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술의 어원 2004.11.17해당카페글 미리보기
가장 도수가 높은 술이다. ②사케(일본주) 쌀로 빚은 일본전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 일반주점에서는 병 채로 내지 않고 작은 도자기 술병에 넣어 작은 도자기 술잔과 함께 술상을 낸다. 일본 술은 적당히 따뜻하게 데워...
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[도윤섭의 양주이야기] 리큐르 나라의 뒷골목 탐방기 2 2004.11.17해당카페글 미리보기
아이리쉬 위스키에 커피와 감미를 배합한 아이리쉬 벨벳(Irish Velvet)이 있습니다. 칼루아(Kahlua) 티아 마리아(Tia Maria)와...대표하는 너무나 유명한 제품. 칼루아는 멕시코 산으로 도수는 26.5도이며 코피 리큐르중 가장 커피 원료의 비율이 높습니다...
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일본 술의 종류 2004.10.26해당카페글 미리보기
가장 도수가 높은 술이다. ②사케(일본주) 쌀로 빚은 일본전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 일반주점에서는 병 채로 내지 않고 작은 도자기 술병에 넣어 작은 도자기 술잔과 함께 술상을 낸다. 일본 술은 적당히 따뜻하게 데워...
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허접한 와인 글 2004.06.13해당카페글 미리보기
와인이 생산됩니다. 한때 국산 마주앙처럼 비교적 알코올 도수가 낮고 대중적인 와인이 생산됩니다. 품질은 그다지 좋지...있고, 프랑스 품종을 개량한 와인도 있습니다. 위스키로 유명한 산토리사에서 제법 큰 와인 산지를 운영하고 있죠. -와인에 얼음...
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일본 술의 종류 2004.03.17해당카페글 미리보기
가장 도수가 높은 술이다. ②사케(일본주) 쌀로 빚은 일본전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 일반주점에서는 병 채로 내지 않고 작은 도자기 술병에 넣어 작은 도자기 술잔과 함께 술상을 낸다. 일본 술은 적당히 따뜻하게 데워...
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일본의 술 2004.03.17해당카페글 미리보기
가장 도수가 높은 술이다. ②사케(일본주) 쌀로 빚은 일본전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 일반주점에서는 병 채로 내지 않고 작은 도자기 술병에 넣어 작은 도자기 술잔과 함께 술상을 낸다. 일본 술은 적당히 따뜻하게 데워...
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일본의 술문화 2004.03.16해당카페글 미리보기
알콜 도수가 높은 것)가 인기가 있다. 특히 찌는 듯한 여름날에는 생맥주가 인기가 좋다. 정종(청주라고 한다)은 쌀을 누룩과 물로 발효시켜 만든 양조주,술의 원료가 되는 쌀을 정미하여(쌀알 바깥 부분을 깍아내고)중심부분만을 쓴다. 또 정종 산지는 쌀...
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일본 술의 종류 2004.02.27해당카페글 미리보기
가장 도수가 높은 술이다. ②사케(일본주) 쌀로 빚은 일본전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 일반주점에서는 병 채로 내지 않고 작은 도자기 술병에 넣어 작은 도자기 술잔과 함께 술상을 낸다. 일본 술은 적당히 따뜻하게 데워...
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일본술 2004.02.26해당카페글 미리보기
가장 도수가 높은 술이다. ②사케(일본주) 쌀로 빚은 일본전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 일반주점에서는 병 채로 내지 않고 작은 도자기 술병에 넣어 작은 도자기 술잔과 함께 술상을 낸다. 일본 술은 적당히 따뜻하게 데워...
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일본 술의 종류 2004.02.21해당카페글 미리보기
가장 도수가 높은 술이다. ②사케(일본주) 쌀로 빚은 일본전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 일반주점에서는 병 채로 내지 않고 작은 도자기 술병에 넣어 작은 도자기 술잔과 함께 술상을 낸다. 일본 술은 적당히 따뜻하게 데워...