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오늘자 디펙트 2판 2018.05.16해당카페글 미리보기
번개뽕맛덱입니다. 3알이긴 한데 알 2개를 카드 늘리지 않는 후반에 먹어서 이득은 못 봤네요. 0코덱입니다. 당연히 달팽이가 막보로 나왔지만 덱이 너무 사기여서 쉽게 클리어했습니다. 첫 유물로 공격알을 받아서 꿀 제대로 빨았네요. 0코덱인데 표창...
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천류 디팩트기 1-53/50/ 1.75-50 23만원 2018.05.10해당카페글 미리보기
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슬레이어 더 스파이어 디펙트로 어떻게 승천 모드 플레이하나요? 2018.05.01해당카페글 미리보기
기본밖에 안됨 ㅜㅜ 남들은 다들 승천 뚫고 있다는데.. 아시는 분 답변해주시면 복받으실겁니다 ㅎㅅㅎ
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[커핑 일지]LOREN Special Edition Vol. 1 Blending 시음 [BLATE COFFEE CO] 2018.04.18해당카페글 미리보기
산미가 비교적 잘 살아 있다. 커피가 식으면서 산미가 튀지 않고, 단맛의 여운을 살려주고 있는 느낌이랄까! 12. Defects 디펙트한 맛이나 아로마는 발견되지 않았다. taint fault SCORE : 맛과 향의 강도를 5점 만점으로 했을 때 : 1차 추출 : 쓴맛: 0.75...
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[커핑 일지] 과테말라 마카다미나스 - Guatemala Macadaminas 2017 COE NO. 3 시음 2018.04.18해당카페글 미리보기
단맛이 줄어드는데, 밸런스는 더 좋아지는 느낌이 들어 더 맛있어진다는 느낌이 뚜렷하게 다가오는 커피다. 12. Defects 디펙트한 맛과 아로마는 발견되지 않았다. taint fault SCORE : 맛과 향의 강도를 5점 만점으로 했을 때 : 1차 추출 : 약배전인데...
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[핸드드립] - 고노 거품 띄우기를 위한 빵 띄우기 추출... 2018.03.26해당카페글 미리보기
비슷하게 재현해보았다. 역시나 쉽지는 않았다. 고노 드립은 대체로 만만치 않다. 하지만 숙달시켜 몸에 익혀두면, 왠만한 디펙트를 가진 커피를 아주 맛나게 먹을 수 있는 획기적인 방법인데, 이제야 눈에 들어 오다니, 아쉬움을 넘어 안타까움이 하늘을...
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핸드드립에서 쓴맛과 잡맛의 조절 2018.03.25해당카페글 미리보기
강도, 잡맛을 거의 다 잡을 수 있었다. 원두가 숙성이 되면서 잡맛이나 쓴맛이 부드러워졌을 수도 있겠지만, 확실이 추출로 디펙트한 맛이나, 자신의 맛의 기준과 맞지 않은 맛의 색깔이나 강도를 상당히 많이 조정할 수가 있었다. 신맛의 강도와 색깔도...
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[로스팅] 케냐 루키라 골드 ( Kenya Rukira Gold) 2018.03.22해당카페글 미리보기
것으로 보아, 밀도에 비해서 빠르게 진행된 느낌이 든다. 전체적인 배전시간을 늘려서 좀더 완만하게 진행되어 텁텁함의 디펙트가 잡힐 듯 싶다. <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><> 🍁 🍁 🍁 🍁 🍁 로스팅, 커핑, 생두를 포함...
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[시음 일지] Costrarica Tarrazu SHB Natural 커핑 일지 - 코스타리카 따라주 에스에이치비 내추럴 시음 일지 2018.03.16해당카페글 미리보기
않았다. 그런 느낌의 맛이 마치 오크통에서 숙성된 탄닌의 맛으로 생각하고 먹으면 될 듯 하다.!^..^! 알싸한 느낌을 포함한 디펙트한 맛이 오는 것은, 맛의 비율의 분배가 맞지 않아 서로의 맞이 다른 느낌으로 가가 오도록 하는 듯 하며, 그 생두에 적합...
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[커핑 일지] Guatemala EL INJERTO Huehuetenango 2016 COE # 3 시음- 과테말라 엘 인헤르또 우에우에테낭고 시음 일지 2018.03.15해당카페글 미리보기
수록 풋내와 흙내, 떫은 느낌은 자자들었고, 깔끔한 커피로 바뀌어서 좋은 느낌이 더해졌다. 3차 에어로프레스 추출에서는 디펙트를 거의 발결할 수가 없었다. 11. Overall 대단한 품질과 강도를 가진 신맛와 단맛의 조화로 발현된 산미가 압권이었고...