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[커피먹방] 핸드드립 커피 입문자(초심자)를 위한 양바리스타의 둘둘둘(222)법칙을 소개합니다. 2020.04.08해당카페글 미리보기
허니 예가체프G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200...
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[커피먹방] 케냐 아이히더 AA/칼리타-핸드드립 커피를 즐기기 위해서는 약간의 인내심이 필요합니다. 2020.04.06해당카페글 미리보기
아이히더 AA PLUS 로스팅 날짜 : 로스팅 후 2일 경과 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출...
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[커피먹방] 아이스 핸드드립 커피를 내릴 때, 적당한 물의 양에 대한 질문에 답변드립니다. 2020.04.02해당카페글 미리보기
SHB (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 300ml 내외...
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[커피먹방] 사회적 불신이 싹터서 어느덧 자리잡아가고 있는 상황이 무척이나 걱정되네요. 2020.04.01해당카페글 미리보기
산타모니카SHB (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-26단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320...
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프렌차이즈 카페의 아메리카노에 함유된 카페인량과 하루 권장 섭취량의 변화가 필요한 때. 2020.03.27해당카페글 미리보기
예가체프G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 6일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml...
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중국 우한 폐렴(코로나)때문에 불경기의 직격탄을 맞은 자영업자의 깊은 한숨과 한탄스런 넋두리. 2020.03.24해당카페글 미리보기
원두 : 케냐AA 키암부 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 3일 경과 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-32단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출...
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[커피먹방] 핸드드립 커피(탄자니아 키보AA 킬리만자로/하리오) 그리고 카페인이 인체에 미치는 영향. 2020.03.21해당카페글 미리보기
마이크로 랏) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 2일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간...
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[커피먹방] 몇 번의 시행착오 끝에 찾아낸, 케냐 키암부AA와 하리오로 내린 내 취향의 핸드드립 커피 2020.03.20해당카페글 미리보기
원두 : 케냐AA 키암부 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출...
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[커피먹방] 핸드드립 커피원두를 직화로스팅만 고집하는 이유와 명분/케냐 키암부AA/하리오드리퍼 2020.03.18해당카페글 미리보기
커피원두 : 케냐AA 키암부 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-22단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간...
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[커피먹방] 하리오드리퍼로 갓 로스팅한 커피원두를 핸드드립할 때 주의할 점/ 콜롬비아 카우카 수프리모 2020.03.17해당카페글 미리보기
콜롬비아 카우카 수프리모 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-22단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출...