카페검색 본문
카페글 본문
-
봄영양식 - 둥글레의 효능과 영양식 2023.09.23해당카페글 미리보기
되는 음식 222가지 (김달래 저, 중앙생활사, 2005) 3.약이 되는 한국의 산야초 (김태정 저, 국일미디어, 1994) 4. 내마음대로 달여 마시는 건강약재 (신재용 저, 삶과 꿈, 1996) 둥글레의 효능 및 효과 1. 둥글레의 효능 둥글레는 근경– 자양강장, 강심...
-
일상생활 속 4가지 수칙, 국민병 ‘당뇨병’ 예방 도와요 2023.09.20해당카페글 미리보기
특징 -포도당 저장 창고여서 고혈당 막아 -포도당의 70%를 에너지원으로 소모 ▶ ② ‘혈당 지수(GI)’ 높은 음식 자제 혈당 지수(GI‧Glycemic Index)가 많이 높은 음식은 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 특히 혈당이 급격하게 오르내리는 ‘혈당 스파이크...
-
사과의 기적 2023.09.20해당카페글 미리보기
100g당 57kcal로 다소 높은 편이긴 하지만, 혈당이 얼마나 빠르게 오르는지를 나타내는 사과의 GI지수를 살펴보면 36으로 혈당지수가 낮은 음식이다. 혈당 조절을 위해서는 식후가 아니라 반드시 식전에 먹어야 하며, 통째로 씹어서 먹어야 한다. 기관지를...
-
고구마의 효능 2023.09.19해당카페글 미리보기
고려대 병설보건 대학 식품영양과 서형주 교수는 GI 지수가 낮은 음식을 먹으면 혈당수치가 느리게, 조금씩 올라가기 때문에...좋다고 말했다.서 교수는 그러나 고구마의 칼로리는 높은 편이어서 하루 한 두개 정도가 적당하며, 고구마 케익이나...
-
[블루베리 효능 10가지] 2023.09.18해당카페글 미리보기
뛰어난 음식입니다. 블루베리는 항산화 물질,비타민,미네랄 등의 성분이 풍부합니다. 그리고 블루베리에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌 성분이 세포 노화를 주도하는 활성산소를 제거해주고 폴리페놀 성분은 뇌세포 노화 예방에 도움이 된다고 합니다...
-
중년 건강 백과 - 2탄수화물중독에서 벗어나야 한다 2023.09.17해당카페글 미리보기
한다. 혈당지수가 낮은 식품일수록 소화 흡수되는 속도가 느리고 혈당을 천천히 올린다. ■ 혈당지수가 높은 식품: 흰쌀, 감자, 식빵 ■ 혈당지수가 낮은 식품: 통밀빵, 콩, 현미, 채소, 과일, 견과류 이렇게 혈당지수가 낮은 음식을 조금씩 자주 먹으면...
-
알밤줏기 2023.09.15해당카페글 미리보기
텃밭이 야산과 붙어있다보니 알밤을 줏는 혜택도 누리게 된다. 하지만 밤이라는 음식은 혈당을 급히 올리는 GI지수가 높은 식품에 속해 일부러 밤은 섭취를 멀리하게 된다. 집 근처에 있는 대학교 교내에도 엄청나게 밤나무가 많지만 알이 너무 작아서...
-
굶주림, 그 길고도 힘들었던 먹는 이야기 2023.09.15해당카페글 미리보기
지수(GI 지수)가 높은 당뇨병 환자라면 다른 식사를 줄이고 1개 이하로 양을 제한해 섭취해야 한다. 중국 만주 일대에 끝없이 펼쳐진 옥수수밭에서 나오는 옥수수와 미국 중서부 광활한 대지에서 경작하는 옥수수는 결이 다르다. 이곳은 사람이 먹는 작물...
-
‘상큼 달콤’ 영양 덩어리 키위로 면역력 키우자 2023.09.12해당카페글 미리보기
않아 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 영양소인데, 열을 가할 경우 파괴될 수 있어 가열하지 않은 신선한 과일이나 식품으로 섭취하는 것이 좋다. 뉴질랜드의 청정 자연환경에서 자라난 제스프리 키위는 풍부한 비타민C를 섭취하기에 제격인 식품이다...
-
‘상큼 달콤’ 영양 덩어리 키위로 면역력 키우자 2023.09.12해당카페글 미리보기
않아 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 영양소인데, 열을 가할 경우 파괴될 수 있어 가열하지 않은 신선한 과일이나 식품으로 섭취하는 것이 좋다. 뉴질랜드의 청정 자연환경에서 자라난 제스프리 키위는 풍부한 비타민C를 섭취하기에 제격인 식품이다...