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미니양념치킨 닭가슴살 양념치킨 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
대さじ 1/2 다진 마늘: 대さじ 3/4 딸기쨈: 대さじ 1/2 생강즙: 3큰술 참기름: 대さじ 1/2 참깨 또는 아몬드 슬라이스: 적당량...썬다. 밑간 재료를 넣고 밑간한다. 튀김옷 만들기 찹쌀가루와 녹말가루를 섞어준다. 물을 조금씩 넣어가며 부드러운 반죽을...
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아이들간식 토스트 새우토스트 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
새우 150g 계란 1개 녹말가루 1/2 티스푼 소금 1/4 티스푼 후추 약간 쪽파 3개 마늘 2쪽 버터 15g 식용유 만드는 방법 새우는 껍질을 벗기고 생강즙, 소금, 후추로 밑간을 합니다. 새우 껍질 벗기기 쪽파는 잘게 썰고, 마늘은 다져서 준비합니다. 쪽파...
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버섯 들깨탕 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
육수 끓이는 모습 버섯 손질: 버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 마늘은 다진 마늘로, 생강은 얇게 썰어 준비합니다. 버섯 손질 모습 들깨 풀어내기: 들깨가루와 찹쌀가루를 섞어 차가운 물에 풀어おきます. 국...
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고등어 감자조림 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
쉽게 맛있는 고등어 감자조림을 만들 수 있습니다. 재료 고등어 2마리 감자 3개 양파 1개 대파 1대 청양고추 3개 마늘 2쪽 생강 가루 약간 간장 3큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 소금 약간 들기름 1큰술 물 2컵 레시피 고등어는 손질하여 3cm 두께로 썰고...
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생채 초간단 천연조미료 무생채 만들기 만드는법 매콤달자근해요~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
생채 초간단 천연조미료 무생채 만들기 만드는법 (매콤달콤!) 재료 무 800g 굵은 소금 1.5큰술 사과 간것 50g 삶은 양파 간것 50g 고추 2개 아마씨 3큰술 양념 다진 마늘 20g 고추가루 2큰술 새우젓 0.5큰술 생강즙 0.5큰술 만드는 법 무를 채 썰어 준비...
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▶ 생활의지혜알아두면 좋은 생활상식 -25 2024.07.16해당카페글 미리보기
국물 만들기 시원한 냉국수나 칼국수를 만들어 먹을 때는 국물이 맛있어야 한다. 국물 맛을 낼 때는 멸치를 많이 사용하는데 멸치는 반드시 똥을 빼고 물에 넣어 끓인 다음 설탕과 술을 반 찻술 정도 넣고 한번 더 끓이면 맛있는 국물이 된다. 여름에는...
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▶ 생활의지혜알아두면 좋은 생활상식 -25 2024.07.16해당카페글 미리보기
국물 만들기 시원한 냉국수나 칼국수를 만들어 먹을 때는 국물이 맛있어야 한다. 국물 맛을 낼 때는 멸치를 많이 사용하는데 멸치는 반드시 똥을 빼고 물에 넣어 끓인 다음 설탕과 술을 반 찻술 정도 넣고 한번 더 끓이면 맛있는 국물이 된다. 여름에는...
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▶ 생활의지혜알아두면 좋은 생활상식 -25 2024.07.16해당카페글 미리보기
국물 만들기 시원한 냉국수나 칼국수를 만들어 먹을 때는 국물이 맛있어야 한다. 국물 맛을 낼 때는 멸치를 많이 사용하는데 멸치는 반드시 똥을 빼고 물에 넣어 끓인 다음 설탕과 술을 반 찻술 정도 넣고 한번 더 끓이면 맛있는 국물이 된다. 여름에는...
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선약의 대창요리-24 2024.07.15해당카페글 미리보기
선약을 만들기 때문에 구전선단 (九轉仙丹)이라고 한다며 붉은 색상의 대창찜이 부드러우면서도 전혀 느끼하지 않고 맛 또한 좋아서 선약과 같으니 구전대장이 어울린다고 했다. 원래부터 9자를 좋아하던 두씨는 더 없이 기뻐했고 그로부터 대창찜은 구전...
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명란젓 만들기 (후기) 2024.07.14해당카페글 미리보기
마늘+청양고추 양념한 명란보다는 비린내가 심했어요 못먹을 정도는 아닌데 약간 거북한 정도요 다음에 만든다면 마늘가루나 생강가루를 넣을까 생각중이에요 다음주에 새우명란탕이나 명란계란말이 해 먹을 예정이에요 일주일 숙성후 사진 중간에 잘린...