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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2024.08.05해당카페글 미리보기
겨울에 신선도가 가장 높다. 고소하고 톡톡 씹는 맛이 특색으로, 끓이면 단단해진다. 명란을 국물요리에 넣으면 고소하고 담백하게 씹히는 맛으로 명란 알의 특징을 더할 수 있다. 아귀 콩나물탕 재료 아귀 자른 것 1마리, 콩나물 200g, 백일송이버섯 100g...
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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2024.08.05해당카페글 미리보기
겨울에 신선도가 가장 높다. 고소하고 톡톡 씹는 맛이 특색으로, 끓이면 단단해진다. 명란을 국물요리에 넣으면 고소하고 담백하게 씹히는 맛으로 명란 알의 특징을 더할 수 있다. 아귀 콩나물탕 재료 아귀 자른 것 1마리, 콩나물 200g, 백일송이버섯 100g...
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더위로 지친 요즘, 이열치열(以熱治熱)보단 '시원하게' 보양(補陽)하기 2024.08.05해당카페글 미리보기
특징을 가지고 있다. 특히, 저지방·고단백 부위인 등심과 앞다리 살은 완전 단백질 식품으로, 필수아미노산이 풍부해 담백하게 섭취할 수 있는 보양식 재료로 적절하다. 돈가스나 찌개 재료로 쓰이는 살코기 부위에는 비타민B1이 풍부해 피로 해소에 도움...
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여름 보 양에 심포니·앙상블 클래식 용어 붙은 이유 2024.08.05해당카페글 미리보기
불향을 입힌 장어뼈와 갖은 채소에 간장, 청주 등을 넣고 1차로 끓여내 곱게 거른 뒤 12시간 이상 졸여 만든 특제 소스로 담백하면서도 고소한 장어의 풍미를 극대화한 것이 특징이다. 또한 영양부추, 생강 채, 묵은지, 시소 잎 등 장어와 영양 궁합이...
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8월5일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,홈마카세,밤호박,구이용족발,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플,두리안 2024.08.04해당카페글 미리보기
투쁠 한우 특수모듬(로스용) 600g 좋은 고기 좋은 가격에 드실 수 있는 기회입니다. 이번에 준비한 특수부위는 구이용으로 담백함과 육향이 너무 좋은 부위입니다. 업진살, 앞치마살, 설깃살!! 소고기 특성상 가볍게 빠르게 구워 드시면 육향과 담백함이...
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8월5일.손질트롤고등어(할인),활전어,먹갈치,병어,황가오리,선어낙지,딱돔,통치,박대,덕자,홍어,건조(붕장어,우럭,간제미,농어,4~5석, 2024.08.04해당카페글 미리보기
간자미라고도 하는데요, 특유의 꼬들하고 오득한 식감이 좋습니다. 특히 관절 건강에 좋은 간제미는 찜, 조림, 탕으로 드시면 담백하면서도 영양가 많은 생선입니다. 5마리 한정판매 반건조 암치 간제미 5마리1.6~1.8kg 30,000원( 5마리 추가시 25,000원...
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8월5일.해신탕,전복삼계탕,활흰다리새우,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.04해당카페글 미리보기
장어는 껍질이 탄력이 있고, 두툼해서 쉽게 타지 않고, 구울때 쉽게 부스러지지 않으면서 매끈하고 쫀득한 맛이고 백색의 담백한 속 살과 비린내가 거의 없는 것이 특징입니다. 오랜 경험과 노하우로 건강하게 키운 민물장어!!!. 금방 손질한 민물장어와...
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엄창섭, 정한준 시집 「청-보리」, 그 형상화의 특이성 2024.08.04해당카페글 미리보기
영혼에 잇닿은 그만의 지순하고 따뜻한 감성의 발현은 황혼의 삶을 만보하는 여유로움은 지극히 역동적이다. 어디까지나 담백한 시격(詩格)을 지닌 존재감 빛나는 그 자신에게 깊은 사유와 행복한 언어의 집짓기는 눈물 묻은 정한과 삶의 구조에 해당한다...
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!!긴급!! 콤마짐양원역점에서 실력있는 오후 선생님을 찾고 있습니다. PT인수인계多 2024.08.04해당카페글 미리보기
양원역점에서 실력있는 오후선생님을 찾고 있습니다. 달콤한 글들을 나열하여 선생님의 구미를 당기는 것보단 대면하여 진솔하고 담백하게 현 상황과 내부 시스템을 선생님께 알려드리며 저희 시설을 눈으로 보여드리고 싶습니다! 콤마짐 양원역점은...
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!!긴급!! 콤마짐양원역점에서 실력있는 오후 선생님을 찾고 있습니다. PT인수인계多 2024.08.04해당카페글 미리보기
양원역점에서 실력있는 오후선생님을 찾고 있습니다. 달콤한 글들을 나열하여 선생님의 구미를 당기는 것보단 대면하여 진솔하고 담백하게 현 상황과 내부 시스템을 선생님께 알려드리며 저희 시설을 눈으로 보여드리고 싶습니다! 콤마짐 양원역점은...