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새우젓과 꽃게탕 2022.11.02해당카페글 미리보기
소래포구가서 새우사다 새우젓 담았어요. 게으름 피다 추젓도 아니고 동젓도 아닌 얼치기 새우젓이 됐네요. 봄 새우보다 살도 없고 크기도 작아요. ㅠ 봄에 오젓이나 육젓 담아야겠어요. 그래도 새우젓없이는 못사는 우리집. 한말 담았더니 뿌듯해요...
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장미꽃님 새우젓 고맙습니다 2022.10.27해당카페글 미리보기
직접 담은 새우젓~ 오래전 시어머님이 소래포구에서 생새우를 사서 새우젓을 담은 적이 있어요 뭐가 잘못되었는지 다 버렸거든요. 그 뒤 새우젓은 다시는 안 담았어요. 장미꽃님이 새우젓 나눔 하시는 것 보고 궁금했어요. 역시~ 나눔 할만 해요 ㅎ 새우젓...
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최원준의 음식 사람 <46> 논산 강경 ‘젓갈백반’ 2022.10.18해당카페글 미리보기
객주가 포구를 중심으로 전국 단위의 농수산물 유통으로 업을 이어왔는데, 당시 팔고 남은 수산물을 오래 보관하기 위하여 자체...옛 부둣가인 강경읍 염천리 일대에는 30여 개의 대규모 젓갈가게가 자리하고 있는데, 모두 50평 이상의 대형 토굴형 저장고...
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[포토타임] "새우젓 사려~" 3년 만에 돌아온 마포나루 새우젓축제 2022.10.14해당카페글 미리보기
평화광장에서 16일까지 3일간 개최한다. 새우젓 장터에는 강경·광천·보령·소래·신안·부안 등 유명 산지 6곳의 15개 업체가...가는 '마포나루 사또행차 행렬'로 문을 연다. 포구문화를 재현한 거리 행진이 마포구청 광장부터 월드컵공원 평화의광장...
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"싱싱한 새우 왔새우!" 제철 맞은 인기많은 서해안 대하맛집 best 5 2022.10.08해당카페글 미리보기
싱싱한 해산물을 저렴한 가격에 먹기 좋은 '소래포구 어시장'은 많은 관광객들이 다녀가는 곳이다. 새우젓의 성지로 인정받고 있는 소래포구인 만큼, 새우와 관련해선 수준급의 퀄리티를 느낄 수 있다. 오는 10월 1일에 개최되는 소래포구 축제에서는...
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낮잠 2022.10.07해당카페글 미리보기
번 가게 될 걸세.” 주모가 털썩 주저앉았다. 아비가 누군지도 모르는 하나뿐인 피붙이가 달심이다. 제발 자신 같은 길을 걷지 않도록 새벽마다 정화수를 떠놓고 천지신명께 빌었는데 시집을 세번 가다니! 달심이와 약혼한 오 진사네 셋째 아들, 그러니까...
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화분, 《현대계간문학》2022 여름호 신인문학상 소설부문 당선작 2022.09.28해당카페글 미리보기
젓, 새우젓, 멸치젓, 어리굴젓, 토하젓 등 수많은 맛깔스러운 젓갈이 방문객들의 눈길을 끌고 코를 찌르고 입맛을 돌게 했다. 어느 집 밥상에나 한두 가지 젓갈이 꼭 놓였고, 음식점들의 식탁에는 어김없이 다양한 젓갈이 배열되었다. 마을에는 항구가...
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최원준의 음식 사람 <24> 서울 마포 돼지고기 요리 2022.09.16해당카페글 미리보기
이를 부리고 가공, 유통하던 노동인력들의 역할이 컸다. 한때 마포나루에는 한양으로 들어가던 전국의 소금과 새우젓이 모였는데, 이때 새우젓과 잘 어울리는 돼지고기가 등장했을 것이라는 설이다. 또 하나는 1950년대 마포주변에는 마포를 통해 들여온...
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sd16 바이콜릭스(Bikeholics) 431차 창단 16주년 기념 라이딩 <결과> 2022.09.06해당카페글 미리보기
26일 소래포구 라이딩이 시초였다. 그 때는 바이크손, 쉐도우수, 스카이천이 참여하였다. 그리고나서 2007년 이후에는 차근차근 내실을 다지면서 점차 영역을 확대해 나갔다. 우선 생활자전거에서 MTB 자전거를 타기 시작하였으며, 2007년 9월9...
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sd16 바이콜릭스(Bikeholics) 431차 창단 16주년 기념 라이딩 <결과> 2022.09.04해당카페글 미리보기
26일 소래포구 라이딩이 시초였다. 그 때는 바이크손, 쉐도우수, 스카이천이 참여하였다. 그리고나서 2007년 이후에는 차근차근 내실을 다지면서 점차 영역을 확대해 나갔다. 우선 생활자전거에서 MTB 자전거를 타기 시작하였으며, 2007년 9월9...