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지금봐도 촌스럽지 않은 과거 모던보이 작가들 2018.10.29해당카페글 미리보기
신주쿠로 스키야키를 먹으러 갔던 것이나, 그것도 이제 와서 생각하여 보면 역시 한때의 덧없는 꿈으로, 어이 된 까닭인지 그 다음달 들어서부터는 날이 지날수록에 영업 성적이 점점 불량하여, 장사에 익숙하지 못한 예술가들은 새삼스러이 당황하여...
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중국이 소고기 맛에 눈 뜨자 '와규 전쟁' 시작됐다. 2018.10.28해당카페글 미리보기
한자어 뜻 그대로 ‘일본소’인데요. 와규의 맛이 일본 국경을 넘어 알려지면서 전세계 와규 소비량이 급증하고, 그 맛을 잊지 못해 일본을 다시 찾고 있다 합니다. 정작 세계에서 가장 많이 소비되는 와규는 일본산 ‘和牛’(와규)가 아닌 호주산 ‘WAGYU...
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황교익 "불고기, 우리 고유의 음식 아냐" 2018.10.26해당카페글 미리보기
전골이란 뜻이다. 일본 사람들은 고기 위주로 먹었었다. 고기를 먹은 역사가 짧아 고기만 먹고 내장은 내다 버렸었다. 버려진 내장을 재일동포들이 가져가서 먹었다. 소 내장을 처음 먹고 천국을 맛본 일본인들이 내장을 숯불에 구워 먹었다. 모츠나베도...
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황교익 "불고기, 우리 고유의 음식 아냐" 2018.10.26해당카페글 미리보기
전골이란 뜻이다. 일본 사람들은 고기 위주로 먹었었다. 고기를 먹은 역사가 짧아 고기만 먹고 내장은 내다 버렸었다. 버려진 내장을 재일동포들이 가져가서 먹었다. 소 내장을 처음 먹고 천국을 맛본 일본인들이 내장을 숯불에 구워 먹었다. 모츠나베도...
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황교익 "불고기, 우리 고유의 음식 아냐" 2018.10.26해당카페글 미리보기
전골이란 뜻이다. 일본 사람들은 고기 위주로 먹었었다. 고기를 먹은 역사가 짧아 고기만 먹고 내장은 내다 버렸었다. 버려진 내장을 재일동포들이 가져가서 먹었다. 소 내장을 처음 먹고 천국을 맛본 일본인들이 내장을 숯불에 구워 먹었다. 모츠나베도...
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황교익이 말하는 일본기원의 한국 음식들 2018.10.06해당카페글 미리보기
이라는 뜻이다 현대 한정식처럼 시간순으로 배열을 하는가? 진어찬안 이라는 상차림에는 83개의 음식이 상위에 올려집니다 그 요리의 순서 또한 존재 합니다 찬품 단자란 잔치음식들을 음식발기라 하는 것에 모두 기록하여 올리는것으로, 10가지의 상을...
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여자친구 일본 공식 팬북 Memoria of GFREIND 인터뷰 번역 2018.10.04해당카페글 미리보기
좋구... 스키야키도 먹어보고 싶어요. 소원: 각자 일본에서 먹은 게 달라요. 스태프 분들이 한국요리도 준비해주시긴 했지만 저랑 은하는 "일본에 왔으니까 일본 요리를 먹어야지!"하는 타입이라, 일식을 많이 먹었어요. 그 중에서도 저는 오사카의...
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지금봐도 촌스럽지 않은 과거 모던보이 작가들 2018.09.22해당카페글 미리보기
신주쿠로 스키야키를 먹으러 갔던 것이나, 그것도 이제 와서 생각하여 보면 역시 한때의 덧없는 꿈으로, 어이 된 까닭인지 그 다음달 들어서부터는 날이 지날수록에 영업 성적이 점점 불량하여, 장사에 익숙하지 못한 예술가들은 새삼스러이 당황하여...
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스텐카라진 2018.08.27해당카페글 미리보기
즐겁게 뜻도 모르는 노래를 불렀다 가사 중에 배 위에서, 등의 가사에서는 노젓는 흉내를 짓기도 하며 페르샤의 공주 에서는 치마가 휘휘 펄럭이도록 빙글르르 돌며 화려한 포즈를 지었다.참 즐거운 무용이었다 끝에가서 노래의 절정일대는 두손을 옆으로...
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인생 스시 - 스시인 2018.08.23해당카페글 미리보기
이름의 뜻이 "지금" 이라서 괜스레 더 좋아하는 듯. 이쯤 되니 술 마시는 속도가 굉장히 빨라졌어요.. 처음에는 다들 음미하면서 마시더니.. 이제는 뭐.. 스시 먹고 목말라서 마시는 수준이랄까요;; 북방 조개 가라아게. 와 이거 대박.. 참치 아까미. 등살...