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탐스러운 사과, 익어가는 가을/ Food Essay_미각의 즐거움 2016.09.20해당카페글 미리보기
나는 레모네이드를 그렇게 부르면서 시작됐다는 것이 정설이다. 대한제국 말기에 일본에서 사이다가 들어오고, 일제 강점기에 크게 유행했다. 김밥과 사이다라는 ‘궁합’은 이 시절 이식된 것이다. 사과는 그저 생식하는 줄로만 알았던 내게 진정한 충격...
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레몬트리의 정원 2016.08.24해당카페글 미리보기
시원한 레모네이드를 먹으면서 어느 새 비가 오면 서로를 걱정하는 진정한 관계로 변화한다. 이렇듯 이책은 서로의 관계를 어려워하던 레몬트리가 요리라는 매개체를 이용하여 아름다운 정원에서 어떻게 행복해지는지를 그림으로 표현하여 이 책을 읽는...
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아삭아삭 새콤달콤 오이맛살냉채만들기 2016.08.15해당카페글 미리보기
만든 냉채소스는 랩 씌워 냉장고에 차게 보관해 줍니다 오이맛살냉채의 상큼한 맛을 위해 레몬청(레몬에이드용)을 사용했습니다 ▶ 레몬청 만드는 방법은 http://cooks.or.kr/90165996343 참고하시구요 레몬청 대신 유자청 (유자차)이나 오렌지청등을 대신...
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오이맛살냉채 2016.08.13해당카페글 미리보기
만든 냉채소스는 랩 씌워 냉장고에 차게 보관해 줍니다 오이맛살냉채의 상큼한 맛을 위해 레몬청(레몬에이드용)을 사용했습니다 ▶ 레몬청 만드는 방법은 http://cooks.or.kr/90165996343 참고하시구요 레몬청 대신 유자청 (유자차)이나 오렌지청등을 대신...
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오이맛살냉채 2016.07.22해당카페글 미리보기
만든 냉채소스는 랩 씌워 냉장고에 차게 보관해 줍니다 오이맛살냉채의 상큼한 맛을 위해 레몬청(레몬에이드용)을 사용했습니다 ▶ 레몬청 만드는 방법은 http://cooks.or.kr/90165996343 참고하시구요 레몬청 대신 유자청 (유자차)이나 오렌지청등을 대신...
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칵테일 2016.07.19해당카페글 미리보기
직접 만드는 방법 2. 스터링(Stirring, 젓기법) ㆍ믹싱글라스를 사용하며 비교적 혼합하기 쉬운 재료를 섞으면서 냉각시킬 때 사용하는 방법. ㆍ마티니(Martini), 맨하탄(Manhattan) 같은 숏 드링크가 적합 3. 쉐이킹(Shaking, 흔들기 법) ㆍ리큐르류나...
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오이맛살 냉채 만들기 2016.07.19해당카페글 미리보기
만든 냉채소스는 랩 씌워 냉장고에 차게 보관해 줍니다 오이맛살냉채의 상큼한 맛을 위해 레몬청(레몬에이드용)을 사용했습니다 ▶ 레몬청 만드는 방법은 http://cooks.or.kr/90165996343 참고하시구요 레몬청 대신 유자청 (유자차)이나 오렌지청등을 대신...
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레몬청 2016.07.14해당카페글 미리보기
레몬청 만드는 법을 준비했습니다. 먼저 레몬청 효능에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 레몬청의효능 1.감기를 예방한다. 비타민C가 함유되어 있으므로 면역력을 높여주고 체온을 유지시켜준다. 2.피부에 좋다. 여자들이라면 피부에 굉장히 민감할 거다...
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예쁘고 아기자기한 것이 좋아! 여자들이 좋아하는 제주 여행 2016.07.03해당카페글 미리보기
상큼한 레모네이드 한 잔을 앞에 두고, 따스한 햇볕 아래 초록빛 차밭을 천천히 음미하며 즐기는 힐링 타임. 여행이 주는 행복...보며 직접 만들어보는 천연비누 클래스존 / 천연비누를 만드는 커플 여행객 이니스프리 제주하우스의 또 다른 매력은 바로...
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상큼시원~ 레몬에이드만드는법 / 레몬차만들기 2016.06.28해당카페글 미리보기
상큼시원~ 레몬에이드만드는법 ♥ 레몬에이드 / 레몬에이드만들기 / 레몬차만들기 / 레모네이드만들기 / 간단한 음료 새콤한 맛으로 정신이 번쩍~ 드는 레몬은 대표적인 비타민 C가 풍부한 식품인데요 레몬에는 비타민 C와 구연산이 풍부하게 들어있어...