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재미있는 추석이야기 2006.09.29해당카페글 미리보기
최고의 축제인 "추석" 하지만 세월이 흐를수록 그 본래의 의미와 뜻이 잊혀져 가고 있는데 추석과 관련해 그동안 우리가 미처 알지 못했던 재미있는 이야기 두 가지를 소개합니다. 추석은 친정에 가는 게 전통이었습니다. 우리에게는 예로부터 추석 다음...
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포천시(抱川市)의 역사와 문화 총정리 2005.07.18해당카페글 미리보기
이 버섯은 자연조건이 잘맞아 전국에서 제일 많이 재배, 생산되고 있으며 영양이 좋고 성인병 예방에 효과가 뛰어나 현대인의 건강식품으로 각광을 받고 있다. ◈인삼 포천은 한반도내에서 인삼재배의 최적지로 알려져 있다. 인삼은 최근 여러 약효가...
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우리 고유의명절에 먹는 음식 2005.04.03해당카페글 미리보기
큰 축제로 발전하였다. 삼짇날은 음력으로 3월3일이구요. 각 가정에서는 여러 가지 음식을 장만하여 시절음식을 즐겼습니다. 조선 후기에 간행된《동국 세시기(東國歲時記)》에 의하면 이날 "진달래꽃을 따다가 찹쌀가루에 반죽, 둥근 떡을 만들고, 또...
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추석 축제 2004.09.25해당카페글 미리보기
셋째가 능이, 넷째가 느타리, 다섯째가 석이, 여섯째가 목이라 하였다. 그 밖의 것은 잡 버섯(싸리버섯, 밤버섯 등)이라 하고 못...독버섯이라 했는데 표고가 흔치 않아 제일로 쳤다. 송이버섯은 원래 공기가 맑은 산중에서도 소나무나 잣나무 밑에서 자라...
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1111김지은 2004.09.25해당카페글 미리보기
셋째가 능이, 넷째가 느타리, 다섯째가 석이, 여섯째가 목이라 하였다. 그 밖의 것은 잡 버섯(싸리버섯, 밤버섯 등)이라 하고 못...독버섯이라 했는데 표고가 흔치 않아 제일로 쳤다. 송이버섯은 원래 공기가 맑은 산중에서도 소나무나 잣나무 밑에서 자라...
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1319 여연선 2004.09.25해당카페글 미리보기
셋째가 능이, 넷째가 느타리, 다섯째가 석이, 여섯째가 목이라 하였다. 그 밖의 것은 잡 버섯(싸리버섯, 밤버섯 등)이라 하고 못...독버섯이라 했는데 표고가 흔치 않아 제일로 쳤다. 송이버섯은 원래 공기가 맑은 산중에서도 소나무나 잣나무 밑에서 자라...
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영양 듬뿍한 가을 식탁의 별미 '송이요리' 2004.08.04해당카페글 미리보기
이 능이,삼 표고,사 석이" 라는 말이 있다.수많은 버섯 중에 송이가 가장 뛰어나다는 것을 뜻하는 말이다.‘버섯의 귀족’ 송이버섯은 예부터 맛과 향이 뛰어났다.허준의 ‘동의보감’에서는 “향기롭고 산중 고송의 송기를 빌려서 난 것이라 나무에서...
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가을 식탁의 별미 송이요리 2003.10.07해당카페글 미리보기
이 능이, 삼 표고, 사 석이"라는 말이 있다. 수많은 버섯 중에 송이가 가장 뛰어나다는 것을 뜻하는 말이다. 버섯의 귀족 송이버섯은 예부터 맛과 향이 뛰어났다. 허준의 "동의보감"에서는 "향기롭고 산중 고송의 송기를 빌려서 난 것이라 나무에서 나는...
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양양 자연송이 축제로,,, 2003.10.05해당카페글 미리보기
체험 축제에 참가해 보시면 어떨까요? 인공재배가 불가능한 양양 자연송이는 30년 이상된 소나무 아래서만 자라는 영물이랍니다...채취가 활발한 시기는 9월 중순부터 하순입니다. 송이 버섯과 능이 버섯은 노화방지에도 좋고 피부에도 좋은 것으로 정평이...
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음. 여기다가 올려도 되는지 몰랐는데.. 2003.09.14해당카페글 미리보기
셋째가 능이, 넷째가 느타리, 다섯째가 석이, 여섯째가 목이라 하였다. 그 밖의 것은 잡 버섯(싸리버섯, 밤버섯 등)이라 하고 못...독버섯이라 했는데 표고가 흔치 않아 제일로 쳤다. 송이버섯은 원래 공기가 맑은 산중에서도 소나무나 잣나무 밑에서 자라...