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도라지 까는 법 아삭아삭 식감 좋은 아린 맛없는 도라지나물볶음 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
준비물 통 도라지 1봉지 굵은 소금 1/2 테이블스푼 끓는 물 쪽파 4대 식용유 1 테이블스푼 다진 마늘 1 테이블스푼 액젓 1/2 테이블스푼 참기름 1 테이블스푼 깨소금 1 테이블스푼 만드는 방법 도라지 껍질 까기 .10000recipe.com 도라지 껍질 까는 방법...
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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2024.07.20해당카페글 미리보기
준비물 배추 3포기 소금: 배추 무게의 2.5~3% (약 1.5kg) 물: 소금 양의 2배 (약 3L) 양념 재료: 고춧가루: 4.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 찹쌀풀: 2컵 깨: 2큰술 다진 마늘: 4큰술 다진 생강: 2큰술 채썬 무: 3컵 채썬 쪽파: 2컵 (선택) 건고추: 6개...
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나박 물김치 칼칼한 물김치 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
재료 알배추 1통 무 500g 당근 1/2개 쪽파 100g 청양고추 3개 마늘 2큰술 생강 1큰술 고춧가루 3큰술 물 10컵 소금 100g 멸치액젓 5큰술 새우젓 1큰술 설탕 1큰술 m.10000recipe.com napak kimchi ingredients 만드는 방법 무 채 썰기 무는 껍질을 벗겨...
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알싸한 갓김치 담그는 법 양념 팁까지 2024.07.20해당카페글 미리보기
여름철 최고의 별미, 갓김치 담그는 법 1. 준비물 갓: 5단 (약 6kg) 소금: 2.5컵 (350g) 양념 고춧가루: 4컵 (400g) 멸치액젓: 1컵 (200ml) 새우젓: 2큰술 (40g) 까나리액젓: 1컵 (200ml) 양파청 또는 매실청: 200ml 배: 1/4개 (90g) 사과: 1/3개 (90...
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차요테 먹는 법 아삭한 차요테 깍두기 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
아삭아삭! 차요테 깍두기 만들기 레시피 1. 준비물 차요테 2개 무 15cm 쪽파 2대 고춧가루 4큰술 다진마늘 1큰술 액젓 2큰술 소금 약간 (기호에 맞게 조절해주세요) 통깨 1큰술 2. 만드는 방법 2-1. 차요테 손질 차요테 껍질을 벗기고 씨앗을 제거합니다...
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맛있는 김장김치 양념 비율 따라 해보세요 2024.07.20해당카페글 미리보기
무: 3개 마늘: 1kg 생강: 160g 갓: 2단 대파: 1/2단 쪽파: 1단 미나리: 1단 고춧가루: 8컵 새우젓: 500g 황석어젓: 4컵 멸치액젓: 2컵 찹쌀풀: 3컵 매실액: 2컵 생새우: 1컵 천일염: 70g 양파: 3개 사과: 3개 배: 3개 홍갓: 120g 2. 김장김치 양념 만드는...
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고추장아찌 아삭아삭 만드는 법 동치미 고추지 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
숙성시킵니다. 4단계: 숙성 및 즐기기 숙성이 완료되면 뚜껑을 열고 맛을 보며 소금이나 설탕 등으로 간을 맞춥니다. 멸치액젓, 참기름 등을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 냉장 보관하여 1개월 이상 맛있게 즐길 수 있습니다. 팁 매운 것...
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풋고추 효능 오이고추 알아봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
냉장고에 보관 후 즐깁니다. 2.2 매콤달콤한 매력! 오이고추 김치 재료: 오이고추, 배추, 무, 마늘, 생강, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 소금 레시피: 오이고추, 배추, 무를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 마늘과 생강을 잘게 다져おきます. 배추, 무에...
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총각김치 사각사각 알타리무 김장 절임 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
알려드리겠습니다. 준비물 알타리무 5단 소금 2컵 찹쌀가루 1컵 새우젓 1/3컵 고춧가루 5컵 다진 마늘 10개 생강 10g 멸치액젓 1컵 매실액 1/2컵 설탕 1/2컵 물엿 1/4컵 참기름 1큰술 쪽파 1단 홍고추 30개 절임 방법 알타리무 손질 알타리무는 깨끗이...
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섞박지 담그기 시원한 무김치 황석어젓 양념 깍두기 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
소금 100g 양념 찹쌀풀 1컵 황석어젓 ½컵 새우젓 2큰술 다진 마늘 2큰술 생강즙 1큰술 고춧가루 1컵 설탕 ½컵 물 2컵 멸치액젓 2큰술 매실액 3큰술 쪽파 1묶음 양파 1개 기타 멸치 10마리 (선택) 깨소금 (선택) 무 3개, 소금 100g .10000recipe.com 쪽파...