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버섯들깨탕새송이볶음 표고조림 가을먹어야 무정과 ③무전 ⑤단호박전700 2022.04.17해당카페글 미리보기
⑦코끝시릴때 먹어야칼치호박조림 더덕무침 오징어볶음 황태콩나물국 주꾸미볶음 두부팽이부침 미역줄기전 두부두루치기 버섯들깨탕 새송이300 1/4절단 얇게 표고200 느타리350 팽이170 소,양지160 (표고처럼)당근40골패로 대파60 마늘20다시마1장 들깨...
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우엉들깨탕 2022.04.14해당카페글 미리보기
우엉들깨탕 주재료(4인분) 우엉 1대, 두부(1.5cm 두께) 2장, 표고버섯 4장, 양송이버섯 4개, 미나리 1/2줌, 들기름 1술, 물 6컵...긁어서 껍질을 벗기고 납작납작하게 썬다. 2. 표고버섯은 물에 불려 먹기 좋게 썰고 두부는 지져서 먹기 좋게 썬다. 3...
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비오는 아침.. 표고버섯 넣은 소고기 들깨탕 2022.04.07해당카페글 미리보기
별다른 레시피는 없구요~ 참기름 넣고 소고기를 센불에서 볶다가 버섯넣고 살짝 더 볶습니다. 고기가 겉면이 익은것같으면 고기가 알지못하도록 갑자기 물을 부어줍니다 ㅋ 집간장과 멸치액젓으로 간을하고 들깨가루(껍질없는)를 기호에 맞게 넣고 마늘과...
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EBS 최고의 요리비결 2021년 12월 3일 한명숙의 소고기배추들깨탕과 팽이버섯장아찌 2022.03.26해당카페글 미리보기
[ 소고기배추들깨탕 ] - 주재료 소고기(불고기/150g), 배추속대(200g), 대파(30g), 양파(150g), 표고버섯(40g), 불린 목이버섯(20g), 찹쌀가루(3T), 물(6T), 들기름(1t) -소고기 양념 재료 진간장(2t), 청주(2T), 후춧가루(약간), 맛술(2T), 다진 마늘(½T...
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버섯 들깨탕~! 2022.03.22해당카페글 미리보기
버섯들깨탕~! 재료 무우, 표고버섯, 느타리,새송이, 팽이버섯, 홍고추, 파 들깨가루, 들기름, 국간장, 소금, 멸치다시마육수 만드는법 버섯탕에 들어갈 재료들을 깨끗이 씻어 놓는다. 무우는 채썰고, 새송이도 길이로 썰어 놓는다. 느타리는 반으로 가르고...
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<중급>8. 모둠버섯들깨탕 2022.03.08해당카페글 미리보기
버섯 50g, 양송이버섯 5개, 콩나물 100g, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개. 채수 3C, 들깻가루 1C, 소금 1/2t <만들기> 1. 표고버섯은 흐르는 물에 씻어서 기둥은 먹기 좋은 크기로 찢고 갓은 0.5cm 너비로 채 썬다. 2. 새송이버섯은 흐르는 물에 씻어서 1/2로...
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22년도 3월 1주 식단표 2022.02.25해당카페글 미리보기
나물 브로콜리나물 세발나물 생표고버섯볶음 배추김치 배추김치 배추김치 배추김치 배추김치 배추김치 무생채 유동식 흰깨죽...석식 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 청국장 돈육김치찌개 맑은동태탕 버섯들깨탕 소고기무국 콩나물국...
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암 치매 예방 마늘 쪽파 양,대파 면역력높이고 생고사리 보양식고사리 애호박조림 2022.02.25해당카페글 미리보기
넣고 버섯을 튀겨 내면 색깔이 살아나고 독성이 없어진다. 15. 드릅을 요리할 때는 드릅의 밑부분을 깎아 내고 바닥을 십자로 칼집 낸 후 소금을 넣으면 독성이 없어진다. 16. 아기를 목욕시킬때 목욕물에 소금을 넣으면 피부가 매끈해지고 염증이 생기지...
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깊고 부드러운 맛 버섯 순두부 들깨탕 만들기Shinangchon Food Recipe 2022.02.05해당카페글 미리보기
불린 건표고버섯을 사용했습니다. ➁ 생명물 순두부는 원하는 식감대로 으깨어 주세요. ➂ 멸치 육수에 다진 마늘과 버섯을 넣고 끓여주세요. ➃ 어느 정도 끓기 시작하면 생명물 국간장 1 큰 술을 넣어주세요. ➄ 으깬 순두부를 넣어주고 한소끔 끓여주세요...
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뿌리를 담은 밥상(법송 스님) 2022.01.26해당카페글 미리보기
말린돼지감자고추장조림 돼지감자메밀전 돼지감자장아찌 돼지감자시래기조림 093 마 마원추리무침 마원추리전 마배무침 마표고버섯무침 마죽 마찹쌀떡무침 마도토리냉채 뿌리쌈 111 무 무채국 무설기 무말랭이볶음 무말랭이무침 무곶감무침 무조림 무...