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[김준의 맛과 섬]-[171]-[안산 대부도 바지락쌈장] -2024. 1. 3. 수. 조선일보 칼럼- 2024.08.14해당카페글 미리보기
눈총을 받아 가며, 된장 한 그릇 얻어 바지락을 비벼 넣어 쌈장을 만들어 먹기도 했다. 삼겹살이나 채소 쌈을 할 때나, 보리밥에 비벼 먹으면 반찬이 필요 없다. 좋은 갯벌이 있어서 실향민들이 자리를 잡을 수 있었다. 대부도 갯벌 중 상동마을과...
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아이도 없이 혼자 수절하면서 2024.08.14해당카페글 미리보기
큰 은혜이겠습니다. 나무관세음보살!" 이에 부인은 더 이상 거절할 수가 없어 스님을 방으로 안내했다. . 그리고 비록 보리밥에 나물국이지만 정결하게 밥상을 차려 올리니, 스님은 배가 고프던 참이라고 하면서 맛있게 먹었다. 그런 뒤 부인은 따뜻한...
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아이도 없이 혼자 수절하면서 2024.08.14해당카페글 미리보기
큰 은혜이겠습니다. 나무관세음보살!" 이에 부인은 더 이상 거절할 수가 없어 스님을 방으로 안내했다. . 그리고 비록 보리밥에 나물국이지만 정결하게 밥상을 차려 올리니, 스님은 배가 고프던 참이라고 하면서 맛있게 먹었다. 그런 뒤 부인은 따뜻한...
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아이도 없이 혼자 수절하면서 2024.08.14해당카페글 미리보기
큰 은혜이겠습니다. 나무관세음보살!" 이에 부인은 더 이상 거절할 수가 없어 스님을 방으로 안내했다. . 그리고 비록 보리밥에 나물국이지만 정결하게 밥상을 차려 올리니, 스님은 배가 고프던 참이라고 하면서 맛있게 먹었다. 그런 뒤 부인은 따뜻한...
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내림 2024.08.14해당카페글 미리보기
내림/ 월정 강대실 안 맵고 달짝지근해, 갖다 심어 봐! 읍내 종묘 상회 주인 여자 안 매운 고추모라 권해 곧이듣고 심었다. 보리밥 얼음물에 꾹꾹 말아 생된장 듬뿍 찍어 게걸스레 먹었던 기억 풋고추 올찬 거로 뚝뚝 한 주먹 딴다 확 콧속을 꿰뚫는 알알...
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여름에는 /고성환 2024.08.14해당카페글 미리보기
가볍게 하여 밥상을 간단하게 차리리 양푼이에 상추 북북 찢어 넣고 성근 보리가 입안에 굴러다니는 김이 무럭무럭 나는 보리밥 퍼 넣고 고추장 큰 술 하나 버글버글 끓인 된장 한 사발 아니면 찬물에 밥을 말아 앞마당 고추를 뚝뚝 따서 날된장에 쿡쿡...
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쌀과 보리의 궁합 2024.08.14해당카페글 미리보기
지니고 있다. 그러므로 벼에는 수염이 없으나, 보리에는 수염이 있다. 그리고 쌀밥은 부드럽고 감미로워서 먹기가 좋으나, 보리밥은 거칠고 쌀밥처럼 달콤하지 않다. ⚛조물주의 섭리는 참으로 오묘해서 "물과 불"은 서로 상극이면서도 물과 불이 만나지...
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현지인들 강력 추천… 통영, 거제, 남해의 숨겨진 맛집여행 2024.08.14해당카페글 미리보기
사용한다고 하니, 믿고 먹을 수 있겠죠? 통영 여행 중 든든한 한 끼를 원하신다면 이곳이 딱이에요. 🚩민속 보리밥 - 아늑한 분위기에서 즐기는 보리밥과 파전 여긴 정말 가정집을 개조한 듯한 아늑한 식당이에요. '민속 보리밥'에서는 보리밥과 파전 두...