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매실설탕절임 월남쌈 2011.07.03해당카페글 미리보기
둘둘 말아 소스 콕!! 찍어 먹으면 한끼 식사로 어떠세요. 중요한 건 소스 같아요. 아이들은 스위트칠리 소스를 좋아하는데 어른들은 간장겨자소스를 좋아하더군요. 간장 소스 만드는 법 : 간장 2 액젓2 매실효소 2에 설탕 조금씩 더하세요.(식성따라) 마늘...
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오늘저녁 월남쌈 어떠세요~?^^ 2011.06.10해당카페글 미리보기
고추 쏭쏭... 이소스에 은근 중독성이 있는듯..^^ 그리고 시판용 칠리소스로 두종류 준비. 뭔 요리 포스팅 비스무리...^^ 요렇게...시니 다아시겠지만 혹시나...^^;; 초보 주부님들을 위하여 만드는법은 요기---> http://cafe.daum.net/decorplaza/c8C/13998
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월남쌈 소스 만드는법 2011.05.28해당카페글 미리보기
피쉬 소스 완성 6~8인분 이므로 조금씩 양을 조절해 만드세요 2) 스리라차와 해선장을 이용한 소스 스라리차 칠리소스 와 해선장은 제품 그대로 월남쌈이나 쌀국수 고기 고명을 찍어 드셔도 맛있습니다. 더 맛있는 방법은 스라리차 칠리소스에 해선장을...
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[10월 생선] 오메가3가 풍부한 꽁치월남쌈 2011.04.26해당카페글 미리보기
캬~ 단면이 너무 예쁘게 나왔죠~ 소스는 몬에서 나온 칠리소스와 피넛소스를 구입했어요~ 그리고 오른쪽사진에 있는것은 호두를...멘트가 없는것 같아요↓ "아~ 해보세요!" 헤헷^^ 재료도 간단하고, 만드는법도 비교적 간단하니깐 꼭 한번 해드셔보세용...
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이쁜 도시락 2011.04.19해당카페글 미리보기
재료:라이스페이퍼 20장, 칵테일새우 100g, 닭안심 150g, 파프리카, 깻잎, 부추, 숙주, 코리엔더 등 입맛에 맞는 채소 만드는법:(1)새우는 해동시켜 레몬을 조금 넣은 물에 살짝 데친다.(2)닭안심은 소금, 후추, 정종으로 밑간한 뒤 팬에 노릇하게 구워...
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월남쌈 집에서 쉽게 만드는법 2011.03.29해당카페글 미리보기
법 월남쌈 만드는 법과 쌀국수 만드는 법 올립니다. 도움 되셨으면 좋겠네요 1.장보기 기본재료: 라이스페이퍼, 버미셀리 쌀국수 야채재료: 양상추, 깻잎, 상추, 무순, 오이, 당근, 피망, 샐러리, 근대, 숙주, 파프리카, 양파, 양배추, 고수, 민트, 새싹...
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베트남 튀김만두 ‘짜냄’ 따라잡기 2011.03.29해당카페글 미리보기
스위트칠리소스 및 월남쌈 소스 적당량 10 sheets of rice paper, 1/2 bag of Vietnamese glass noodles, 200g ground pork, 20 medium-sized shrimp, 1/2 bag of bean sprouts, 1/2 carrot, 1/2 leek, 1 onion, 3 wood ear mushrooms, 3 eggs, a pinch of...
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베트남 튀김만두 ‘짜냄’ 따라잡기 2011.02.21해당카페글 미리보기
스위트칠리소스 및 월남쌈 소스 적당량 10 sheets of rice paper, 1/2 bag of Vietnamese glass noodles, 200g ground pork, 20 medium-sized shrimp, 1/2 bag of bean sprouts, 1/2 carrot, 1/2 leek, 1 onion, 3 wood ear mushrooms, 3 eggs, a pinch of...
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월남쌈과 돼지고기, 오리고기 2011.02.12해당카페글 미리보기
스윗칠리소스는 거의 먹질 않네요 이젠 월남쌈소스만 줘야겠어요 저를 위한 두반장+핫소스는 달콤한 맛 좋아하시는 분은 별로이구요 월남쌈 소스에 청양초 좀 더 다져 넣고 드심 좋을 거에요. 저희 아이들 때문에 더 맵게 할 순 없네요 고기는 닭가슴살로...
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월남쌈 집에서 쉽게 만드는법 2011.01.29해당카페글 미리보기
취향에 따라 짭짤함은 피쉬소스, 새콤함은 식초, 매콤함은 고추, 달콤함은 과일로 조절하세요) 2.칠리소스와 해선장 스리라차 칠리소스(또는 핫소스)와 해선장을 그대로 또는 3:1의 비율로 섞어서 드시면 월남쌈 소스는 물론 쌀국수에도 딱이랍니다. 3...