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지금이 제철 굴 장조림 2022.10.02해당카페글 미리보기
지금이 제철 굴 장조림 굴 장조림 ::: 추위를 이기는 굴요리 2 재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5...
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지금이 제철 굴 장조림 2022.09.28해당카페글 미리보기
굴 장조림 ::: 추위를 이기는 굴요리 재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5컵(160ml...
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지금이 제철 굴 장조림 2022.09.26해당카페글 미리보기
굴 장조림 ::: 추위를 이기는 굴요리 2 재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5컵(160ml...
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추위를 이기는 굴요리 2022.09.26해당카페글 미리보기
굴 장조림 ::: 추위를 이기는 굴요리 2 재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5컵(160ml) + 설탕과 물엿의...
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색다른 풍미의 특별한 버섯 2022.09.24해당카페글 미리보기
끓일 때 마지막에 넣어도 전골의 풍미가 살아난다. SSG 푸드마켓과 신세계백화점 식품관에서 판매. 200g, 3천~4천원대. 애느타리버섯 길이가 5cm 정도로 짧고 갓의 색이 짙으며 뿌리까지 통째로 먹는다. 요리연구가 정미경은 애느타리버섯은 작아서 손질이...
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추위를 이기는 굴요리 2022.09.24해당카페글 미리보기
굴 장조림 ::: 추위를 이기는 굴요리 2 재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5컵(160ml...
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2022년 9월 23일 금요일 2022.09.23해당카페글 미리보기
점심: 기장밥, 배춧국, 훈제닭다리살, 애느타리버섯볶음, 깍두기 어린이집 오전 간식: 쇠고기죽, 브로콜리 유치원 오전 간식: 주스 오후 간식: 와플, 우유
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지금이 제철 굴 장조림 2022.09.22해당카페글 미리보기
재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5컵(160ml...
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지금이 제철 굴 장조림//모셔옴 2022.09.22해당카페글 미리보기
설탕과 물엿의 양은 취향에 따라 가감하세요 ^^ 애느타리버섯은 가닥가닥 찢고 다시마는 5mm정도로 채썰어 준비~ 고추는 통으로, 마늘은 편썰어 준비한다. 굴은 옅은 소금물에 흔들어 씻은 다음 물기를 빼서 대기.. 냄비에 간장, 청주, 물엿, 설탕, 물...