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닭도리탕 맛있게 만드는 법: 2024.06.25해당카페글 미리보기
약간의 기름을 두르고 손질한 닭을 넣어 중간 불에서 살짝 볶아줍니다. 닭을 볶으면 잡내를 제거하고, 양념이 잘 배도록 도와줍니다. 팁: 닭을 볶을 때 생강즙을 약간 넣어주면 잡내를 효과적으로 제거할 수 있습니다. 4-2. 물 붓기 볶은 닭에 물 4...
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추억의 꼬지랑 여시랑 후라이드 튀김닭꼬치 2024.06.22해당카페글 미리보기
거 활용 맵게 먹으려면 캡사이신 필수 어느정도 해동된 상태에서 소금 후추 톡톡톡 솔솔솔 고르게 재어두기 전분가루 or튀김가루...잘라주기 (가위로 표시 꽉 내주고 손으로 툭 하면 잘 부러짐) 기름 적게 쓰려고, 꼬치 잘라준거 기름예열해주기 (기름을...
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꿀팁 생활정보 2024.06.22해당카페글 미리보기
안에 고추나 마늘을 넣어두면 쌀 벌레가 생기기 않는다 36. 손의 잉크가 묻으면 귤껍질의 즙을 이용해 지울 수 있다 37. 눅눅해진 김을 전자렌지에 살짝만 돌려주면 다시 바삭바삭~ 해진다 ★생선요리를 하니 손에서 냄새가? 생선이나 마늘 같은 음식냄새...
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민들레 밥상은 어떻습니까 ? 2024.06.22해당카페글 미리보기
가루, 풋고추 과일효소에 재운것, 참기름, 파 이것이 자연에서 얻은 작은 행복~민들레 밥상. 민들레 차/ 민들레 꽃대, 뿌리, 파뿌리 말린 것 민들레를 뿌리 그늘에서 말린 것 30~40g에 물 1.5리터를 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 달여서 하루 3...
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단독주택 참고사항 (계속 수정中) 2024.06.20해당카페글 미리보기
최소화 - 활용쓰레기: - 정원에 혼자 잘크는 수종 심기 구입대상 물품: 어설프게 사면 쓰레기... 조립식 창고(코스트코 shed): 세일할 때 구입(현장 하차일정 조정) ※외부 창고바닥 기초 시멘트 작업 필수 ①Keter Woodland Max(349,900원) 4.6 (54...
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TREND_유통업계, 중식 콘셉트 제품 잇달아 선보여 2024.06.18해당카페글 미리보기
고추기름에 중국 전통 두반장과 신선한 돼지고기를 센 불에서 볶아 진하고 얼얼한 맛을 재현한 제품입니다. 얼얼한 마조유로 입맛을 돋우고, 크게 썰어 넣은 고추로 끝까지 맛있는 매콤함을 선사합니다. 여기에 은은하게 볶아낸 국내산 양파와 마늘, 생강...
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남은 추석음식 활용법 2024.06.15해당카페글 미리보기
섞어서 기름에 부치거나 지지면 고단백 영양식이 되는데, 단 숙주나 콩나물처럼 물이 많이 생기는 나물은 튀김이나 전 요리에는...면 등을 넣어 먹으면 감칠맛 나는 나물 샤브샤브가 된다.활용 요리_나물 된장비빔밥, 나물영양죽, 나물김밥, 나물춘권롤...
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알아두면 유익한 민간요법. 2024.06.13해당카페글 미리보기
씻으면 기름이 분리되어 기름투성이가 되므로 찬물을 사용해야 한다. ☞ 우유팩을 도마대신 사용 고기나 생선을 나무도마위에 놓고 칼질하면 칼자국이 남고 병균이 생길 수도 있으나 우유팩 을 사용하면 칼자국도 나지 않을 뿐 아니라 생선이나 육류를...
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생활속의 지혜 200 가지 2024.06.11해당카페글 미리보기
때나 생고추가 필요한 요리를 할 때 조금씩 꺼내 쓰면 요긴하다. 83. 떡을 썰 때 칼에 붙지 않게 하려면 떡을 썰 때, 칼에 붙지...떡이 붙지 않고 깨끗하게 썰어진다. 84. 원두커피 찌꺼기 활용법 원두커피 찌꺼기에는 유지방이 많이 남아있기 때문에...
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암을 이기는 새우젓 2024.06.11해당카페글 미리보기
자젓을 활용해 고소한 맛을 살리는 것이 좋다. 시장에서 새우젓을 살 때는 국물이 맑은 하얀색을 띠는 것, 새우 모양이 변형 없이 탱탱한 것을 고르는 것이 좋다. 감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴 4 애호박 버섯볶음 재료_ 애느타리버섯 1송이...