자인한 커피 브랜드이다. © 양연주 하리오 (Hario)주전자를 이용해 필터 커피를 만드는 모습 이미지 제공 : 런던 디자인 페스티벌 프레스 팀 하리오(Hario) V60 주전자로 필터 커피를 만들 때 유량의...
-
king님 참고 하셔요.... 2014.04.14해당카페글 미리보기
드리퍼 입니다. 드리퍼도 종류가 너무 많지요.... 칼리타,하리오... 등등... 그러나 단점이 있습니다. 우선 수납 부피가 크고...컵이나 전용 서버에 받칠수 있게 둥그렇게 되어 있어, 커피를 받는 서버를 따로 준비 하셔야 합니다. 이럴때는 캠핑용품이...
-
커피 추출(Coffee Brewing) 2014.04.11해당카페글 미리보기
Drip) 필터에 커피 가루를 넣고 뜨거운 물을 붓는 방식이다. 도구로는 드립 포트(Drip Pot), 드리퍼(Dripper), 여과지 등이 있다. 드립 포트(Drip Pot)는 배출구가 S자 형태로 되어 있는 것이 일반적이며, 재질은 스테인리스나 에나멜 등이 있다. 드리퍼...
-
해외리포트 | 런던 커피 페스티벌 2014 | 디자인DB 2014.04.08해당카페글 미리보기
브랜딩, 시각 디자인 컨설팅 회사인 Big Fish에서 디자인한 커피 브랜드이다. © 양연주 하리오 (Hario)주전자를 이용해 필터 커피를 만드는 모습 이미지 제공 : 런던 디자인 페스티벌 프레스 팀 하리오(Hario) V60 주전자로 필터 커피를 만들 때 유량의...