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비목 작사한 한명희씨의 6.25 회고담 2023.07.03해당카페글 미리보기
무렵인 7월 15일 경부 터 한 보름간 전투가 아주 치열했던 격전지였습니다. 당시 쌍방 희생자가 45만 명이나 달한다고 했으니까요. 그 곳은 철의 삼각지라고 하는데 동쪽 끝자락에 백암산이 있습니다.” “비목은 한 선생이 작사하고 장일 남 선생이 작곡...
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7월 1일 (토) 김포시 농업기술센터, 농기계임대센터 견학 - 박지원 2023.07.03해당카페글 미리보기
2023년 7월 1일 토요일 ( 강사 : 황다연 - 김포시 농업기술센터→ 미생물 배양실, 유용미생물사용지도 등 ) ( 강사 : - 김포시 농업기술센터→ 농산물 안전성 분석 등 ) ( 강사 : - 김포시 농기계임대센터 ) 김포시 농업기술센터 · 농기계임대센터 견학...
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탐미식당 < 미국편 > 2023.07.01해당카페글 미리보기
7월의 시작입니다. 오늘도 어김없이 까페에서 현장에서 열공하시는 분을 응원드립니다 :-) 미국 개척 초기 미국의 음식문화는 원주민과 스페인, 프랑스의 영향을 받았으며, 영국의 음식문화가 미국 음식문화의 기초가 되었습니다. 현재에는 세계 각 지역...
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장마가 시작된 서귀포 이번주날씨 예보 7월 6일까지 한라산도 체크 2023.06.26해당카페글 미리보기
꿉꿉하여 심기가 다소 불편한날엔 맛있는거 먹음 좋죠. 그래서 서귀포 이번주 날씨예보 체크하시는분들을 위해 흑돼지 생구이 맛집도 알려드립니다. ' 제주흑돈세상수라간 ' 이라는 곳입니다. 서귀포 중심부에도 있고 표선에도 있어요. 두곳 모두 같은...
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옥수수및 씨앗 여무는중 2023.06.22해당카페글 미리보기
미백 찰옥수수 청경채 줄기상추 토종시금치 봄 무우 돌산갓 쑥갓 열무 옥수수는 한창 꾀꼬리가 나옵니다 7월25일경 수확이 가능할듯 하네요, 봄에심은 채소들은 꽃을피우고 늘 채종하여 다시 심기도 합니다
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20230617(토) 홍감자. 쑥갓모, 버터헤드모. 풀뽑기. 모판(참당귀, 서리태, 청적로메인, 토종상추, 흑치마, 고수, 치커리) 팥 2023.06.17해당카페글 미리보기
씨감자 7월에 심어야 하나? 버터헤드상추를 키워낸 자리에 쑥갓을 50그루 심었다. 균배양체만 보충해주고 심었다. 이것이 무경운 아닌가? 옆에는 키다리 토종상추가 있고 군데군데 버터헤드 버터헤드 남은 모종을 마저 다 심었다. 그런데 날씨가 너무...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
곡물과 채소 등을 합하여 숙성시키는 식해(食醢)로 크게 나뉘었다. 여름철에는 양념한 새우젓만으로도 잃었던 입맛을 되찾을 수 있다. 새우젓이나 조개젓은 다진 파와 마늘, 깨소금, 참기름, 고춧가루를 조금씩 넣고 무쳐 바로 먹어야 맛있다. 서울과...
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(텃밭/230524) 쪽파종근용 수확하기 2023.05.24해당카페글 미리보기
농업채소쪽파 ○ 생육적정 온도는 15~25℃이며 저온에 강하고 여름에는 휴면에 들어간다. ○ 건조한 것을 좋아하는 작물로 물을...않으므로 학교에서 쉽게 키울 수 있다. ○ 쪽파는 휴면이 타파된 7월 중순경부터 재배할 수 있으나 대부분은 김장용 재배로...
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토종작물재배 - 24절기와 가지과 / 생강 / 오이 2023.05.19해당카페글 미리보기
나무를 심기에 적당한 시기이다. 대부분 한식일과 겹친다. 농사를 준비하기 위해 논밭둑을 손질하기도 하고, 못자리판을 만들기도 한다. (6) 곡우:양력 4월 20일경, 음력 3월, 태양의 황경이 30°이며, 봄비가 내려 여러 가지 작물에 싹이 트고 농사가...
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토종작물 재배 - 4월 (난각칼슘 / 토란심기 / 씨앗 채종) 2023.05.19해당카페글 미리보기
주고 채소의 잎과 열매의 식감을 아삭하게 하면서 단맛을 좋게 해준다. * 칼슘 부족 현상 토마토의 배꼽 썩음병, 무,배추 무름병, 잎채소의 경우 잎 끝이 노랗게 되면서 말라버림 근채류의 경우 바람들이 현상과 뼈가 생기며 저장성이 떨어지낟. 뿌리의...