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보령 겨울바다 그리고 우유창고 2022.12.24해당카페글 미리보기
겨울 제철 맛 ‘굴’ 천북면은 보령시 최북단 지역이다. 해안도시인 천북면에 눈이 내리면 동네 아재들은 야상에 소주 한 병, 작은 칼 하나, 식성에 따라 초장 한 병 들고 갯벌로 달려 나갔다. 갯바위에 지천으로 널린 석화를 따서 굴을 빼먹는 즐거운...
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별미가 기다리는 포구 2022.12.23해당카페글 미리보기
궁평항에는 수산물직판장이 있어 싱싱한 해산물을 구매하고 현장에서 맛 볼 수 있다. 특히 겨울 정취와 어우러진 조개구이를 떠올리지만 토박이들은 간재미를 먼저 맛본다. 상어가오리나 노랑가오리를 일컫는 간재미는 겨울철에 살이 두툼하고, 뼈가 딱딱...
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[지극히 味적인 시장]-[02-해남 오일장(1,6)]-[190206. 금.] 2022.12.21해당카페글 미리보기
싱싱한 수산물을 살 수 있는 장으로 유명하다. 해남은 강진과 영암에 맞닿아 있는 계곡면, 옥천면 그리고 충청북도처럼 내륙에 있는 삼산면을 제외하고는 바다를 품고 있다. 해남 오일장에 많은 것들이 나오지만 그 중 해남 사람들도 이 시기가 되면 찾는...
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[지극히 味적인 시장]-[01-인천종합어시장]-[190123. 금.] 2022.12.21해당카페글 미리보기
돌면서 제철 음식과 식재료에 대한 이야기를 전해드리겠습니다. [어쩌다 한 번 오는 저 배는 무슨 사연 싣고 오길래 오는 사람...다. 수많은 배가 오가는 인천항. 사람은 여객터미널로 오가고, 수출입 상품은 신항으로, 서해와 전국 각지에서 나는 수산물...
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<12월 ,1월>겨울제철 해산물 생굴 /석화 /장어구이 / 완도전복 /돌문어 /해삼 판매중 2022.12.20해당카페글 미리보기
한려수도 청정해역 바다의보물,바다의 보약! 신선한 수산물만을 전달드리는 섬수산입니다. 항상 최상급 수산물로 여러분들의 식탁을~ 맛있고 신선한 제품들로 보답하겠습니다^^ 12월 ,1월 겨울제철 해산물^^ 자연산 통영바다장어 / 완도전복 /돌문어...
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초겨울 전국 최고의 맛집여행 2022.12.16해당카페글 미리보기
궁평항에는 수산물직판장이 있어 싱싱한 해산물을 구매하고 현장에서 맛 볼 수 있다. 특히 겨울 정취와 어우러진 조개구이를 떠올리지만 토박이들은 간재미를 먼저 맛본다. 상어가오리나 노랑가오리를 일컫는 간재미는 겨울철에 살이 두툼하고, 뼈가 딱딱...
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[ET] 동해안 명물 ‘오징어떼’ 잠식한 이 물고기의 정체는?…방어잡이 대변동 2022.12.12해당카페글 미리보기
12월과 1월이랍니다. 구워 먹어도 좋고 찜이나 매운탕도 훌륭하지만 으뜸은 방어회입니다. 담백한 등살, 쫄깃한 꼬리살, 살살 녹는 목살, 다 맛있습니다만 그래도 역시 뱃살이 최고라는 사람들이 많습니다. 씹을 때 식감도 좋아서 참치 뱃살보다도 낫다고...
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맛있는 겨울 포구여행 (한국관광공사) 2022.11.19해당카페글 미리보기
궁평항에는 수산물직판장이 있어 싱싱한 해산물을 구매하고 현장에서 맛 볼 수 있다. 특히 겨울 정취와 어우러진 조개구이를 떠올리지만 토박이들은 간재미를 먼저 맛본다. 상어가오리나 노랑가오리를 일컫는 간재미는 겨울철에 살이 두툼하고, 뼈가 딱딱...
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계절별 먹거리(해산물) 2022.09.23해당카페글 미리보기
있습니다. 수산물 중에는 겨울이 제철인 것이 많습니다. ‘겨울 생선’ 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 고등어와 꽁치입니다. 고등어는 계절 변화에 따라 지방 함량의 변동이 매우 큰 생선인데, 늦가을부터 기름이 올라와 겨울이 되면 기름이 풍부해서 고소...
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자원의 절약과 재활용촉진에 관한 법률 시행령(시행 2022. 6. 10) 2022.06.09해당카페글 미리보기
따른 수산물 중 김의 건조를 위하여 사용하는 발장을 말한다) 11. 합성수지재질의 제품 중 별표 3의2에 따른 제품 12. 그 밖에 생산자가 생산자단체를 통하여 회수ㆍ재활용하려는 제품ㆍ포장재로서 환경부장관이 승인한 제품ㆍ포장재 [전문개정 2009.4.6...