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예쁜 버선목을 뒤집어 보았답니다(매작과) 2012.10.16해당카페글 미리보기
50g에 백년초가루 약간넣고 스포츠음료 레드색을 한스푼 넣고 부족한 수분은 생강효소로했구요 노란치자우린 색은 못찍었나 봅니다. 칼국수 반죽을 하듯 적은 양이니까 손바닥으로 조물조물 해도 됩니다 떡반죽하듯하면 질겨집니다 적당한 반죽이 되면 랩...
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산야초 발효효소와 설탕의 변화 2012.10.15해당카페글 미리보기
분은 백년초 발효효소나 함초 발효효소를 산야초 발효효소와 함께 타서 드시는 것이 좋습니다. 당뇨가 있는 분은 식사량을 줄여서 산야초 발효효소와 식사량의 합이 평소 섭취하는 열량과 같은 정도로 맞춰 드시는 것이 좋습니다. ⑬ 영양분 및 산소 흡수...
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예쁜 버선목을 뒤집어 보았답니다(매작과) 2012.10.11해당카페글 미리보기
50g에 백년초가루 약간넣고 스포츠음료 레드색을 한스푼 넣고 부족한 수분은 생강효소로했구요 노란치자우린 색은 못찍었나 봅니다. 칼국수 반죽을 하듯 적은 양이니까 손바닥으로 조물조물 해도 됩니다 떡반죽하듯하면 질겨집니다 적당한 반죽이 되면 랩...
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예쁜 버선목을 뒤집어 보았답니다(매작과) 2012.10.11해당카페글 미리보기
50g에 백년초가루 약간넣고 스포츠음료 레드색을 한스푼 넣고 부족한 수분은 생강효소로했구요 노란치자우린 색은 못찍었나 봅니다. 칼국수 반죽을 하듯 적은 양이니까 손바닥으로 조물조물 해도 됩니다 떡반죽하듯하면 질겨집니다 적당한 반죽이 되면 랩...
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예쁜 버선목을 뒤집어 보았답니다(매작과) 2012.10.11해당카페글 미리보기
50g에 백년초가루 약간넣고 스포츠음료 레드색을 한스푼 넣고 부족한 수분은 생강효소로했구요 노란치자우린 색은 못찍었나 봅니다. 칼국수 반죽을 하듯 적은 양이니까 손바닥으로 조물조물 해도 됩니다 떡반죽하듯하면 질겨집니다 적당한 반죽이 되면 랩...
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`송편`도 변화가 필요해~ `복숭아송편` 만들어봐요~ 2012.10.05해당카페글 미리보기
송편속엔 복숭아가 들어있거든요. [복숭아 송편 재료] 소금 간 한 멥쌀가루, 색을 내기위한 (백년초가루, 단호박가루, 쑥가루 조금씩) 참기름, 식용유나 포도씨유, 가을황도 복숭아 1개, 꿀이나 시럽 한숟가락정도, 솔잎, 소금소량 단호박가루, 백년초가루...
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`송편`도 변화가 필요해~ `복숭아송편` 만들어봐요~ 2012.10.02해당카페글 미리보기
송편속엔 복숭아가 들어있거든요. [복숭아 송편 재료] 소금 간 한 멥쌀가루, 색을 내기위한 (백년초가루, 단호박가루, 쑥가루 조금씩) 참기름, 식용유나 포도씨유, 가을황도 복숭아 1개, 꿀이나 시럽 한숟가락정도, 솔잎, 소금소량 단호박가루, 백년초가루...
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`송편`도 변화가 필요해~ `복숭아송편` 만들어봐요~ 2012.09.28해당카페글 미리보기
송편속엔 복숭아가 들어있거든요. [복숭아 송편 재료] 소금 간 한 멥쌀가루, 색을 내기위한 (백년초가루, 단호박가루, 쑥가루 조금씩) 참기름, 식용유나 포도씨유, 가을황도 복숭아 1개, 꿀이나 시럽 한숟가락정도, 솔잎, 소금소량 단호박가루, 백년초가루...
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잠실맛집/석촌호수맛집-팥과 백년초얼음이 무한리필?푸짐한 빙수에 반하다-더다이닝 호수 카페 2012.09.28해당카페글 미리보기
부라우니 위에는 마카롱이 ▼ ▼ 그리고 메뉴를 봐봅니다. 커피와 이것저것 음료수가 많은데 그중에서 가장 눈에 띄는것은 백년초 팥빙수 커피와 음료에 들어가는 모든 소스와 시럽은 여기서 만드나 봅니다. 믿음직 스러운 문구가 흐믓하게 하네요...
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산야초 효소 에 대한 지식 알기 2012.08.30해당카페글 미리보기
설탕시럽을 만들어 효소액과 설탕액을 같은 자리에 놓고 시험함으로서 효소의 과당 농도를 짐작할 수 있다. 1) 산야초 발효 효소를 만들 때 흑설탕이나 황설탕이 들어가는데, 이러한 당분은 산야초 속 에 들어있는 미생물(효모)들의 먹이가 되어 미생물이...