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ㅈ 2007.03.23해당카페글 미리보기
지붕이라 할 수 있는, 알프스가 내려다 보이는 거리의 이름이다. 전체를 잘게 썬 화이트 초콜릿으로 덮는다. 시트는, 제누아즈를 얇게 잘라서 화이트 초콜릿으로 만든 가나슈를 샌드하여 만든다. 23 잠두[蠶豆] 原 【 영 Broad bean 미 Shell bean 】 누에...
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지산강좌 2001판 2006.10.04해당카페글 미리보기
식품은 야채 곡즙, 간, 효모 등이다. 셀레늄(Se)은 대식세포를 활성화하고 더 많은 항체를 생성하도록 한다. 한 연구에 의하면 미국 전역에서 가장 암 사망률이 낮은 주의 특성을 조사한 결과 그 지역 토양에 셀레늄이 많이 포함되어 있었다고 한다...
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6회 사랑할 때까지 해볼라고 2006.09.06해당카페글 미리보기
그 야채들을 다듬는. 씬 16 민호의 집 욕실 안. 민호, 세수한 채 거울 보며, 민 호 : (어렵게) 지안아..미안해..정말 미안..그...고개 젖고, 다시 거울 보며, 맘 아픈, 혼잣말) 말을 할수 록 말이 안되네..진짜 뭐라고 할 말이 없다...휴.. 씬 17 민호...
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[제과제빵 시리즈 1] 피자 2006.01.13해당카페글 미리보기
반죽절단기를 사용하는데 조금만 연습하면 한두 번에 원하는 무게로 쉽게 절단할 수 있다. 이 절단된 크기에 의해서 피자의 두께가 결정되므로 똑같은 피자를 만들기 위해서는 항상 같은 무게로 절단하는 것이 좋다. 2) 이렇게 같은 무게로 절단된 반죽은...
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공무원 핫뉴스(1/10 화요일) 2006.01.10해당카페글 미리보기
유압절단기 등 구조장비까지 동원하여 설해복구 지원이 총력 지원되었다. 복구에 나서는 소방공무원 대부분은 24시간 근무 후 비번 일에 자발적인 복구지원에 나서고 있어 시민의 생명과 재산보호와 함께 "희생과 봉사 119"의 이미지도 심어주고 있다...
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광주재래시장 지하철투어 2006.01.04해당카페글 미리보기
둘러보았는 데 색다른 묘미와 문화체험을 할 수 있어서 좋았다. 양동시장은 내가 30년전에 오치동에서 학교 다닐때 이곳까지 자건거를 타고 배추,무우,오뎅,된장,고추장 등 반찬을 사러 다녔다. 30여명이 기숙사에 있었는데 기숙사비가 넉넉하지 못하여...
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광주재래시장 지하철투어 2006.01.04해당카페글 미리보기
둘러보았는 데 색다른 묘미와 문화체험을 할 수 있어서 좋았다. 양동시장은 내가 30년전에 오치동에서 학교 다닐때 이곳까지 자건거를 타고 배추,무우,오뎅,된장,고추장 등 반찬을 사러 다녔다. 30여명이 기숙사에 있었는데 기숙사비가 넉넉하지 못하여...
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당신이 먹는 데로 된다. 2005.12.25해당카페글 미리보기
40개의 절단기를 통하여 최종적인 제품이 된다. 그리하여 깨끗하게 진공포장된 이 쇠고기 조각들은 슈퍼마켓으로 수송되고 거기서 환하게 밝은 불이 켜진, 방부처리가 된 판매대에 전시되는 것이다. 도살하는 장소 바로 옆에서 대기하고 있는 소들의 눈가...
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제 2강 - 쓰레기 만두는 없었다. 2005.09.26해당카페글 미리보기
만두·야채빵의 재료로 납품해 온 악덕 업자 6명을 입건했다』고 발표했다. 식품의약품안전청은 6월10일 비전푸드를 「불량 만두소를 이용한 업체」 명단에 포함시켜 공개했다. 비전푸드가 「으뜸식품」에서 구입한 만두소 재료는 모두 472...
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BARF(생식)에대하여 2005.06.20해당카페글 미리보기
아울러, 절단기를 이용하여 사료를 가공하기 위해서는 곡물이 최소 40%이상이 들어가야 하는데, 개와 고양이가 탄수화물을 필요로 한다는 보고는 이제껏 없었기 때문에, 곡물 자체만을 볼 때, 이 부적절한 음식에 의존하는 것은 개들의 건강에 좋지않고...